家庭自制雞排的做法
家庭自制雞排的做法
1、買回來的雞鋪肉洗淨，把它切成薄片，大約2到3毫米厚。
2、把生粉倒入盤子，切好的雞肉在澱粉裡滾一圈，使其沾滿澱粉。
3、然後在雞蛋液裡，蘸一蘸，使澱粉吸滿了雞蛋液，顏色更加好看。
4、最後在麵包糠裡滾一圈，由於已經蘸滿了雞蛋液，所以，麵包糠很快就吸附上去去。
5、鍋裡放適量的色拉油，待油溫六成熱以後放入沾滿面包糠的，雞肉，並讓它展開。
6、小火煎至兩面金黃，出鍋後，撒上適量的孜然粉，五香粉，番茄醬即可。
家庭自制雞排的做法
1、買回來的雞鋪肉洗淨，把它切成薄片，大約2到3毫米厚。
2、把生粉倒入盤子，切好的雞肉在澱粉裡滾一圈，使其沾滿澱粉。
3、然後在雞蛋液裡，蘸一蘸，使澱粉吸滿了雞蛋液，顏色更加好看。
4、最後在麵包糠裡滾一圈，由於已經蘸滿了雞蛋液，所以，麵包糠很快就吸附上去去。
5、鍋裡放適量的色拉油，待油溫六成熱以後放入沾滿面包糠的，雞肉，並讓它展開。
6、小火煎至兩面金黃，出鍋後，撒上適量的孜然粉，五香粉，番茄醬即可。
自制雞排的簡單做法
第一、 首先把雞胸肉清洗乾淨，然後用刀在雞胸肉表面橫豎劃均勻。
第二、 放到碗里加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒、耗油醃製20分鐘左右。
第三、 然後開火下油，把雞排擺到鍋裡用小火煎。
第四、 煎至兩面金黃色，大概煎7分鐘左右就可以了。
家庭鹽水雞的做法
用料：主料：雞1只、姜10克、蒜5克、蔥5克、麻油10克。
輔料：鹽5克、胡椒粉3克、米酒10克、冷開水半碗、雞粉0.5克。
鹽水雞的做法：
1、各材料，雞砍去了脖子以上的東西，喜歡的也可以保留。
2、用鍋煮沸適量的水，下薑片、鹽3克（分量外），把雞放水裡稍燙一下。
3、把雞提起，冷卻 ...
豪大大雞排做法爆漿雞排的做法
雞排2塊。
材料：芝士2片、雞蛋1個、生粉1勺、麵包糠適量、生抽20ml、五香粉2g、鹽2g、料酒20ml。
做法：
雞排從側面橫刀切開，不需要完全切斷，保證一邊是相連的。用松肉錘敲打雞排的正反面，把雞排的肉質敲松。敲好的雞排，加入料酒，生抽，五香粉，鹽，生粉，揉捏均勻，醃製20分鐘左右。醃好 ...
家庭風乾雞的做法
1、首先，我們要把雞腿洗乾淨。
2、要注意，雞腿皮附近會有一些大油的脂肪，把它們揪掉，比較健康哈。
3、之後要儘量把雞腿擦乾，用廚房紙比較方便，雖然不太環保。
4、我們的主要調料，非常簡單。椒鹽和鹽(可以嘗一下椒鹽，如果不夠鹹就多加些鹽)。
5、把椒鹽撒在雞腿上，可以分幾面撒，撒一面就用手 ...
爆漿雞排做法
1、將雞胸去掉筋膜用刀在1/2厚度處豎著片開成相連的一大片，有破的地方也沒關係，包芝士片的時候只要將頗的地方對接上裹上面包糠就封住了。
2、將片開的雞胸肉用肉錘或者刀背脊敲打成薄一些的肉片。
3、將雞胸肉片放入容器中抹上鹽和黑胡椒粉輕輕揉一揉醃製幾分鐘，不用太鹹，芝士片有鹹味、炸雞粉也有鹹味。
...
家庭自制牛肉粉做法和配方
1、牛肉洗淨放進電壓力鍋裡，加水沒過牛肉，放入生薑，八角，桂皮，幹橘子皮，香葉，倒入適量料酒，生抽，老抽，蓋上鍋蓋，選擇牛肉鍵，等20分鐘。
2、接下來可以泡粉了，燒一大鍋水，水開後，下入乾粉，粉稍燙軟了些就關火，蓋上蓋子燜著。拿一大碗裝好涼水，米粉燜到指甲一掐就斷的時候，就可以撈出來，放進碗裡了。這 ...
家庭自制蛋糕簡單做法
1、雞蛋150g，低筋麵粉1000g，水500g，糖20g。
2、把雞蛋蛋黃、蛋清分開，用筷子將蛋黃打到顏色發白，起泡。
3、將低筋麵粉倒入碗裡，倒入打好的蛋液，加糖順時針攪拌均勻。鍋裡放一點油，倒入攪拌好的蛋糕液，煎熟即可。 ...
家庭自制油條的做法大全
1、把和好的面揉成光滑的麵糰，剛開始有點粘手，揉一會就好了，邊揉邊摔會比較快。蓋上保鮮膜發酵，當天做的話就放常溫發酵至兩倍大，隔天做就可以放冰箱冷藏發酵，也是發到兩倍大，第二天拿出來先回溫半小時。
2、整理一下，擀成扁片。
3、切成1-2釐米寬的長條。
4、兩條疊在一起，用筷子在中間壓一下，兩 ...