寒露的含義和風俗++秋意漸濃登高飲菊花酒

　　我國的勞動人民會根據不同的時令來製作食物，形成了豐富的飲食文化，所以看到某道菜餚出現在餐桌上，再觀察周圍的景色特點，看看人們都在熱衷的活動，就能知曉是哪些時令要來臨了，下面就來說說深秋之時是什麼節氣。

　　寒露的含義是什麼

　　從字面上的意思來看，寒指的是寒冷，露就是露水，是近地面層水汽凝結成露水的現象，代表了正式步入深秋時節，一般在每年公曆的10月7日至9日之間，此時太陽的直射點已經離開了赤道，地面所接收的太陽熱量比夏季顯著減少，氣溫明顯下降，夜長晝短。全國大部分地區，甚至華南都會受到冷空氣的影響，早晚溫差加大，酷暑已退，不像夏季那般炎熱了。而且各地呈現不同的農耕景象，有的忙著秋收，有的要種麥子，要看當地的氣候特徵。

　　都有哪些常見的風俗

　　①賞菊花：正是這種花卉盛開的時候，各地都有菊花展，粉的白的黃的，顏色多種多樣，爭奇鬥豔，會吸引很多人前來觀賞。

　　②登高遠眺：接近重陽節，人們會去爬山欣賞秋天的景色，還會吃花糕，因為“糕”與“高”同音，古人相信“百事皆高”的說法，所以在重陽節登高時吃糕，預示步步高昇。

　　③喝菊花酒：除了桂花酒，菊花酒也算是秋季流行的飲品了。它是由菊花加糯米、酒麴釀製而成，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。不過要適當飲用，不能過量喝。

　　有哪些節氣相關文案

　　1.寒露無聲溼桂花，堂前堂後是清歡。

　　2.桂花香，愁斷腸，一壺濁酒解思量。

　　3.一杯寒露清酒，坐看雁飛葉黃成秋色。

　　4.不畏懼深秋的寒意，只在意約酒的情緒。

　　5.寒露柿紅皮，露水枝頭停。

　　6.草本蕭疏洽寒露，菊黃蟹肥秋正濃。

　　7.深秋的好訊息，全靠桂香傳遞，香飄十里。

　　任何季節都有屬於自己的特徵，呈現不一樣的耕作景象，所以大家勞作的專案都不一樣，到了深秋除了要注意氣候變化，也需在吃食及時上做出調整，保持身體機能的平衡穩定，促進人體健康，下面就來說說該時節適合喝什麼酒。

　　寒露時節的吉祥酒是什麼

　　這個節氣一般是在每年公曆10月7日至10月9日之間，反應了季節變寒冷的過程。此時菊花盛開，為除秋燥，不少地區有飲“菊花酒”的習俗，這一活動與登高一起，漸漸移至重陽節。菊花酒是由菊花加糯米、酒麴釀製而成，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。所以很多人把它叫做吉祥酒，喝了祈禱家人們都平安健康。

　　還有哪些飲食習慣

　　1.吃芝麻：在北方地區，人們會製作跟芝麻有關的食物，如芝麻酥、芝麻綠豆糕、芝麻燒餅等，都是熱門購買的食品，據說有養陰防燥、潤肺益胃的功效。

　　2.吃柿子：正是該水果上市之際，其果味甘澀、性寒，入肺、脾、胃，清熱潤肺。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。可以養肺護胃，清除燥火，經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱，但要注意不宜過量食用，造成消化不良。

　　3.吃花糕：天氣變冷，人們都有登高的習俗，帶上花糕是最合適不過了，因“糕”與“高”諧音，也能以“食糕”代替“登高”，希望身邊的人都能吉祥順遂，步步高昇的寓意。

　　該節氣相關的諺語推薦

　　①豆子寒露使鐮鉤，地瓜待到霜降收。

　　②大雁不過九月九，小燕不過三月三。

　　③寒露霜降節，緊風就是雪。

　　④要得苗兒壯，寒露時節到霜降。

　　⑤寒露收豆，花生收在秋分後。

　　⑥寒露節到天氣涼，相同魚種要並塘。

　　⑦過了秋分寒露到，採集樹種要趁早。

　　大家對於二十四節氣的順序肯定是十分熟悉的，不僅在學校中會用得到，即使出了學校，也會用的，可見二十四節氣在我們的生活是扮演著很大的作用的，但是你們瞭解每個節氣後面的寓意是什麼嗎，那麼我們今天就拿寒露作為例子，來了解下寒露的寓意有什麼呢？

　　寒露節氣的象徵

　　寒露節氣象徵著氣溫更低，空氣已結露水，漸有寒意。寒露，是二十四節氣中的第十七個節氣，屬於秋季的第五個節氣。鬥指戊；太陽到達黃經195°；在每年公曆10月7日-9日交節。寒露是一個反映氣候變化特徵的節氣，寒露節氣後，晝漸短，夜漸長，日照減少，熱氣慢慢退去，寒氣漸生，晝夜的溫差較大，晨晚略感絲絲寒意。從氣候特點上看，寒露時節，南方秋意漸濃，氣爽風涼，少雨乾燥；北方廣大地區已從深秋進入或即將進入冬季，具體的要看哪一年的天氣情況。

　　寒露氣候特徵

　　寒露分為三候：“一候鴻雁來賓；二候雀入大水為蛤；三候菊有黃華。”此節氣中鴻雁排成一字或人字形的佇列大舉南遷；深秋天寒，雀鳥都不見了，古人看到海邊突然出現很多蛤蜊，並且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似，所以便以為是雀鳥變成的；第三候的“菊始黃華”是說在此時菊花已普遍開放。

　　寒露這天有什麼習俗

　　吃柿子

　　民諺有“立秋核桃白露梨，寒露柿子紅了皮”，此時的柿子恰好成熟，正是吃柿子的好時候。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍，經常食用有利於補虛、止咳、利腸、除熱。

　　吃螃蟹

　　有俗話說“寒露髮腳，霜降捉著，西風響，蟹腳癢”，天一冷螃蟹的味道就要“正”了。“九月團臍，十月尖”，眼下雌蟹卵滿、黃膏豐腴，正是吃母蟹的最佳季節。中醫認為，河蟹性寒，味鹹，具有清熱散結、通脈滋陰、補益肝腎、生精益髓、和胃消食、散熱通絡、強壯筋骨等功效。煮螃蟹以清蒸最原汁原味，營養價值高。

　　飲菊花酒

　　寒露與重陽節接近，此時菊花盛開，為除秋燥，某些地區有飲“菊花酒”的習俗，這一習俗與登高一起，漸漸移至重陽節。菊花酒是由菊花加糯米、酒麴釀製而成，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。