1、祭掃。祭掃，到墓前祭奠亡靈，並打掃墳墓。民國二十二年《河南通志·睢縣採訪稿·袁可立墓碑》：惟其後裔式微，祭掃久缺，亦大有荒涼之感焉。清掃墓地，祭奠死者：清明時節去墓地祭掃的人很多。
2、踏青。踏青為春日郊遊，也稱“踏春”，一般指初春時到郊外散步遊玩。舊時曾以清明節為踏青節，不過，踏青節的日期因時因地而異，有正月八日的，也有二月二日或三月三日的，後來則以清明出遊踏青居多。
3、鞦韆。鞦韆，用途遊戲用具，將長繩系在架子上，下掛蹬板，人隨蹬板來回擺動。鞦韆是中國古代北方少數民族創造的一種運動。春秋時期傳入中原地區，因其裝置簡單，容易學習，故而深受人們的喜愛，很快在各地流行起來。漢代以後，鞦韆逐漸成為清明、端午等節日進行的民間習俗活動並流傳至今。
寒食節為什麼要禁火寒食節不能生火的原因
寒食節亦稱“禁菸節”“冷節”“百五節”，是沿襲了遠古的改火舊習。每到初春季節，氣候乾燥，不僅人們儲存的火種容易引起火災，而且春雷發生也易引起山火。古人在這個季節要進行隆重的祭祀活動，把上一年傳下來的火種全部熄滅，即是“禁火”，然後重新鑽燧取出新火，作為新一年生產與生活的起點，謂之“改火”或“請新火”。改火時，要舉行隆重的祭祀活動，將穀神稷的象徵物焚燒，稱為人犧。相沿成俗，便形成了後來的禁火節。
禁火節後來又轉化為寒食節，用以紀念春秋時期晉國的名臣義士介子推。傳說晉文公流亡期間，介子推曾經割股為他充飢。晉文公歸國為君侯，分封群臣，獨介子推不願受賞，攜老母隱居於綿山。後來晉文公親自到綿山恭請介子推，介子推不願為官。躲避山裡，晉文公手下放火焚山，原意是想逼介子推露面，結果，介子推抱著母親被燒死在一棵大柳樹下。為了紀念這位忠臣義士，於是晉文公下令：介子推死難之日不生火做飯，要吃冷食，稱為寒食節。
相關傳說故事：
相傳，春秋時代晉國君主獻公，十分寵愛他的妃於驪姬，決定把君位傳給驪姬的小兒子奚齊，便把太子申生殺害了。申生的弟弟，即獻公的第二個兒子重耳，逃到了外國，流亡了十九年後才回國做了君主，即晉文公。
晉文公在落難流亡時，歷盡了千辛萬苦，原先跟著他的人，大都吃不起苦頭，各自逃生去了，只剩下五六個忠心耿耿的人，一直跟著晉文公，介於推就是其中之一。據說，在糧食無援的流亡生涯中，重耳餓得頭暈眼花，介子推偷偷在自己大腿上割下一塊肉，用火烤熟為重耳充飢。可重耳做了君主後，對和他同甘共苦的人，都賞廠官職，惟獨就是沒有封賞介子推、晉國人民對晉文公表示不滿，編了—-首歌謠，替介子推打抱不平、晉文公聽了歌謠。他一面看到百姓有意見，一面也感念介子推的功勞，便召喚介子推，想封他做官。介子推與母親商量後，認為還是不貪圖升官發財好，於是便同母親一起隱居到綿山裡。晉文公幾次派人找他，他都不出來。晉文公便採取燒山的辦法，想把他逼出山。可介子推是個硬脾氣，寧可燒死，也不肯下山。
晉文公在旁臣的建議下，在山的三面放火，希望介子推能從沒有火的那面下山。大火一連燒了三天三夜。青翠的山林變成了焦土，可仍不見介子推的蹤影。大火熄滅後，人們發現介子推已被燒死，同時發現了他用衣襟寫就的血書：“割肉奉君盡丹心，但願主公常清明。柳下作鬼終不見，強以伴君作諫臣。倘若主公心有我，憶我之時常自省。臣在九泉心無愧，勤政清明覆清明”。晉文公看後十分悲痛，下令禮葬介子推，並把介子推隱居的綿山封給他，改名為“介山”。另外還規定，在每年介子推被燒死的這天，要禁火、吃寒食，以示對介子推的懷念。
寒食節吃冷食：
寒食節的冷食有薑絲排叉、硬麵餑餑 、炸焦圈 、糖卷餜、 艾窩窩、馬蹄燒餅、螺螄轉兒、饊子麻花、驢打滾、蜜麻花、糖耳朵、糖火燒、芝麻醬燒餅、奶油炸糕等。
寒食節還有寒食粥、寒食麵、寒食漿、青精飯及餳等；寒食供品有 面燕、蛇盤兔、棗餅、細稞、神餤等；飲料有 春酒、新茶、清泉甘水等數十種之多。其中多數寓意深刻，如祭食蛇盤兔，俗有“蛇盤兔，必定富”之說，意為企盼民富國強；子推燕，取介休方言“念念”不忘介推高風亮節。
在晉南地區，寒食節習慣吃涼粉、涼麵、涼糕等等。晉北地區習慣以炒奇作為寒食日的食品，一些山區則全家吃炒麵。此外，部分地區在寒食節還會蒸寒燕慶祝，用麵粉捏成大拇指一般大的飛燕、鳴禽及走獸、瓜果、花卉等等，蒸熟後著色，插在酸棗樹的針刺上面，裝點室內，也作為禮品送人。
寒食節飲食要注意什麼？
寒食節於每年清明節前一二日，也就是三月中上旬時期，屬於春季節日。那麼，春季飲食需要注意什麼呢？
“春夏補陽”是《黃帝內經》等醫學經典推崇的養生準則，在五臟和五味的關係中，酸味有收斂作用，不利於陽氣的生髮和肝氣的疏洩，吃得太酸、太辣都會損傷陽氣。
春為肝氣當令，它有利於調節各大臟腑的功能，但有一個缺點，就是易傷脾。而酸味入肝、甘味入脾，因此春季應少吃酸以防肝氣過旺，多吃香辛的食物可疏發肝氣而補益脾氣。
此外，韭菜是春季最好的食物，可多吃但不宜過量；而香菜、蔥、蒜、蓮子、大棗、山藥等也很適合春季吃。
臘八節是什麼意思？臘八節要做什麼事情？2021年農曆十二月的到來意味著這一年也即將接近尾聲，每一天都是不一樣的日子，和小編一起了解2021年農曆十二月的日子吉凶吧。
臘八節是什麼意思？臘八節顧名思義是臘月初八日的節日，據宋代的《雲笈七箋》中說，正月初一是天臘，五帝會於東方九炁青天；五月初五名地臘，五帝會於南方三炁丹天；七月初七是道德臘，五帝會於西方七炁素天；十月初一是民歲臘，五帝會於北方五炁黑天；臘月初八是王侯臘，五帝會於上方玄都玉京。
臘月初八王侯臘。五帝校定生人處所、受祿分野、降注三萬六千神氣。其日可謝罪、求延年益壽、安定百神、移易名位、回改貧乏、沐浴、祭祀先亡、大醮天官，令人所求從願，求道必獲。此日不得聚會飲樂。可清淨經行山林有壇庭之處，行道有念，三魂七魄，不得經營俗事，逢臘日即是。
臘八節要做什麼事情？1、製作臘八蒜
華北大部分地區在臘月初八有泡臘八蒜的習俗，其材料就是醋和大蒜瓣兒。泡臘八蒜是一道主要流行於華北地區的傳統小吃，臘八蒜做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器裡面，然後倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最後會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。
2、吃臘八豆腐
臘八豆腐是安徽省黟縣地區民間傳統小吃之一，在臘月初八，家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種曬制的豆腐，便稱作臘八豆腐。臘八豆腐平時用草繩懸掛在通風處晾著，吃時摘取，一般可晾放三個月不變質、變味。它既可以單獨吃，也可與肉類同炒、同燉。招待貴賓時，黟縣人還將其雕刻成動物、花卉，澆上麻油，拌上蔥薑蒜等佐料，配成冷盤，成為酒宴佳餚。
3、吃臘八粥
臘八粥，又稱七寶五味粥、佛粥、大家飯等，是一種由多樣食材熬製而成的粥。臘八這一天喝臘八粥這一習俗的來歷，是和佛陀成佛的故事有關的。因此清代蘇州文人李福曾有詩云：臘月八日粥，傳自梵王國，七寶美調和，五味香糝入。不同地區臘八粥的用料雖有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等穀類，黃豆、紅豆、綠豆、芸豆、豇豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄乾、白果等乾果。