寶寶長身體吃什麼食物益腦

　　為人父母真心不容易，作為寶爸寶媽，最關心的應該是孩子吃什麼才能跟上正常發育。孩子在長身體的時候，一定要注意營養的供給。特別是要著重補腦，增強記力是關鍵。那麼寶寶在長身體的時候吃什麼食物益腦呢？一起和飲食文化來看看。

　　蔬菜類

　　茼蒿，降壓補腦。佛手瓜，含鋅較多，有助提高智力。菠菜，含大量抗氧化劑，有助防止大腦老化。黃花菜，有較強的健腦抗衰老功能，人稱“健腦菜”，精神過度疲勞的應常食。洋白菜，大米煮粥，快熟時加入切碎的洋白菜食用，補腎健腦。

　　魚類

　　魚類中富含的蛋白質，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白。

　　蛋類

　　無論是雞蛋、鴨蛋、鴿蛋，都提倡孩子吃全蛋，蛋類不僅是極好的蛋白質來源，而且蛋黃中的卵磷脂經吸收後釋放出來的膽鹼，能合成乙醯膽鹼，乙醯膽鹼能顯著改善孩子的記憶力。此外，蛋黃中鐵、磷的含量較高，也有利於孩子的腦發育。

　　核桃仁

　　核桃仁能益血補髓、強腎補腦，是強化記憶力和理解力的佳品。父母可以燉核桃粥給孩子吃，也可以將搗碎的核桃仁與黑芝麻攪拌後，做成餡餅或包子給孩子吃。核桃仁含油脂較多，不易消化，一般3～6歲的幼兒每天吃3、4顆大核桃仁就夠了。

　　杏仁

　　大顆的甜杏仁有養心、明目、益智的功能，經常服用可讓孩子變聰明。將買來的杏仁去皮後與花生、黃豆同泡，用豆漿機做成杏仁花生豆漿給孩子飲用，利於孩子吸收。

　　大棗

　　晚上給孩子飲紅棗湯或吃一把鮮棗，可攝入大量維生素C、微量元素，有安神益智的作用，能讓半夜容易夢魘的孩子睡得踏實，增強入睡後的“潛在記憶”。

　　黑木耳

　　黑木耳能淨化血液，輕身強記。對喜歡吃肉、漢堡等高脂食物的小胖墩來說，黑木耳釋放出來的鹼性物質能夠吸附導致腦供血不足的腦動脈粥樣斑塊，使記憶力和思考力得到顯著提升。

　　1、油膩食物。家長在孩子生病後，喜歡熬濃濃的湯給寶寶補充營養，甚至服用補品。但寶寶在生病狀態下，消化能力差，又沒什麼胃口，此時喝油膩的湯只會加重腸胃負擔，滋生痰液，讓寶寶咳嗽難以痊癒。寶寶咳嗽時，最好選擇清淡的飲食，多吃綠色蔬菜，補充為維生素C，食物以蒸煮為主。

　　2、梨。許多家長遇到寶寶咳嗽，就會蒸冰糖雪梨給寶寶吃。但梨性涼，具有清熱化痰的功效，只適用於風熱感冒。如果寶寶是風寒感冒，食用後反而會加重咳嗽。

　　3、過甜或過鹹的食物。寶寶吃太多甜食，甘生痰，吃甜食會導致胸悶痰多，有些家長喜歡用糖來獎勵寶寶吃藥，這種做法是錯誤的。平常飲食太鹹也會使咳嗽加重，口味重的寶媽一定要記得少放鹽哦。

　　核桃，杏仁，瓜籽，松籽，榛子等堅果對補腦很有作用，介紹如下：

　　1、核桃：核桃含有豐富的磷脂，它能補腦，健腦，促進大腦皮質的發育 ；

　　2、 杏仁：杏仁是維生素E的最佳天然來源之一，它富含磷脂，但是中醫認為杏仁有小毒，不宜多食 ；

　　3、瓜籽：常見的有葵花籽，南瓜籽和西瓜子。葵花籽富含不飽和脂肪酸及胡蘿蔔素，西瓜子含有豐富的鋅，同時有健胃功效。吃瓜籽應儘可能選擇原味的瓜籽，因為外裹的各種香料不但會增加熱量，還會使人口乾舌燥；

　　4、松籽：含有豐富的維生素，以及