家用鐵鍋第一次用應該注意什麼

　　為了防止鐵鍋生鏽，首先，點火，將新買的鐵鍋放在火上，用豬肉皮在加熱的鐵鍋上蹭，將鍋內部全都蹭遍，直到肉皮蹭薄，冒煙。這個方法很管用。鐵鍋終歸是鐵鍋，一定也要保養，在第一次處理以後，每次使用完了都要將鍋刷乾淨，在火上烤乾後再收起．不然留有餘水它還是會生鏽的． 此外，新買回來的生鐵鍋不能立即用作煮食。要清除它的鐵鏽味，有以下方法，把新的生鐵鍋燒一會，然後加進肥豬肉，待肥肉煮成油時，再加韭菜，炒至發出香味時，棄去豬油及韭菜，鍋便可以用了。 至於新的平底鍋，一定要用洗劑洗涮一遍，再用慢火烘乾，利用炸過東西的廢油倒入鍋里加熱一陣子，倒掉油拭淨，便可使用。

　　1、新買的鍋需要先用清水沖洗一遍鍋內，再往裡面倒入比例為1：1的清水和食用油，並往裡面撒上一把茶葉。鍋內燒開後，把火調小，用鍋鏟舀裡面的油水淋幾遍整個鍋內，用刷子刷洗鍋壁後把有水全部倒掉，再用熱水衝一遍擦乾，可以去除鍋內的味道。

　　2、開火，中火，燒熱鍋子每個部位。拿著鍋把手挨個方向燒熱鍋子內部。

　　3、關火，倒食用油。

　　4、用廚房紙邊邊角角擦，此時會擦出很多機器生產的油，黑的。多換幾次廚房紙擦。如果鍋很熱很燙，多墊幾張廚房紙別燙手。

　　1、首次使用玻璃杯，請用軟布加溫水清洗即可，如長時間使用後，內膽產生較重茶垢時，可倒入少量84消毒液浸泡一段時間後用清水沖洗即可光亮如新，外表面請直接用溫和洗滌劑及軟布清潔即可。

　　2、每次使用後均須將每一部件清洗乾淨，請以溫和的中性洗滌劑清洗，為避免杯體劃痕影響美觀，請勿用粗糙的金屬絲球等擦拭杯體。

　　3、玻璃杯在盛放過熱或過冷的水時容易炸裂，因此使用時應避免溫差過大的使用環境。通常超過80度的溫差會造成玻璃杯強烈的熱脹冷縮而容易導致炸裂。如無特別說明，請儘量避免用玻璃杯盛放過熱或過冷的水。