小寒吃什麼水果養生

　　小寒是屬於冬季的節氣，這個時候也是一年到頭，最冷的幾天了。中國人崇尚養生之道，尤其是飲食方面的養生，是一門很深的學問。小寒養生原則是滋補為主，並且要注意葷素搭配，才能呈現最好的養生效果。肉類、蔬菜類、水果類，都有很多適合小寒養生的選擇。

　　肉類選擇羊肉

　　羊肉性溫，有禦寒保暖的功效，最適合在冬季食用。它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，深受人們歡迎。羊肉是冬季餐桌上的常見菜,在小寒節氣適宜多進補。羊肉還能緩解腰膝痠軟的症狀。在寒冷冬季吃上一頓羊肉，無疑是一大樂事。如果害怕羊肉的羶味，可以加入料酒和生薑一起煮。

　　蔬菜選擇胡蘿蔔

　　胡蘿蔔是日常最常見的蔬菜，它含有非常豐富的維生素A。維生素A可以促進生長，防止細菌感染，以及具有保護表皮組織，保護呼吸道、消化道、泌尿系統等上皮細胞組織的功能與作用。胡蘿蔔可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C,可增強耐寒能力和對寒冷的適應力,並對血管具有良好的保護作用。胡蘿蔔的做法也有很多種，用途廣泛。

　　水果選擇獼猴桃

　　小寒時節吃獼猴桃對人體非常有益。獼猴桃富含維生素C，是等量柑橘中的五至六倍。所富含的維他命E不具有強效抗氧化作用，能增消除斑點和暗瘡，增強皮膚的抗朽邁能力。果實內含有糖類,蛋白質中氨基酸豐富,蛋白酶十二種,維生素B1、C、胡蘿蔔素以 及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種營養成分。獼猴桃不僅好吃，營養價值也非常高。

　　小寒吃什麼水果養生 八大小寒時節禦寒滋養水果

　　1、柿子

　　柿子的營養價值很高。成熟的柿子中含糖15%，蛋白質1.36%，脂肪0.57%，以及粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素c比一般水果高1-2倍。

　　2、獼猴桃

　　獼猴桃是一種營養價值極高的水果，素有“果中之王”的美譽。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。

　　3、甘蔗

　　含有許多人體所需的營養物質，特別是其鐵含量高達1.3毫克/100克，在各種水果中雄踞冠軍，具有“補血果”的美稱。甘蔗還是口腔清潔工。

　　4、山楂

　　維生素和礦物質含量豐富，特別是其中所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。山楂還含有大量黃酮類化合物和有機酸，具有防癌、降血壓的作用。

　　5、蘋果

　　除含有鉀、鈣、鐵等基本的營養素外，富含果膠、酚酸、黃酮類物質，這些功能性成分有助健康，有助減少癌症、心血管疾病、哮喘、糖尿病等

　　6、柚子

　　柚子富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C以及各種礦物質。柚子性偏寒，食用柚子有助去火。此外，研究發現，柚子中獨特的苦味成分柚皮素，與目前兩種治療2型糖尿病的藥物有相同功效，它能提高人體對胰島素的敏感性，有助控制血糖。

　　7、橘子

　　橘子富含維生素B1，還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，有助減少冠心病、中風及高血壓等疾病的發病率。

　　8、橙子

　　橙子，果期10-11月。橙子含有豐富的維生素C、鈣、磷、β胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙等營養物質。研究顯示，每天喝3杯橙汁能降低體內膽固醇的含量。另外，適量吃橙子還能緩解咳嗽，保護肺臟。

　　多久吃一次水果好?

　　每天都吃。水果含有人體必需的多種維生素、礦物質、碳水化合物、粗纖維、蛋白質及脂肪等營養素……吃水果不但可口，並能促進身體健康，進而達到防治疾病，養顏美容的效果，是最受現代人歡迎的天然健康食品。但吃水果的時間要正確，新鮮水果的最佳食用時段是上午。

　　同樣是吃水果，選擇上午吃水果，對人體最具功效，更能發揮營養價值，產生有利人體健康的物質。這是因為，人體經一夜的睡眠之後，腸胃的功能尚在啟用中，消化功能不強，卻又需補充足夠的各式營養素，此時吃易於消化吸收的水果，可以應付上午工作或學習活動的營養所需。

　　在英國有這麼一種說法，即“上午的水果是金，中午到下午3點是銀，3點到6點是銅，6點之後的則是鉛”。上午吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人感覺神清氣爽，有助一日的好心情。反之，入睡前吃水果，不利於消化，尤其是纖維含量高的水果，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康，涼性的瓜類在入睡前更應節制食用。

　　其次吃水果的最佳時段是飯前1至2小時，這樣才能將水果的精華吸收。因為腸胃消化食物並不是同時進行，而是按照食物的種類來分次消化，我們的胃需要約四小時來消化蛋白質，脂肪需要最少6小時，水果則只需要1小時。 如果水果和其他食物同吃，我們的胃便會首先分解蛋白質，然後是澱粉質，繼而是其他食物例如脂肪，水果則會排在最後。

　　小寒時節養生的水果有蘋果、梨、甘蔗、山楂、荸薺、橘子、冬棗、石榴、橙子等。

　　小寒，是二十四節氣中的第23個節氣，也是冬季的第5個節氣。小寒，標誌著季冬時節的正式開始。冷氣積久而寒，小寒是天氣寒冷但還沒有到極點的意思。