做可樂雞翅不用放水
1、在生雞翅上劃刀，用一勺老抽，兩勺料酒醃至少兩小時；
2、鍋中放水和蔥薑片，雞翅下鍋煮開，看到浮沫比較多時關火撈出即可，用溫熱的水沖洗掉浮沫，瀝乾
小火，鍋中放入底油，將雞翅煎成金黃；
3、一聽可樂，一勺料酒，一勺老抽，兩勺生抽，加半支桂皮會更有風味，不用加水；
4、燉至湯汁還剩一碗水的量時，如需加鹽再加少量鹽，這樣不容易出差錯；
5、燉至湯汁收濃，基本所有汁都裹在雞翅上，剩約三勺湯汁，出鍋。
用稍微溫的水解凍就好了，有的人拿很熱的水去燙，這樣解凍後的肉口感大打折扣。
材料：雞翅、可樂一聽、八角適量、姜適量、蔥段適量、料酒適量；
步驟：
1、雞翅洗淨，入蔥姜水中煮沸撈出，瀝乾水份；
2、鍋內放少許油燒熱，放入雞翅；
3、煎至外皮兩面泛黃；
4、倒入可樂沒過雞翅即可；
5、加入醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火；
6、燉至湯汁濃稠即可。
可樂雞翅用的材料有雞翅、可樂、薑片、醬油、八角。
樂可雞翅的做法：
1、雞翅洗淨劃兩刀，然後放入鍋中焯一下水，再撈出來瀝乾水分備用。
2、起鍋倒油燒熱，把雞翅放入鍋中，小火煎至雞翅表面焦黃。
3、倒入適量的醬油和可樂，加入薑片、八角，然後蓋上蓋子燜燉。
4、雞翅熟透，湯汁變少，開蓋大火將湯汁收盡即可。
5、準備一個乾淨無水的容器，把煮好的可樂雞翅盛出即可享用。
1、將適量的雞翅洗淨放入碗中。
2、加入蔥、薑片、料酒、老抽、鹽攪拌均勻，醃製1小時。
3、鍋中放入適量油，加入雞翅，煎至兩面略黃。
4、倒入一聽可樂，大火燒開收汁。
營養價值：儘管有人聽說過不法雞販會給雞注射催生素等化學制劑，但卻沒人清楚雞被注射藥劑的具體位置是在雞翅膀下面，也沒有人聯想 ...
1、只要不是無糖可樂都可以使用，無論是可口可樂還是百事可樂，都是含有糖漿的。
2、做可樂雞翅主要的就是要讓可樂中的糖漿和中藥材的味道滲入到雞翅中，如果是使用的無糖可樂，味道可能就會淡很多。另外，製作可樂雞翅之前一定要將雞翅焯水。 ...
無糖版的可樂雞翅，可以讓血糖異常的人也能品嚐到可樂雞翅的美味。步驟如下：
1、 將雞翅中放入沸水中焯，去血水至表面變色。撈出瀝乾水備用。
2、將花椒、麻椒、大料、桂皮倒入調味球。
3、將焯好的雞翅中、蔥段、薑片和調味球放入重新準備的沸水中，大火煮開後轉中火。
4、燉煮大約半小時左右，加入鹽 ...
做可樂雞翅可以用鴨翅代替。
材料：鴨翅、蒜瓣、可樂、植物油、鹽、醬油、十三香、雞精。
做可樂鴨翅的方法：
1、將鴨翅洗淨，蒜瓣用刀背拍扁後剝去皮。
2、鍋中倒入植物油，將油燒至七成熱，加入蒜瓣爆炒出蒜香味。
3、蒜香味炒出後，將鴨翅加入到油鍋中翻炒。
4、翻炒幾下，加入適量食鹽、醬 ...
一般來說，製作可樂雞翅不需要焯水。製作之前，可以將雞翅放在清水中浸泡，之後加入一些料酒，食鹽，幾片生薑，醃製十五分鐘，這樣效果會更好。
可樂雞翅是一道很簡單的菜，做法也多種多樣，在製作的時候，如果事先將可樂雞翅焯水，會讓雞肉的香味變淡，損失雞肉中的營養。做可樂雞翅，只需要先把雞翅醃入味，再煎至兩面金黃 ...
材料：雞中翅300克、可樂500毫升、植物油適量、醬油適量、姜適量、蔥適量、芝麻適量
做法：
1、雞翅洗淨，正反面分別斜刀切幾下，更好入味。
2、鍋中加水，放入蔥和姜，倒入雞翅，開火煮至雞翅無血水，撈出瀝水。
3、炒鍋加熱，倒入植物油。
4、油熱後倒入雞翅，煎至兩面變黃。
5、倒入 ...
一般可樂皆可，儘量不用低糖可樂，因為在加熱後會有苦味。
做法一：
1、把雞翅切成塊，用鹽醃製15分鐘。
2、在鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，隨後放入雞翅翻炒到變色。
3、加入可樂，以淹沒雞翅為主，煮開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火翻炒後出鍋。
做法二：
1、將雞翅用熱水焯一遍 ...