我用電磁爐做可樂雞翅怎麼收汁啊

　　材料：雞中翅300克、可樂500毫升、植物油適量、醬油適量、姜適量、蔥適量、芝麻適量

　　做法：

　　1、雞翅洗淨，正反面分別斜刀切幾下，更好入味。

　　2、鍋中加水，放入蔥和姜，倒入雞翅，開火煮至雞翅無血水，撈出瀝水。

　　3、炒鍋加熱，倒入植物油。

　　4、油熱後倒入雞翅，煎至兩面變黃。

　　5、倒入醬油和可樂，以沒過雞翅為宜。

　　6、大火燒開後轉小火慢慢收汁。關火，裝盤，撒上芝麻。

　　用電磁爐自制糖葫蘆：

　　1、準備好山楂、糖、油、牙籤等；

　　2、選取優質山楂洗，去除蒂把；

　　3、用牙籤串上；

　　4、綿白糖適量；

　　5、盤子抹油防止糖沾，串好的山楂放到盤子裡；

　　6、碗內放適量的水，加適量的白糖；

　　7、置於電磁爐中，直到糖變色成泡沫狀，取出，淋到山楂上即可。

　　步驟如下：

　　材料：麵粉200克、雞蛋50克、香菜20克、胡蘿蔔50克。

　　1、 一個雞蛋打散，香菜洗淨切成碎，胡蘿蔔去皮切成小粒。一小杯麵粉中加入打散的雞蛋，用筷子攪拌均勻，再加入清水，慢慢加，邊加邊攪拌，至麵糊呈稀糊狀態，兜一勺可以比較流暢的呈線型下落。加入香菜碎和胡蘿蔔碎，放點鹽和一點點白胡椒粉以及少量雞精，攪拌均勻。

　　2、取一個平底鍋，冷鍋，倒入冷油，把油在鍋中轉一下，讓油均勻的覆蓋到整個鍋底。然後把油倒出，把麵糊倒入鍋中，用手把鍋轉一下，把鍋中