寶寶愛吃的雞蛋的做法

　　1、鮮奶燉蛋材料：鮮牛奶250ml、雞蛋2個、白糖適量（約做兩碗）

　　2、做法：

　　（1）將牛奶、白糖一起放入鍋裡，用慢火把糖充分溶解後即離火，冷卻備用。

　　（2）把雞蛋去殼後，用筷滾打或用器皿迅速攪拌成蛋漿，加入已冷卻的糖水，再行拌勻，使蛋漿與糖水充分混合。

　　（3）將碗放入蒸籠裡，先隔水把碗蒸熱後，再把糖蛋漿分盛於碗裡，約蒸10分鐘成。

　　雞蛋含有豐富的蛋白質，營養價值高，在日常的時候都會吃一些雞蛋，但是有些寶寶特別不愛吃雞蛋，那麼，這種情況下該怎麼辦呢？下面小編就帶來介紹。

　　寶寶不愛吃雞蛋怎麼辦

　　方法適用於各種挑食偏食問題，不愛吃豌豆，不愛吃綠葉菜等，都是一樣的。

　　一、不斷嘗試

　　對有些寶寶來說，接受一種新食物總是需要多次嘗試。

　　尤其是大寶寶，年齡越大，接受新食物相對來說是越慢的，所以建議寶寶從小就接受不同的食材，也是預防挑食的一種方式。

　　二、把雞蛋藏起來

　　不愛吃煮雞蛋，那可以用雞蛋做蒸糕、做蛋糕，做餅，看不到雞蛋原來的樣子，有可能不知不覺的就吃進去了。

　　三、不斷的變換花樣

　　不吃煮雞蛋，可以做蛋羹，不吃蛋羹，可以做炒蛋，不吃炒蛋可以做蛋炒飯，不吃炒飯可以用雞蛋裹饅頭、吐司等煎一煎，還有上面提到的各種藏起來的做法，總有一款是寶寶愛吃的。

　　四、多接觸食材

　　平常可以讓寶寶看一看、摸一摸真實的蔬菜，買菜的時候，也可以讓寶寶多看看，多接觸，多瞭解。

　　和寶寶看書的時候，也可以講講那些食物，讓寶寶和真實的食物作下對比，感受一下，對寶寶來說，也是很新奇的體驗。

　　雞蛋的話，不太方便寶寶自己觀察，如果寶寶大點了，可以嘗試輔助寶寶自己打雞蛋，磕破，打散等，讓寶寶幫一點忙，自己做的總是好的，這樣興趣也會更高。

　　五、講故事、做遊戲

　　戲精上身是帶娃的一個重要技能，幾乎任何時候都能發揮作用。

　　在餐桌上，雞蛋也可以不是雞蛋，也可以是恐龍蛋，可以是寶寶最近接觸的，書上看到的，感興趣的任何東西。

　　和娃比賽吃雞蛋也是一個好方法，和寶寶一起吃，自己一定要吃得開心。

　　當然要適當放水，多給寶寶贏的機會。

　　六、適當更換造型

　　如果只是水煮蛋，可能不愛吃，但是如果稍微變個造型，可能就會吸引寶寶的注意力。

　　如果只是為了寶寶吃飯的興趣，剛開始沒必要花費太多功夫，簡單，方便，快速，好玩，比精美更重要，要不花費時間越多，對寶寶的期待越高，寶寶不吃就更容易引發家長情緒問題，也更容易導致吃飯問題，得不償失。

　　七、更換同類食材

　　不愛吃雞蛋，但是愛吃鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋，也行。

　　但是那種醃製的除外，新鮮的可以。

　　八、放鬆心情，避免過度焦慮

　　各種方法用盡，實在不吃的，不用過度擔心營養問題，可以增加肉類的量，補充蛋類的營養。

　　方法還是回到第一點，多嘗試，接觸多了，感興趣的機率就會大大增加。

　　前提是，嘗試的時候，一定要是愉快的，不要各種批評，儘量不要表現的太想讓寶寶吃下去。

　　心情儘量放鬆，每天提供，自己開開心心吃自己的，可以用上面的各種方法試試，不願意吃就收起來，下次再給。

　　寶寶吃雞蛋有什麼好處

　　雞蛋可能是日常上最常見的“營養品”，無論老人還是小孩，是生病還是補充營養，雞蛋都是大家心裡的第一選擇，便宜實惠又安全健康。

　　雞蛋的所含有的最有營養價值的成分就是優質蛋白，每百克的雞蛋所含有大約12.7g的優質蛋白。等量的瘦肉、三文魚的所含有的蛋白僅等同於雞蛋所富含的2倍，但是價格卻翻了十倍以上。低廉的價格獲得高額的價值。

　　而且雞蛋的蛋白擁有很高的消化率，即身體的吸收情況，它的消化率在豬肉、牛肉、牛奶中是最佳的，並且雞蛋中也含有豐富的人體必需元素——蛋氨酸。這也是雞蛋消化率高的原因之一，用好雞蛋的話，還能達到幫助其他食物提高的利用率的作用。

　　雞蛋的蛋白質來源於蛋清，而脂肪的含量全都來自蛋黃。所以很多健身人群或是減脂、減肥的人，他們補充營養都是靠吃蛋白，不吃蛋黃的。

　　蛋黃和蛋清裡的有許多孩子所需要的微量元素，雞蛋也不是萬能的，其中鈣含量是很低的，幾乎為零，所以給孩子補充營養不能單一地只吃雞蛋，還要適當地補充鈣，多吃一些含鈣的物質，這樣孩子才能長得高長得快。

　　寶寶不愛吃雞蛋，可以把雞蛋做成蛋撻。蛋撻口感比較適口，香氣濃郁且非常軟滑，應該能虜獲寶寶們的芳心了。蛋撻透過製作方法和撻皮可以分成三個種類：牛油蛋撻、酥皮蛋撻、葡式蛋撻這三種蛋撻，都是需要用到雞蛋來完成製作的。