家用烤箱怎麼烤酥蝦皮

　　材料：九節蝦，鹽，大蒜，油，豆豉，生抽，胡椒。

　　製作方法：

　　洗淨蝦，去除蝦鬚。剖成兩半，蝦的腹部連線著，放入鏤空的籮中瀝乾水份大蒜切碎。淋上爆過豆豉的油再加幾滴生抽。把處理好的蝦整齊的排放在鋪好錫紙的烤盤上。在蝦身上均勻的撒上碎蒜調料。再撒上一點胡椒。預熱烤箱。220度。烤個15至20分鐘就可以了。注意：不能放太多的油，醬油幾滴即可。太多油水，烤出的蝦不脆。

　　1、用料：蝦適量，鹽適量，孜然粉適量，食用油適量。

　　2、大蝦開背取蝦線，在烤盤鋪錫紙，就不用刷烤盤了，把大蝦鋪好，均勻撒鹽，撒一點點孜然粉，油可用可不用。

　　3、進烤箱中層，180度15分鐘即可，家用普通烤箱溫度都偏低，用220才到180度烤。

　　1、準備好白薯，先用清水泡一下，讓表面的泥巴變軟，然後用手搓洗乾淨。

　　2、將洗好的白薯瀝乾水分。

　　3、烤盤內放一張錫紙，再把白薯放入烤盤。

　　4、烤箱預熱220度，中層烤20分鐘左右。

　　5、開啟烤箱，將白薯翻面，再烤20分鐘即可熟透。

　　6、小訣竅：白薯的烤制時間要根據白薯的大小，以及自己的烤箱來調整。如果白薯比較大，烤的時間要長一點。在選擇白薯的時候，最好選擇水分含量比較多的，這樣的白薯烤出來特別香甜。