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寶寶肉餅製作方法

寶寶肉餅製作方法

  1、材料:五花肉110g,山藥125g,油適量,鹽適量。

  2、把豬肉切成小塊兒,最好剁成肉餡,因為稍微跟山藥一起攪拌的時候,肉可能攪拌得沒有那麼細膩了。

  3、把豬肉和山藥塊兒一起放到攪拌機中,攪拌成肉泥狀。

  4、加一點點鹽,蔥花,攪拌均勻。

  5、加入兩小勺的澱粉(調料勺)和一小勺無新增醬油來微調下口感。

  6、攪拌均勻後,平鋪在盤子上,用勺子背兒攤平,入蒸鍋蒸15-20分鐘即可。

早餐肉餅製作方法

  1、把麵粉裡放入溫水,搓成麵糰備用。

  2、在鍋里加水燒開,放入花椒,八角,煮成花椒大料水備用。

  3、把蔥剁成蔥末,放入牛肉餡裡,在肉餡里加入生抽一勺,食用油一勺,食鹽適量,香油一小勺,然後放入花椒大料水,攪拌均勻。

  4、把揉好的麵糰揪成一小塊一小塊的,然後擀成薄片。

  5、把拌好的肉餡放在擀好的面片上,掀起一邊,然後以順時針方向旋轉捏合,最後輕輕摁一下,壓平。

  6、把電餅鐺開啟燒熱,放入食用油,然後把弄好的餡餅放入,壓上蓋子,中間每隔3分鐘翻一次,大概十幾分鍾就可以了。

  7、看到表面金黃色就可以出鍋了,搭配一碗玉米麵粥,這頓早餐暖暖的。

潮汕肉餅製作方法

  材料:麵粉200克 ,肉餡適量,溫水適量,油適量。做法步驟:1、 麵粉和溫水和成較軟的麵糰,放盆中蓋蓋或蓋溼布或保鮮膜靜止30分鐘;2、 麵糰擀開,成比較薄的面片,餅中間切四刀,但不要斷開;3、 抹餡料,可根據需要邊折邊塗;4、 摺疊,擀開即可;5、 平地鍋少許油,油稍熱即可放入肉餅,小火煎至兩面金黃即可。


紅豆暖寶寶製作方法

  第一、 買一些顆粒飽滿的紅豆,然後洗乾淨晾乾。   第二、 找來一個布袋,然後把紅豆裝進去,把袋子縫好。   第三、 放入微波爐中,在微波爐裡面加熱2分鐘就可以維持1個小時的熱度。   第四、 我們從微波爐裡面拿出來的時候,一定要防止被燙傷,因為剛拿出來會非常的燙。當熱度消失以後,紅豆暖寶寶可以多次利用哦 ...

竹筍鮮肉餅製作方法

  1、豬肉250g,竹筍(剝掉殼)150g,鹽6g,料酒5g,老抽7g,味精3g,白糖10g,糯米粉500g,熱水(大於60度,和麵用)350g,冷水(肉餡用)80g,蔥5g。   2、把豬肉和筍切細剁碎,放入所有調味料一起拌勻,分次加冷水用力攪上勁,直到水被肉吸收掉,放一邊備用。   3、把熱水倒入糯米粉 ...

求漢堡包肉餅製作方法

  原料:肉末300克、洋蔥半個、大蒜頭2個、雞蛋30克、麵粉15克、黑胡椒2克、鹽2克、料酒 1小勺、辣椒粉2克。   1、肉末同雞蛋麵粉及鹽料酒拌在一起;   2、朝一個方向攪拌至上勁;   3、洋蔥切碎,大蒜壓成泥加入肉末中,再加入黑胡椒粉及辣椒粉攪拌均勻;   4、平底鍋放少許油,用手取了小份肉末稍微 ...

肉餅製作方法

  1、洋蔥、胡蘿蔔、香菇全部切成小丁。   2、把1的蔬菜裝入耐熱容器裡,包上保鮮膜,微波爐叮到熟為止,大概3-5分鐘左右,然後放涼。   3、在放涼的蔬菜中倒入肉泥,撒上胡椒、鹽,攪上勁。   4、把3分成8-10等分,捏成略扁橢圓形的小漢堡肉狀。   5、碗裡倒入攪拌好。   6、再沾上面包糠。   7 ...

冬菇肉餅製作方法

  1、備好原材料:豬肉,麵粉,酵母。   2、麵粉同酵母,清水混合,揉成麵糰,蓋上溼布放在溫暖處,發酵1個小時左右。   3、豬肉,冬菇洗淨。   4、豬肉剁成肉末,備好老薑,小蔥。   5、冬菇切碎,調入適量鹽攪拌均勻。   6、老薑切成薑末,小蔥切成蔥花。   7、將豬肉,冬菇,薑末,蔥花,澱粉混合。 ...

寶寶輔食製作10款 寶寶輔食製作方法

  1、肝末西紅杮   原料:豬肝50克、西紅柄1個、蔥頭半個、精鹽少許   製作方法: 將豬肝小船洗淨剁碎,西紅杮洗淨用開水略燙一下剝去皮切。蔥頭洗淨,去皮切碎待用; 將豬肝,蔥頭末同時放入鍋內,加入清水煮沸,然後加入西紅杮和粗鹽,使其有淡淡的鹹味即成。   2、花生(芝麻)粥   原料:花生或芝麻   製 ...

寶寶吃的米糊製作方法

  1、大米必須經過3個小時以上的浸泡,然後用攪拌機將水和白米磨成白色的米漿。   2、用網篩把磨好的米漿過濾出來。   3、將磨好的米漿加水150毫升倒入小鍋中,用小火煮,邊煮邊攪,一直到米糊煮成濃稠即可。   4、這樣一份嬰兒的米糊做好了。 ...