酥餅的做法如下：
材料
準備黃油50克，細糖40克，低粉80克，細玉米粉30克，蛋黃1個，核桃碎1把，白芝麻1把，黑芝麻適量，葡萄乾適量；
做法
1、黃油室溫軟化，加糖打至發白膨大；
2、加入蛋黃打勻，篩入低粉和玉米粉，加入核桃、芝麻和葡萄乾活勻，不要過於用力攪拌；
3、然後分成一個個小餅；
4、180度烤25分鐘左右，烤好放在烤架上晾涼。
1、大約在220攝氏度左右。幾分鐘即可，火溫不易太高。
2、發麵餅材料：自發粉300g，牛奶200g，鹽6g，油20g。
3、所有材料放入麵包機揉成光滑麵糰。面應和稀一點，取出放一大盆裡，蓋上醒發2個小時；
4、麵糰發至原來2－3倍大時取出；
5、揉成光滑的圓形麵糰後，擀成寬大、較厚的圓餅；
6、9寸圓形烤盤刷油；
7、把麵餅放入後，在餅的表面一層蛋黃液；
8、用叉子在餅皮上劃出花紋，然後放在溫暖處發酵（或烤箱發酵檔）進行2次發酵，時間為60分鐘；
9、2次發酵結束，表皮再輕輕地刷一層全蛋液；
10、送入預熱好的烤箱，20分鐘後，漂亮的厚厚的烤餅就出爐了。
1、上下火，溫度170攝氏度，烤10分鐘即可。若花生米較潮溼，時間需略加幾分鐘。烤熟後的花生米呈淡黃色狀態，香酥可口。烤箱加熱食品需要的時間需根據食物大小和食物的冷熱程式決定。不同烤箱的效能有所不同，需慢慢掌握自家烤箱的習性來決定。
2、烤雞烤鴨：設定400度，先將焗爐預熱15分鐘，再放雞、鴨，約烤1小時左右（要看食物重量）。
3、烤蛋糕：設定350度，先將焗爐預熱15分鐘，再放蛋糕，約烤15~20分鐘。
1、雞心250克，調料：蔥節、薑片各10克，料酒5克，鹽、胡椒粉、香油、辣椒油各適量。
2、雞心洗淨，吸乾水分，對半剖開但不切斷，在小盆裡，加料酒、胡椒粉、鹽、蔥節、薑片和辣椒油，拌勻醃約1小時。
3、將醃漬好的雞心自然晾乾表面，裝入墊有錫紙的烤盤，備用。
4、烤箱預熱到200℃，將烤盤放入， ...
1、烤箱烤青椒時間溫度：200度，20分鐘後取出。
2、材料：青椒一隻、辣椒油適量、孜然粉少許、辣椒粉少許、蔥段、蒜末。
3、將青椒洗淨，從中間切開成兩邊。
4、用刷子沾辣椒油，裡外全刷上油。
5、辣椒粉、孜然粉混合，撒到青椒上。
6、烤箱預熱後，放入烤箱，200度，20分鐘取出即可。 ...
1、把麵粉分半，一半用於油和麵，一半用於清水和麵，然後放置約10分鐘。
2、把清水和麵那半擀成片，置於下面，把油和麵那半當酥餡散放在上面
3、然後把兩片面捲起即可，弄成長長的一條長卷。
4、用乾淨的小刀把長面卷切成均勻的小段段
5、在切口的一端把白糖塞包進去，然後再擀成小餅的樣子。
6 ...
1、如果烤箱可以上下火獨立控溫，將下火的溫度調低一點；如果底面上色速度正常，頂部上色太慢，則將上火調高一些。
2、如果烤箱夠大，將烤盤向上升層，這樣上下受熱量相對改變。
3、上面兩個條件都不具備，可以想辦法降低底部高溫的影響，比如加一層烤盤或在烤盤裡加一層板等等。 ...
1、紫薯與紅薯洗淨晾乾。
2、紫薯逐個用錫箔紙包起來
4、包好的紫薯放進烤箱的烤架上，紫薯與紫薯之間留一點空隙，方便受熱均勻。
5、烤箱沒有預熱，設定了200度，50分鐘，直接烤。時間到，戴著隔熱手套取出烤紫薯。
烤紫薯的功效與作用：
1、防癌抗癌：紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、 ...
１、水、糖、鹽調勻，加入糯米粉調勻，捏成大團。把大湯圓分成8等份，搓成團。
2、將小團放芝麻或椰蓉上打滾，再稍微按扁以粘緊芝麻或椰蓉，如放入沒鋪烤紙的烤盤則應將底部多粘一些芝麻或椰蓉防粘。放入鋪了烤紙或刷了一層植物油的烤盤，餅坯表面再刷薄薄一層植物油。注意：餅坯表面必須刷油。
3、將烤盤放入烤箱中 ...
1、烤箱設定到190度10分鐘即可。
2、製作方法：將花生米清洗乾淨，控幹水分，放入不粘烤盤，均勻鋪在烤盤上，避免堆積。
3、烤箱上下火190度預熱，烤盤放入預熱好的烤箱中層，烤10分鐘。
4、烤好後立即取出烤箱（不及時取出來餘溫會烘焦），裝入盤中，即可食用。中途取出來把烤盤在手上搖晃一下，讓 ...