做法:
1、蔥切花,薑切片,蒜頭;
2、雞翅根洗淨,瀝乾水,每個上劃一刀 ;
3、油鍋煸香蔥薑蒜 ;
4、下入瀝乾水的翅根快速翻炒,至雞翅根的皮縮緊;
5、加入適量生抽;
6、加入適量老抽,翻勻,讓每根翅根都裹勻醬料 ;
7、倒入可樂,沒過翅根即可。大火燒開,小火慢慢煮;
8、大概15分鐘後,嘗一下味道,如果淡,加入適量的鹽,繼續小火煮至湯汁粘稠、將要收干時,關火即可。
做法:
1、蔥切花,薑切片,蒜頭;
2、雞翅根洗淨,瀝乾水,每個上劃一刀 ;
3、油鍋煸香蔥薑蒜 ;
4、下入瀝乾水的翅根快速翻炒,至雞翅根的皮縮緊;
5、加入適量生抽;
6、加入適量老抽,翻勻,讓每根翅根都裹勻醬料 ;
7、倒入可樂,沒過翅根即可。大火燒開,小火慢慢煮;
8、大概15分鐘後,嘗一下味道,如果淡,加入適量的鹽,繼續小火煮至湯汁粘稠、將要收干時,關火即可。
做法如下:
1、鍋中倒入水大火煮沸後,放入雞翅焯燙2分鐘後撈出。
2、用清水洗淨雞翅表面的浮沫後,瀝乾備用。
3、鍋中倒入油,大火加熱至4成熱時,放入丁香、八角、花椒、桂皮。
4、把雞翅倒入鍋中,翻炒1分鐘後,倒入可樂和清水。
5、再倒入老抽攪勻後,蓋上蓋子改成中火,燜煮20分鐘。
6、開啟蓋子,調入鹽,改成大火,煮約3分鐘,待湯汁粘稠即可。
百事無糖可樂是不含糖的,但是有新增甜味劑,所以喝起來是有一些甜味的,百事無糖可樂適當飲用的話,是不會出現發胖現象的。那麼百事無糖可樂糖尿病人可以喝嗎?百事無糖可樂能做可樂雞翅嗎?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
糖尿病患者是不能飲用無糖可樂的。無糖可樂,只是不含有葡萄糖,但是也會含有甜味劑,比如說像木糖醇等。木糖醇等甜味劑也有一定的升糖指數,只是不如葡萄糖升高的多而已。也就是說,如果患者飲用無糖可樂,也會對患者的血糖造成比較大的影響,所以對糖尿病患者來說,最好的就是白開水,但是也不建議患者在進食時候過多飲用,這樣也會加快患者食物吸收的速度從而使患者血糖很快升高。
可以。可樂雞翅是一道用可樂和雞翅為原材料經過加工的美味食材,而市面上的可樂多種多樣,簡單的可以分為無糖和有糖兩種,一般來說,製作可樂雞翅的多為有糖可樂,這樣無論是口感還是色澤比較上乘的,若是沒有有糖可樂用無糖可樂也是可以的,只是在口感上沒有那麼濃郁清甜的味道,但是對於可樂雞翅的製作不會有很大影響,適合口味比較清淡的人群。
失誤情況下會有苦味。雖然無糖可樂中不含有糖分,但是在用來製作可樂雞翅時,並不會有苦味的情況。只是甜味相對來說較淡,若是有苦味情況的話,多半是製作過程中出現了失誤情況,比如:收汁的時間不夠,導致肉裡面還含有水分,吃起來就會有些苦,當然,收汁的時間過了,出現糊底的情況也會有苦味情況,因此,可樂雞翅收汁時間需把握在5-10分鐘之間,有較為明顯的粘稠汁液即可。
一般來說,10個雞翅可放500ml可樂。可樂雞翅除了把握好雞翅的烹飪之外,在放入可樂的用量也需要注意,以免過多汁液無法完全粘稠,對於雞翅的口感有一定的影響,嚐起來甜味不夠濃郁,雞肉也不夠鮮嫩,一般來說,10個雞翅可放500ml可樂,也就是一個雞翅放50ml可樂的比例,依次增加即可。