主要有以下對比：
1、從系統方面：普通話是一個語言系統，方言不是；
2、從使用地區方面：普通話是全國範圍通用，方言只是某一個地區的地方語言；
3、從表達和用法方面：普通話表達含蓄，用法較多。方言表達直截了當，用法較少；
4、從發音方面：普通話有科學的發音規律，而方言無系統的發音規律。
主要有以下對比：
1、從系統方面：普通話是一個語言系統，方言不是；
2、從使用地區方面：普通話是全國範圍通用，方言只是某一個地區的地方語言；
3、從表達和用法方面：普通話表達含蓄，用法較多。方言表達直截了當，用法較少；
4、從發音方面：普通話有科學的發音規律，而方言無系統的發音規律。
開州方言與普通話聲調的主要不同是“同調不同值”，或者叫做“調類同，調值異”。開州方言和普通話都有陰平、陽平、上聲、去聲四個聲調，這就是“同調”，或者“調類同”。但即使是同一個聲調在讀法上卻又大不相同，即“不同值”。具體表現為除陰平調的讀法基本相近以外，剩下的陽平、上聲、去聲三個聲調的讀法迥異。
開州區方言：開州區方言為西南官話，由於開州區存在多民族、歷史上移民多的情況，因此開州區不同鄉鎮、人群也存在方言的差異，這裡所說的開州方言是指在開州可以通用的方言。
1、開縣方言沒有後鼻韻母ing，將所有後鼻韻母的字都念成了前鼻韻母in，如京（jing）念成金（jin）。除聲母b、p、m、f外，後鼻音eng大多數念成en，如爭（zheng）念成真（zen）。此外，開縣話中沒有韻母ueng，普遍念成了ong，如翁、甕、蕹、蓊等。
2、開縣方言中沒有e韻母。舌根音g、k、h與e相拼往往讀作o或者ê，如：哥、渴、河、革、刻、核。
3、開縣方言把複韻母uo讀成單韻母o，如說（shuo）念成so。
4、開縣方言中，聲母j、x後可與韻母iai相拼，如介、屆，讀jiai；懈，讀xiai。iai是普通話中沒有的韻母。
5、一些韻母ai的字，開縣話讀ê，如：白、拍、窄、拆。
6、此外，如液（yiè），開縣讀yi;鏟（cǎn），讀cuan；鮮掀鍁（xiān），開縣讀xuan等等。
清明的由來與風俗 清明有哪些習俗
我國傳統的清明節大約始於周代，已有二千五百多年的歷史。清明最開始是一個很重要的節氣，故有“植樹造林，莫過清明”的農諺。後來，由於清明與寒食的日子接近，而寒食是民間禁火掃墓的日子，漸漸的，寒食與清明就合二為一了，而寒食既成為清明的別稱，也變成為清明時節的一個習俗，清明之日不動煙火，只吃涼的食品。
關於寒食，有這樣一個傳說：
相傳春秋戰國時代，晉獻公的妃子驪姬為了讓自己的兒子奚齊繼位，就設毒計謀害太子申生，申生被逼自殺。申生的弟弟重耳，為了躲避禍害，流亡出走。在流亡期間，重耳受盡了屈辱。原來跟著他一道出奔的臣子，大多陸陸續續地各奔出路去了。只剩下少數幾個忠心耿耿的人，一直追隨著他。其中一人叫介子推。有一次，重耳餓暈了過去。介子推為了救重耳，從自己腿上割下了一塊肉，用火烤熟了就送給重耳吃。十九年後，重耳回國做了君主，就是著名春秋五霸之一晉文公。
晉文公執政後，對那些和他同甘共苦的臣子大加封賞，唯獨忘了介子推。有人在晉文公面前為介子推叫屈。晉文公猛然憶起舊事，心中有愧，馬上差人去請介子推上朝受賞封官。可是，差人去了幾趟，介子推不來。晉文公只好親自去請。可是，當晉文公來到介子推家時，只見大門緊閉。介子推不願見他，已經揹著老母躲進了綿山（今山西介休縣東南）。晉文公便讓他的御林軍上綿山搜尋，沒有找到。於是，有人出了個主意說，不如放火燒山，三面點火，留下一方，大火起時介子推會自己走出來的。晉文公乃下令舉火燒山，孰料大火燒了三天三夜，大火熄滅後，終究不見介子推出來。上山一看，介子推母子倆抱著一棵燒焦的大柳樹已經死了。晉文公望著介子推的屍體哭拜一陣，然後安葬遺體，發現介子推脊樑堵著個柳樹樹洞，洞裡好像有什麼東西。掏出一看，原來是片衣襟，上面題了一首血詩：
割肉奉君盡丹心，但願主公常清明。
柳下做鬼終不見，強似伴君作諫臣。
倘若主公心有我，憶我之時常自省。
臣在九泉心無愧，勤政清明覆清明。
晉文公將血書藏入袖中。然後把介子推和他的母親分別安葬在那棵燒焦的大柳樹下。為了紀念介子推，晉文公下令把綿山改為“介山”，在山上建立祠堂，並把放火燒山的這一天定為寒食節，曉諭全國，每年這天禁忌菸火，只吃寒食。
此後，晉國的百姓得以安居樂業，對有功不居、不圖富貴的介子推非常懷念。每逢他死的那天，大家禁止煙火來表示紀念。此後，寒食、清明成了全國百姓的隆重節日。每逢寒食，人們即不生火做飯，只吃冷食。每屆清明，人們把柳條編成圈兒戴在頭上，把柳條枝插在房前屋後，以示懷念。
清明風俗
清明節正是春光明媚、空氣潔淨的季節，人們有祭祖掃墓和踏青插柳的習俗。
中國人有敬老的傳統美德，對去世的先人更是緬懷和崇敬。因此，每到清明節這天，家家戶戶都要到郊外去祭掃祖先的墳墓。人們為墳墓除去雜草，新增新土，在墳前點上香，擺上食物和紙錢，表示對祖先的思念和敬意。現在，人們響應政府號召，殯葬方式發生了很大改變。廢止土葬、實行火葬後，田野裡的墳墓越來越少了。
不過，每到這一天，人們還是會用各種各樣的方式來懷念自己的祖先，或者是在這一天開展祭掃烈士陵墓、悼念先烈的活動。人們紛紛前往陵園，獻上鮮花和花圈，寄託對先人的哀思。
清明時分，天氣轉暖，草木復萌，到處一片新綠，正是戶外遊玩的好時候。人們常常結伴到郊外欣賞春光，呼吸新鮮空氣，觀賞藍天、綠樹、青草和鮮花。古人把到郊外散步的習俗叫做“踏青”，所以清明節也被稱為“踏青節”。人們還要折根柳枝戴在頭上，驅除鬼怪和災難，祈求平安幸福，叫做“插柳”。古時還有踏青挑養的習俗，這種習俗直到現在還可看到。每到清明前後，就有姑娘、婦女踏青，摘一些鮮嫩的野菜，回來包餃子、做圓子，清香可口，別有風味。有些婦女還喜歡把白色的小莽菜花插在髮髻上。
清明時節，人們還有放風箏、拔河、盪鞦韆的習俗。此時正是農耕春播的大好季節，農諺裡有不少是說清明和農事的，比如“清明前後，種瓜種豆”。古代清明節還有插柳植樹的活動，古詩裡就有“滿街楊柳綠似煙，劃出清明三月天”的句子。