方法一：
材料：淡奶油200克、牛奶200克、白砂糖50克。
步驟：
1、用打蛋器將淡奶油打發。
2、加入牛奶、白砂糖繼續打發。
3、將混合液裝進雪糕模具。
4、放冰箱冷凍4小時以上即可。
方法二：
材料：雞蛋4枚、牛奶200克、白砂糖50克。
步驟：
1、將雞蛋的蛋黃蛋清分開。
2、把白砂糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發成乳白色。
3、把牛奶倒入鍋中，煮至微開。
4、將煮好的牛奶慢慢加入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌，讓牛奶和打好的蛋清充分混合。
5、將攪拌好的蛋奶液倒回鍋中，煮至微沸，然後倒入雪糕容器中晾涼。
6、晾涼後，放冰箱冷凍4小時以上即可。
1、材料：綠豆 200g，紅豆200g，牛奶600g，白糖100g。
2、將泡好的200g綠豆脫皮。
3、將紅豆泡好洗淨。
4、將50g白糖灑在綠豆和紅豆上。
5、倒入清水。
6、上鍋蒸三十分鐘。
7、將300g牛奶倒入鍋中。
8、再放入50g白糖。
9、倒入綠豆和紅豆各煮20分鐘。
10、將煮好的綠豆和紅豆倒入模具中。
11、冷凍24小時後從模具中拿出即可品嚐。
1、材料：綠豆200g，紅豆200g，牛奶600g，白糖100g。
2、將泡好的200g綠豆脫皮。
3、將紅豆泡好洗淨。
4、將50g白糖灑在綠豆和紅豆上。
5、倒入清水。
6、上鍋蒸三十分鐘。
7、將300g牛奶倒入鍋中。
8、再放入50g白糖。
9、倒入綠豆和紅豆各煮20分鐘。
10、將煮好的綠豆和紅豆倒入模具中。
11、冷凍24小時後從模具中拿出即可品嚐。
1、主料：糯米粉300克，紅豆沙200克，白芝麻100克，色拉油，大半鍋水(溫)240克。將糯米粉和溫水調和，揉成均勻的粉團，紅豆沙和芝麻置於碗中備用。將粉團分成等份，搓長條、出劑子，揉成均等大小的圓球狀。取一個小球，按扁，中間放入適量紅豆沙餡。收口、包好、重新搓圓，注意包的時候收口要捏緊，防止漏餡。
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首先選擇顆粒小、成熟度高、顏色深、無腐爛的葡萄，因為用的是赤霞珠，所以它就符合這個特點，接下來剔除爛果、黴果、泥土等雜質
輕揉破碎，捏破果粒，不要壓碎葡萄籽，裝料量不超過容器容積的70% 我用了20斤葡萄，用了3克酵母，加入三斤白糖，發酵期間沒有遮蓋容器但不能密閉
葡萄裝入發酵容器後12個小時左右 ...
1、先將300克麵粉準備好，加清水把麵粉攪成面絮。
2、再把面絮揉成麵糰，再用保鮮膜蓋住麵糰，在常溫下放半個小時醒一下。
3、再把麵糰裡面加上1：1的水清水，再用手洗面團。
4、再把洗出的麵粉水用過濾網過下里面的面粒。
5、麵糰經過幾次清洗，最後變成如下圖這樣的，只剩下了麵筋 就可以了；再 ...
1、主料：糯米粉300克，紅豆沙200克，白芝麻100克，色拉油，大半鍋水(溫)240克。將糯米粉和溫水調和，揉成均勻的粉團，紅豆沙和芝麻置於碗中備用。將粉團分成等份，搓長條、出劑子，揉成均等大小的圓球狀。取一個小球，按扁，中間放入適量紅豆沙餡。收口、包好、重新搓圓，注意包的時候收口要捏緊，防止漏餡。
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家庭自制冰淇淋做法步驟如下：
1、用分離器分離雞蛋的蛋黃蛋白。
2、蛋白中加入幾滴檸檬汁，把30克細砂糖分兩次加入蛋白，用電動打蛋器將蛋白打至乾性發泡，放入冰箱冷藏待用。
3、蛋黃中加糖少許，攪拌至乳白色。
4、牛奶倒入鍋中，用小火加熱，邊加熱邊攪拌至濃稠，過程中牛奶不可沸騰，然後靜置降溫 ...
1、用料：
玉米30克、綠豆芽30克、麵條100克、雞蛋一個。
2、做法：
（1）先製作叉燒，準備上好的選用方形的五花肉。
（2）去皮切成1cm厚片用刀背捶打讓肉質鬆軟。
（3）用棉線把肉勒緊固定成圓柱型。
（4）放入鍋中不放油慢慢煎制金黃。
（5）製作叉燒的滷汁，將超市買回來 ...
1、酵母粉2g ，小蘇打1g，鹽少許以及250g麵粉放在大碗裡。
2、加水攪拌成麵糰，水少量多次加入，避免一次性加入過多。
3、揉麵10分鐘左右至麵糰光滑，可以拉起不易斷為止。蓋上保鮮膜（防止麵糰失水）放進冰箱冷藏室擱置半天時間。
4、取出麵糰拉成長條狀。
5、把麵糰切成等份，長條狀。
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