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家庭版蒸蛋糕的做法

家庭版蒸蛋糕的做法

  1、準備兩個乾淨的盆子,必須是乾的,沒有水,沒有油;準備三個雞蛋;打蛋器一個,麵粉150克。

  2、蛋清蛋黃分離開,放到兩個盆子裡。

  3、蛋黃打散,加牛奶100毫升攪拌均勻。

  4、倒入150克麵粉,1克酵母粉,繼續攪拌均勻。

  5、用打蛋器把蛋清打發至奶油狀,打的過程中加白糖兩次,一次5克,喜歡吃甜的可以多加白糖。打蛋器拿起來,會有一個尖,這就可以啦。

  6、把蛋黃糊倒進奶油裡,上下攪拌均勻,輕輕的攪拌。

  7、蒸鍋加水適量,大火燒開,然後把蛋糕糊放進去,用大盤子蓋上,蓋上鍋蓋蒸。

  8、30分鐘。關火後燜十分鐘,蒸蛋糕就做好啦,可以享受美味啦。

家庭版蒸魚做法 檸檬蒸魚柳廚房新手一試就成功

  魚柳片成片,倒入料酒,少許鹽,醃製片刻。

  碗裡倒入檸檬汁,魚露,姜蒜末,小米椒碎,香蔥碎,白糖,攪拌均勻。

  水開後把魚片放入蒸鍋,蒸2分鐘後取出,倒掉魚片中蒸出的水。

  倒入調好的料汁,放入鍋中再蒸2分鐘。

  出鍋後襬上檸檬和蔬菜裝飾。

美味好吃的家庭版酸奶蛋糕做法

  1、原料:雞蛋兩個,澱粉50克,白糖15克,乾果50克。

  2、首先準備一個模具,往裡面打兩個雞蛋,再加入一盒酸奶。

  3、緊接著往裡面加入適量的白糖澱粉,用筷子攪拌均勻,攪拌成麵糊狀。

  4、再準備一個模具,底部刷上油,倒入麵糊,放上一層堅果,蓋上保鮮膜,紮上小眼。

  5、鍋中燒水水開上汽後蒸半個小時,取出切好即可。


家庭做法

  1、魚柳片成片,倒入料酒,少許鹽,醃製片刻。   2、碗裡倒入檸檬汁,魚露,姜蒜末,小米椒碎,香蔥碎,白糖,攪拌均勻。   3、水開後把魚片放入蒸鍋,蒸2分鐘後取出,倒掉魚片中蒸出的水。   4、倒入調好的料汁,放入鍋中再蒸2分鐘。   5、出鍋後襬上檸檬和蔬菜裝飾。   經驗步驟:1魚柳片成片,倒入料酒 ...

家庭自制蛋糕做法

  1、碗中加入90克雞蛋。加入100克酸奶。加入30克玉米粉。加入90克麵粉。攪拌至無顆粒。液體過篩倒入一個碗裡。   2、輕輕的震動三下,把氣泡震出。放入30克蔓越莓幹。蓋上保鮮膜,保鮮膜上扎口。   3、入鍋隔水蒸蒸煮15分鐘。把蒸好的麵包倒扣在麵包紙上。切成厚片裝盤,這樣一份蒸蛋糕就做好了。 ...

家庭草莓蛋糕做法

  1、食材:雞蛋五個,蜂蜜30g,香草精3g,蛋糕粉100g,黃油30g。   2、首先將雞蛋,糖,蜜蜂和香草精混合均勻,再使用熱水浴加熱到40度,打發,打發完成後過篩加入蛋糕粉攪拌均勻。   3、緊接著加入融化好的黃油攪拌均勻後,倒在蛋糕模具中,烘烤30分鐘,做出鬆軟的蛋糕胚。   4、之後將300克的草 ...

家庭簡單蛋糕做法

  1、準備兩個乾淨的盆子,必須是乾的,沒有水,沒有油;準備三個雞蛋;打蛋器一個,麵粉150克。   2、蛋清蛋黃分離開,放到兩個盆子裡,蛋黃打散,加牛奶100毫升攪拌均勻。   3、倒入150克麵粉,1克酵母粉,繼續攪拌均勻,用打蛋器把蛋清打發至奶油狀,打的過程中加白糖兩次,一次5克,喜歡吃甜的可以多加白糖 ...

家庭自制蛋糕做法

  1、碗中加入90克雞蛋。加入100克酸奶。加入30克玉米粉。加入90克麵粉。攪拌至無顆粒。液體過篩倒入一個碗裡。   2、輕輕的震動三下,把氣泡震出。放入30克蔓越莓幹。蓋上保鮮膜,保鮮膜上扎口。   3、入鍋隔水蒸蒸煮15分鐘。把蒸好的麵包倒扣在麵包紙上。切成厚片裝盤,這樣一份蒸蛋糕就做好了。 ...

家庭麻辣燙的做法

  1、鍋內放油,小火炒香花椒和一個小辣椒後撈出丟棄。   2、將去皮後切丁的番茄慢慢炒出紅醬汁,放入高湯一碗,小火煮開。   3、放魚丸、肉丸、脆腸、蟹棒、海帶、菌菇慢慢煮,煮出香味   4、然後放粉絲、泡好的土豆片、生菜、玉米、蓮藕、油麥菜、香菜、小青菜等,煮熟後關火,加蒜汁、調好的芝麻醬。 ...

家庭烤肉的做法

  1、主料:五花肉250克,香菇3-5只,生菜一大顆,鹽適量(撒香菇上),玉米油適量。輔料:醃肉用料:耗油20克,生薑4-5片,鹽5克,糖10克,料酒20克。   2、準備好所有材料,五花肉片成薄片,將醃肉用料倒在五花肉上,   3、然後戴手套將肉與醃料抓1-2分鐘,抓勻。然後放置20分鐘左右,醃製入味。時 ...