穀雨吃什麼水果養生+適合穀雨吃的水果及食用原則

　　穀雨吃什麼水果養生 適合穀雨吃的水果及食用原則

　　1、草莓

　　草莓營養價值高，含豐富的維生素C，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯後吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌。

　　2、菠蘿

　　菠蘿性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛溼、養顏瘦身等功效。穀雨後氣溫上升，菠蘿汁有降溫的作用，並能有效預防支氣管炎，但是發燒最好不要食用。經醫學研究，自古以來，人類就常常憑藉菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的症狀。

　　3、香蕉

　　香蕉是澱粉質豐富的有益水果。味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動。春季天氣乾燥，人也容易上火導致便秘，此時吃一些香蕉有助於排便通暢。民間驗方更有用香蕉燉冰糖，醫治久咳;用香蕉煮酒，作為食療。

　　4、桑椹

　　桑葚又叫桑果、桑泡兒，農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。穀雨前後，氣溫上升速度加快導致人免疫力下降，而桑葚具有增強免疫功能的作用。

　　5、甘蔗

　　甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。春天吃些甘蔗可以加快新陳代謝速度，幫助快速排出體內毒素。甘蔗是能清、能潤，甘涼滋養的食療佳品。

　　穀雨吃水果注意原則：

　　1、寒熱水果搭配吃

　　溫熱性水果主要有：櫻桃、桃子、栗子、大棗、核桃仁、橘子、金橘等。不過溫熱性水果吃多了，容易上火。

　　寒涼性水果主要有：香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、草莓、柚子、橙等。

　　平性水果主要有：菠蘿、楊桃、木瓜、百合、蓮子、花生、榛子、黑芝麻等。我們平常所食的水果中，平性水果所佔比例較大，溫熱性的次之，寒涼性的則更次之。

　　中醫強調陰陽均衡、調和，所以，體質偏熱的人應多吃寒涼性食物，體質偏寒的人則需多吃溫熱性食物，吃水果也是如此。

　　2、酸甜水果分開食

　　春食水果中，以酸味和甘味的水果較為多見。酸味水果主要有橘子、葡萄柚、枇杷、山楂、梨等，它們普遍具有收斂止汗、開胃生津、助消化的功效。甘即甜，這類食物很多，常見的有甘蔗、梨、花生、西瓜、香蕉、櫻桃、橘子、黑芝麻、栗子、大棗、蓮子、桂圓肉、

　　枸杞子等，它們通常有滋養、補虛、止痛的功效。還有些水果大多微酸、微甜，如蘋果、木瓜、楊桃、菠蘿、草莓、百合、松子、榛子、核桃肉、葡萄乾等，多被歸為平性。

　　冬天時人的皮膚更容易，出現乾燥脫皮的情況，人體也更容易受病毒的入侵，患上感冒等疾病。

　　這時候適當食用水果更為重要，說到這，可能大家就會有疑問，冬天究竟應該吃些哪些水果呢？

　　橙子

　　橙子的成熟季節一般是在10月，這時剛好是秋冬季節。橙子含有大量維生素C、黃酮類物質和類胡蘿蔔素，不僅具有抗氧化作用，可增強免疫力，抑制腫瘤細胞生長;而且能軟化和保護血管，促進血液迴圈，降低膽固醇和血脂。

　　梨

　　梨被稱為天然礦泉水，它具有生津潤燥清心降火的作用，在冬季由於天氣比較乾燥，很多人容易出現氣管以及上呼吸道疾病，這個時候多吃一些梨子能夠幫助生津，補充水分，而且還能幫助促進食慾，並且能幫助身體排除一些毒素。對於一些經常感覺到口乾舌燥或者是有咳嗽的人群來講，適當吃一些梨是能有效緩解的。

　　但是生梨寒性大，一次不宜吃過多，以免傷脾胃。脾胃虛寒的人不宜吃，必須隔水蒸，或者煮湯，或與藥材清燉也可。把梨煮熟後可使其寒性降低，潤燥清火作用更佳。

　　蘋果

　　蘋果素來有水果之王之稱，食用好處也很多，可以防止便秘、降血壓、降血糖，還可以增加血紅素，防止貧血等等。雖說蘋果一年四季都能吃到，但冬天，許多蘋果剛剛成熟上市，這個時候吃蘋果最應季、最新鮮了。

　　獼猴桃

　　獼猴桃對於女性來說，是非常受歡迎的“美容果”，因為它維生素C含量極高，有皮膚專家表示：每天吃一顆獼猴桃，能讓皮膚更加白淨有光澤~

　　此外，獼猴桃還具有清熱降火的功效，經常食用還能預防上火。不過獼猴桃性寒，一天吃一個就夠了，不要貪多~要提醒大家：不要吃沒熟的獼猴桃，否則口腔可能會出現不適感，比如嘴唇紅腫、舌頭髮麻等，有的人就誤以為是上火了，其實並不是。獼猴桃屬於降火水果。

　　冬棗

　　冬棗在冬季也是比較常見的，冬棗中所含的維生素c比較高，能夠幫助身體補充足夠的維生素c，並且幫助清除一些自由基。另外冬棗中還含有一些黃酮類物質，這種物質有利於維生素c的儲存，所以多吃一些冬棗能讓身體在補充水分的同時提高免疫力。不過要注意，由於冬棗中含的膳食纖維比較高一些，腸胃比較弱的人要注意儘量避免，如果攝取可能會讓胃酸分泌過多，讓消化系統受損。

　　有人稱：“秋冬甘蔗賽過參” ，甘蔗的含鐵量非常豐富，居水果之首。李時珍說：蔗，是脾之果。蔗漿甘寒，能瀉火熱。如煎煉成糖，則甘溫而助溼熱。這裡的“溼熱”指的是補血的功效，甘蔗不是藥材，但是它作為水果卻也自帶了這樣神奇的功效，在醫學上被稱之為“補血之王”！

　　荸薺

　　每年的十一二月份是荸薺盛產的季節，所以荸薺成熟於冬季，是冬季的時令佳品。荸薺又名馬蹄，性味甘、寒;具有清熱生津，利溼化痰的功效;適用於發熱口渴、咳嗽痰多等病症。現代醫學也證實荸薺中所含的成分有抑菌的功效。

　　柚子

　　柚子中除了含有多種營養物質還含有一種類胰島素的微量元素，被人體吸收後有降血糖功效；此外柚子中維生素P和天然葉酸的含量極高，女性朋友常吃柚子能使皮膚白皙光滑。

　　蘋果、梨、葡萄等水果適合在早上吃。

　　人體經一夜的睡眠之後，腸胃的功能尚在啟用中，消化功能不強，卻又需補充足夠的各式營養素，此時應食用易於消化吸收的水果，比如蘋果、梨、葡萄等水果，以供工作或學習活動的營養所需。

　　早上吃水果的好處：可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可使人神清氣爽。