吃青金桔與青檸檬有哪些注意事項

　　1、不宜與牛奶同食：牛奶中的蛋白質易與果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此，吃金桔的前後1小時內不宜喝牛奶。

　　2、喝金桔、檸檬水也要適量，每天不宜超過1000毫升。

　　3、由於檸檬pH值低達2.5，因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。

　　4、不宜與阿司匹林同服。

　　5、由於金桔、檸檬富含果酸，經期不要喝，以免腹痛。

　　1、美白養顏。青金桔與青檸檬中的維生素含量極為豐富，能防止和消除皮膚色素沉著，具有美白作用，是美容的天然佳品。但它們都是感光食物，要起美白的效果的話，需要避光。

　　2、開胃消食。別看金桔和檸檬食之味酸，不能像其它水果一樣生吃鮮食，但果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃消食。當你神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振。

　　3、抗菌消炎。檸檬富含維生素C，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養身體。

　　4、預防文明病。預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。不但能預防癌症、食物中毒，還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力，更能健胃、化痰止咳、預防哮喘及支氣管炎。

　　1、從外觀、表皮上看

　　青金桔，個頭比較小，一元硬幣大兩圈，和金桔差不多，表皮光滑細膩。青檸檬，大一統一，比青金桔略大，表皮更粗糙厚實。

　　2、從觸感、香味上看

　　青金桔的皮很薄，有的摸起來也是有點兒硬，用鹽搓一下表皮也是檸檬清香，只是有些淡，略帶甜香。青檸檬的皮相對厚一些，不用刀子，要略微費勁才能摳開，用鹽搓一下表皮，也有清香味浮出。

　　3、從肉質、口感上看

　　青金桔，肉是橘黃色，酸味很重。青檸檬，內裡色如西柚，綠中帶黃，肉是淺黃。口感酸味不重，回味略有苦澀。