1、先將牛奶倒入杯中，加入適量的酵母粉和白糖攪拌均勻。在一個大點的碗裡倒入400G麵粉，然後打入一個雞蛋，順便留點雞蛋黃出來，不用太多。然後慢慢加入攪拌好的牛奶，一般分兩三次倒進去，用筷子攪拌均勻。用手不斷揉均勻，揉軟。可以在模板上拍打，這樣更有勁度。這時，我們再在揉好的麵糰中間挖一個小洞，加入一點黃油，然後繼續揉搓均勻，放在碗裡，蓋上一層保鮮膜進行發酵半個小時左右。
2、待發酵完成後，拿出來放在木板上把麵糰裡的空氣揉搓排出去。並弄成一個長條。把面長條分成一個個大小均勻的坯子，並在上面塗一層蛋黃液，撒上一些黑芝麻。然後把所有坯子都做成上述那樣，並在電飯鍋裡刷入一層油，然後把麵包團放進去。把電飯鍋放進去按住煮飯的鍵，煮到保溫即可。
1、將蛋清和蛋黃分開，打蛋清，大概15分鐘後就會變成奶油狀，打蛋器上的不會掉下來。蛋黃放兩勺糖，三勺麵粉，六勺牛奶攪拌好，倒入奶油狀蛋清攪拌均勻。
2、電飯煲按下煮飯鍵，預熱一分鐘拿出，倒入少許油均勻塗在鍋內，倒入攪拌好的東西，按下煮飯鍵，20分鐘後即可做好。
1、將蛋清和蛋黃分開，打蛋清，大概15分鐘後就會變成奶油狀，打蛋器上的不會掉下來。蛋黃放兩勺糖，三勺麵粉，六勺牛奶攪拌好，倒入奶油狀蛋清攪拌均勻。
2、電飯煲按下煮飯鍵，預熱一分鐘拿出，倒入少許油均勻塗在鍋內，倒入攪拌好的東西，按下煮飯鍵，20分鐘後即可做好。
1、先和麵，麵粉裡先加一盒牛奶，然後酵母粉用溫水攪拌均勻倒入麵粉，準備一碗溫水，慢慢加入麵粉，揉成麵糰。
2、麵糰醒兩個小時，這期間可以蒸南瓜，南瓜去皮切片，大火蒸15分鐘，倒入盆裡，加入適量白糖攪拌均勻。
3、紅棗去核，切碎倒入南瓜泥裡攪拌均勻。
4、麵糰發開，揉五分鐘，揉成長條，切成劑子， ...
1、將紅薯去皮切塊，隔水蒸熟，壓成泥，放進麵包桶，加入水、蛋液、糖、鹽、奶粉、麵粉和切成小塊的黃油，在麵粉頂端加入酵母。
2、選擇麵包機的和麵程式10分鐘，靜置5分鐘後再和麵13分鐘。
3、麵糰和好後選擇麵包機的發酵功能50分鐘。
4、將麵糰取出，用手掌壓出麵糰內的氣體，分成7份，蓋上保鮮膜， ...
1、將麵粉放在案板上，然後將除黃油、紅豆以外的其他材料全部加到麵粉裡混合在一起。
2、然後開始進行揉麵，在直到揉出筋度，要出膜才可以。
3、當把麵糰揉到表面光滑，筋度好，就是撕扯開有隱隱約約的膜的時候加入黃油。
4、然後繼續用一樣手法揉至出膜即可。
5、將麵糰分成9等分的小糰子，壓扁備用。 ...
1、將紅薯去皮切塊，隔水蒸熟壓成泥，放進麵包桶，加入水、蛋液、糖、鹽、奶粉、麵粉和切成小塊的黃油，在麵粉頂端加入酵母。
2、選擇麵包機的和麵程式10分鐘，靜置5分鐘後再和麵13分鐘。
3、麵糰和好後選擇麵包機的發酵功能50分鐘。
4、將麵糰取出，用手掌壓出麵糰內的氣體，分成7份，蓋上保鮮膜，鬆 ...
1、把雞蛋液、牛奶、糖粉混合均勻的攪拌。
2、把高筋麵粉和酵母再倒入盆中，最好是先攪打一下，再揉麵，揉到細膩不粘手。
3、最後放入黃油和鹽，繼續揉，最好能把筋揉出來，拉出手套膜，然後用保鮮膜蓋上，常溫陽光下發酵。
4、發酵完全用手按下去不反彈，如果比較粘手的話，可以用點麵粉，揉麵時可加些葡萄乾 ...
1、用料：
高麵筋粉120g、糖24g、黃油10g、牛奶55g、酵母3.6g、鹽2g、雞蛋半個。
2、做法：
（1）用一半面粉，把鹽、油以外的其他材料混合均勻，然後把剩下的麵粉和一小撮鹽倒入糅合，快完成時候倒入油，揉成麵糰，油碗留底油待用。
（2）麵糰取出在案板上揉到出膜，經多番實驗，能否 ...
1、準備材料：麵粉300克、雞蛋6個、牛奶80毫升、酵母3克、白糖30克、黑芝麻適量、葡萄乾適量；
2、將牛奶加熱，稍微加熱就可以，將酵母和白糖加入牛奶中攪拌均勻；
3、將350克麵粉倒入盆中，加入五顆雞蛋，將第一步的牛奶倒入盆中用筷子攪成絮狀，將絮狀的麵粉慢慢揉成團狀，揉到面片邊緣拉薄的時候就會 ...