寒露時節喝什麼茶最養生

　　喝茶養生是中華民族遺留下來的傳統文化。喝茶不僅可以美容養顏祛火，還可以治病。每個季節喝不同的茶，可達到喝茶養生的最佳效果。那麼，寒露時節喝什麼茶最養生呢？和飲食文化一起來看看吧。

　　紅茶：說到禦寒暖身，紅茶一定是首選。從茶性上來說，紅茶性溫，刺激性不大，可以生熱暖腹，從而起到暖身的作用。同時，紅茶中含有不少豐富的營養物質，能促進腸胃的消化與吸收，具有暖胃護胃的功效。天冷時，一杯香甜的紅茶，定會讓你覺得暖身又暖心。

　　青茶：秋天氣候乾燥，人們常常覺得口乾舌燥，這就是中醫常說的“秋燥”。想要防秋燥，可以透過喝茶來解決。秋天喝茶可以選擇烏龍茶，尤其是鐵觀音。鐵觀音有著“春水秋香”的品質特點，秋茶香氣高銳，令人難忘，並且有潤喉、生津的作用，非常適合秋天乾燥的氣候。寒露時節喝青茶，也是十分應景的選擇。

　　烏龍茶：烏龍茶富含豐富的有機化學成分和無機礦物元素，常喝烏龍茶可以清熱解毒、降低血脂和膽固醇，對去燥、減肥有很大幫助。烏龍茶中的安溪鐵觀音、武夷巖茶等都比較出名，靜坐庭院，品一杯香茗，看雲捲雲舒也是一大樂趣。

　　黑茶：黑茶可以降血脂降血糖，而且還可以降血壓、糖尿病人多喝黑茶很有好處。平時常喝黑茶能夠殺菌消炎，治療腸胃、疾病，同時黑茶還能延緩衰老，好處多多。喝過的黑茶可以再次利用其煮熱水，用來泡腳可以除臭消炎，用來洗頭可以去屑止癢。

　　杜仲茶：杜仲茶是有名的保健茶，可以補肝腎、降血壓血脂、美容養顏和幫助睡眠等功效，多喝杜仲茶對失眠多夢、三高的人很有好處，經常失眠的人可以在睡覺前喝一杯。

　　決明子茶：決明子茶同樣是秋天適合喝的茶之一，因為決明子茶可以清肝明目、降低血脂和膽固醇，而且決明子茶有利於通便，對於秋季乾燥容易便秘有一定的治療作用。

　　水丹青：據說有四種不同的綠茶拼配而成，基本外形是“綠葉黃芽翡翠沙”，可以用溫水甚至冷水沖泡，十次沖泡以後還會有很好的茶味和茶香。關鍵是這種的內質很好，有效物質的含量很高，喝這種茶可以明顯感覺到甘爽、輕鬆和氣息的通暢。

　　寒露養生這八大養生禁忌要牢記

　　1、忌無病亂補。無病亂補，既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發胖、血中膽固醇增多、易誘發心血管疾病。

　　2、忌恆“補”不變。有些人喜歡按自己口味，專服某一種補品，繼而又從多年不變發展成“偏食”、“嗜食”，這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用，亦有一定的副作用，久服多服會影響體內的營養平衡。尤其是老年人，不但各臟器功能均有不同程度的減退，需要全面地系統地加以調理，而且不同的季節，對保健藥物和食物也有不同的需求。因此，根據不同情況予以調整是十分必要的，不能恆補不變，一補到底。

　　3、忌越貴越補。“物以稀為貴”，那些高貴的傳統食品如燕窩、魚翅之類，其實並無奇特的食療作用，而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價值。另外，凡食療均有一定的物件和適應症，故應根據需要來確定藥膳，“缺什麼，補什麼”，切勿憑貴賤來分高低，尤其是老年群體，更應以實用和價格低廉為滋補原則。

　　4、忌多多益善。任何補藥服用過量都有害。認為“多吃補藥，有病治病，無病強身”是不科學的。如過量服用參茸類補品，可引起腹脹，不思飲食;過服維生素C，可致噁心、嘔吐和腹瀉。

　　5、忌凡補必肉。動物性食物無疑是補品中的良劑，它不僅有較高的營養，而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久吃多吃，對胃腸功能已減退的老年人來說，常常不堪重負，而肉類消化過程中的某些“副產品”，如過多的脂類、糖類等物質，又往往是心腦血管病、癌症等老年常見病、多發病的病因。

　　6、忌以藥代食。藥補不如食補，重藥物輕食物是不科學的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿蔔可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳;多吃山藥能補脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進補的佳品。

　　7、忌重“進”輕“出”。隨著人民生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥，餐餐大油膩，這些食物代謝後產生的酸性有毒物質，需及時排出，而生活節奏的加快，又使不少人排便無規律甚至便秘。故養生專家近年來提出一種關注“負營養”的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收，提倡在進補的同時，亦應重視排便的及時和通暢。

　　8、忌虛實不分。中醫的治療原則是虛者補之，不是虛症病人不宜用補藥，虛症又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對症服藥才能補益身體，否則適得其反，會傷害身體。

　　寒露養生注意事項

　　1、預防秋燥。秋天氣候乾燥，因而皮膚水分蒸發快，故易造成皮膚乾裂、皺紋增多、咽喉燥痛、大便秘結等，因此秋天預防秋燥是重要的保健原則。

　　2、多飲湯水。秋季空氣乾燥，把進補的物品製成湯水服用比較適宜。一般人宜用食補，即選擇新鮮的白菜、蘿蔔、蓮藕等加入魚、肉等做成湯，如花生雞爪湯、蓮藕牛肉湯、菠 菜 豬 肝 湯、蘿蔔排骨湯等。

　　3、增強體力。秋天氣候漸冷，衣服不可一下增加過多，有意讓機體凍一凍，經受一些寒涼之氣的鍛鍊，這也是增強機體對冬季寒冷氣候的適應能力的重要方法。

　　4、預防疾病。秋末氣候轉涼，這個時期是中風和心肌梗死發病的高峰期，極容易導致猝死。患有慢性支氣管炎、肺氣腫和肺心病的人，對氣候的變化也很敏感，很容易導致復發、病情惡化。

　　2020中醫寒露怎樣養生寒露時節進補註意事項

　　1、時令飲食

　　自古秋為金秋也，肺在五行中屬金，故肺氣與金秋之氣相應，“金秋之時，燥氣當令”，此時燥邪之氣易侵犯人體而耗傷肺之陰精，如果調養不當，人體會出現咽乾、鼻燥、皮膚乾燥等一系列的秋燥症狀。所以暮秋時節的飲食調養應以滋陰潤燥（肺）為宜。古人云：“秋之燥，宜食麻以潤燥。”此時，應多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳製品等柔潤食物，同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增加體質；少食辛辣之品，如辣椒、生薑、蔥、蒜類，因過食辛辣宜傷人體陰精。同時注意補充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果。

　　秋燥是外感六淫的病因之一，人體極易受燥邪侵襲而傷肺，出現口乾咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病症。秋季大量上市的許多新鮮水果，富含人體所需的多種營養物質，具有滋陰養肺、潤燥生津之功效，是秋季養生保健的最佳輔助食品。但同是養肺水果功能也會有差異，應該根據自身情況有所偏重。

　　2、時令進補

　　此節氣宜食養生湯水以潤肺生津、健脾益胃，如紅蘿蔔無花果煲生魚、太子參麥冬雪梨煲豬瘦肉、淮山北芪煲豬橫脷等。

　　宜多選甘寒滋潤之品如選用西洋參、燕窩、蛤士蟆油、沙參、麥冬、石斛、玉竹等。其中西洋參味苦，微甘，性涼，入心、肺、腎經，有補氣養陰、清虛火、生津液的作用，適用於氣陰不足、津少口渴、肺虛咳嗽、虛熱煩躁等症；燕窩味甘，性平，入肺、胃、腎經，有益虛補損、滋陰潤燥、化痰止嗽之功，常用於肺腎不足引起的咳嗽氣急等症；哈士蟆油味甘、鹹，性平，入肺、腎經，有填精益陰潤肺的作用，適用於體虛羸弱、肺癆咯血、燥咳日久等症；石斛（楓鬥）味甘、性微寒，入肺、胃、腎經，有滋陰潤肺，益胃補腎，健腦明目，降火良藥，並具生津止渴，補五臟虛勞，清肺止咳，防感冒等功效，這些都是秋季進補的精品。

　　寒露進補禁忌：無病進補

　　秋季神經興奮，食慾驟增，要防止飲食過量。常言道：“秋季進補，冬令打虎”，但進補時要注意不要無病進補和虛實不分濫補。

　　中醫的治療原則是虛者補之，不是虛症病人不宜用補藥。秋季空氣乾燥，把進補的物品製成湯水服用比較適宜。一般人宜用食補，即選擇新鮮的白菜、蘿蔔、蓮藕等加入魚、肉等做成湯。

　　此外要少吃以下食品：

　　1、不喝冷飲。雪糕、冰磚、冰棒等冷飲易誘發哮喘。

　　2、儘量少吃或不吃含鹽量較高的食物，如鹹菜、醬菜、鹹筍乾、鹹肉等鹹食。

　　3、少食辛辣之品，如辣椒、生薑、蔥、蒜類。因過食辛辣宜傷人體陰精。

　　4、不宜多喝含氣飲料，包括汽水、啤酒、涼茶等。

　　6、禁吸、喝酒。吸菸可誘發疾病，飲酒能助火生痰，對機體不利。