主料：牛肉100g、青椒2個、紅椒2個、蔥、薑片、番茄1個、洋蔥半個、土豆粉。
調料：生抽、白糖、鹽、大料1個、料酒。
做法：
1、牛肉用來水焯好，洗淨。
2、加入蔥、姜、醬油、鹽、白糖、料酒、大料及開水，一起入鍋，燉至牛肉可以用鏟子輕鬆切開，收湯。
3、醬牛肉出鍋，切薄片或者小塊，青椒、紅椒和洋蔥切丁，番茄、土豆切小塊，土豆粉洗淨泡開。
4、放入西紅柿炒至出汁，倒入青椒、紅椒和洋蔥炒至變軟。
5、倒入牛肉，加少許鹽及辣椒麵煸炒。
6、放入土豆和土豆粉，加水沒過菜料，燉至土豆粉變軟即可可食。
7、期間可依據個人口味加鹽和辣椒麵，寧夏炒燴肉即可完成。
1、將所有食材切片，粉條提前泡發備用；
2、鍋內倒入食用油（最好胡麻油）燒熱，加入薑片，洋蔥，西紅柿，青椒和土豆進行翻炒，可以加入適量的清水炒出湯汁；
3、加入粉條稍燉片刻；
4、在燴入羊肉，加生抽，鹽，白胡椒，開始炒；
5、最後收汁裝盤即可完成。
食材：熟醬牛肉250克、西紅柿一大個、粉條100克、洋蔥50克、青椒一棵、土豆一個、姜適量、鹽適量、白胡椒粉適量、生抽適量、食用油適量。
做法：
1、將所有食材切片，粉條提前泡發備用；
2、鍋內倒入食用油燒熱，入薑片，洋蔥，西紅柿，青椒土豆，翻炒，可加入適量清水炒出湯汁；
3、再入粉條稍燉片刻；
4、再燴入牛肉，加入生抽，鹽，白胡椒翻炒；
5、最後，收汁裝盤。
主料：紅蔥頭1個、馬鈴薯丁(脫水)1個、胡蘿蔔1個。
調料：食鹽適量、蒜3瓣、花椒適量、幹辣椒4個、豆瓣醬半勺、調和油適量。
做法：
1、土豆、蔥頭、瘦肉切片。
2、胡蘿蔔、蒜切粒，準備花椒粒、幹辣椒。
3、熱油下入肉片炒白，油可以稍微多些。
4、加入半勺豆瓣醬、花椒粒、一多半的蒜 ...
1、將所有食材切片，粉條提前泡發備用。
2、鍋內倒入食用油燒熱，入薑片，洋蔥，西紅柿，青椒土豆，炒之，可加入適量清水炒出湯汁。
3、再入粉條稍燉片刻。
4、再燴入牛肉，加入生抽，鹽，白胡椒炒之。
5、最後，收汁裝盤。 ...
1、土豆、蔥頭、瘦肉切片。
2、胡蘿蔔、蒜切粒，準備花椒粒、幹辣椒。
3、熱油下入肉片炒白，油可以稍微多些。
4、加入半勺豆瓣醬、花椒粒、一多半的蒜粒、幹辣椒炒香。
5、加大半勺乾薑面、少半勺大料面少許生抽炒香。
6、加入土豆片和蔥頭炒，加足夠的鹽一起炒，太乾的話可以加一些水。
7 ...
1、備好食材，臘肉提前洗淨，芹菜擇去葉子洗淨，紅米椒洗淨芹菜斜刀切片，臘肉切片，紅米椒切椒圈。
2、鍋內加植物油燒到溫熱，放入臘肉、蔥薑末炒出香味，加少許醬油稍微提色，倒入半小碗水中火燒一會。
3、湯汁收到少許，倒入芹菜、小米椒大火翻炒， 芹菜顏色嫩綠即可關火出鍋。
營養成分：
旱芹含有豐 ...
1、主料：杏鮑菇300g、午餐肉200g。
2、輔料：油10克、鹽3克、生抽4克、蔥一小根。
3、杏鮑菇切片。
4、午餐肉切片。
5、鍋中加入油，杏鮑菇。
6、加入午餐肉。
7、鹽，生抽，味精。
8、再加入蔥，水，翻炒均勻即可。 ...
1、材料：皮蛋3只，青紅辣椒各一個，豬瘦肉少許，蒜，料酒，老抽，鹽，醋，糖，雞精，麻油。
2、皮蛋去皮後切瓣，蒜切末。
3、豬瘦肉切末後，調入料酒，老抽拌勻後稍醃。青紅椒切丁，蒜切末。
4、鍋中下油，油熱後，倒入肉末炒至變色後撈出備用。
5、用餘油，再次加熱後下蒜末炒香，倒入青紅椒丁翻炒
...
1、雞胸肉切小條，加入鹽、黑胡椒粉、澱粉抓勻醃製10分鐘。
2、蒜薹切段；青、紅辣椒切斜刀，姜、蒜切條。
3、爆香姜蒜。
4、下雞胸肉大火炒至變色。
5、下蒜薹快炒。
6、加入青紅辣椒，調入鹽、糖、雞精、生抽。
7、簡單又好吃的雞胸肉炒蒜薹就做好啦！ ...