1、草魚處理乾淨,切片,加入料酒、蔥、姜、胡椒粉、蛋清、澱粉和鹽,醃製1個小時。
2、蘑菇、西紅柿洗好,洋蔥切好,備用。3.西紅柿去皮切成小塊,鍋中放油,油熱時,放入大蒜和蔥,炒香,加入西紅柿丁。文火炒7到10分鐘,新增熱水,燉煮20分鐘。
3、放入切好的芹菜、洋蔥和蘑菇,繼續煮10分鐘,加入鹽和胡椒粉。
4、熱水煮醃好的魚片,煮約30秒,直到魚肉變白,把魚片倒入湯中。6.兩勺熱油,淋在魚片上,中火再次煮沸,撒上香菜和蔥即可。
1、草魚處理乾淨,切片,加入料酒、蔥、姜、胡椒粉、蛋清、澱粉和鹽,醃製1個小時。
2、蘑菇、西紅柿洗好,洋蔥切好,備用。3.西紅柿去皮切成小塊,鍋中放油,油熱時,放入大蒜和蔥,炒香,加入西紅柿丁。文火炒7到10分鐘,新增熱水,燉煮20分鐘。
3、放入切好的芹菜、洋蔥和蘑菇,繼續煮10分鐘,加入鹽和胡椒粉。
4、熱水煮醃好的魚片,煮約30秒,直到魚肉變白,把魚片倒入湯中。6.兩勺熱油,淋在魚片上,中火再次煮沸,撒上香菜和蔥即可。
1、首先將魚處洗乾淨,然後在魚的表面給他切上花刀。
2、將魚上面蘸塗上一些澱粉,蘸好澱粉的魚放在鍋裡面炸至兩面金黃。
3、在鍋裡面燒油放入蔥,姜,蒜和紅辣椒段,花椒和豆瓣醬,火鍋底料。
4、炒至融化之後再加入水,再將炸好的魚放入鍋中,將下面的料澆在魚的身上,蓋上蓋兒慢燉20分鐘。
5、將這個魚撈出來,放到盤子裡面,將裡面的這個剛才這個魚湯汁裡面再加入水澱粉勾芡。
6、將勾好芡的湯汁,直接放在這個倒在這個魚的上面,然後撒上蔥花和香菜就可以了。
1、先把果子洗乾淨,用鹽在果子抹上一層,不用太厚。
2、再浸泡米酒和酸醋,把果子放進一個類似罐子的不透光的容器裡,倒入米酒和酸醋的混合液,深度在沒過果子1釐米的位置即可。
3、然後就是等待的時候。就這樣浸泡至少一個月,直到再次開蓋時果子變成棕黃色就好啦!。