小寒節氣的介紹+飲食方面要注意什麼

　　提起小寒節氣，作為中國人或多或少都有所瞭解。小寒是屬於冬季的節氣，也是二十四節氣中倒數第二個節氣了，過了小寒之後，是大寒，再來就是除夕和春節了。小寒時節很多人都會選擇食補，但是要注意切忌盲目進步，適量就好。

　　小寒節氣的介紹

　　2022年的小寒是1月5日，這個時候，是北方最冷的時期。小寒，是二十四節氣中的第23個節氣，也是冬季的第5個節氣。此時節，正值一年中最寒冷的“三九”時段，“滴水成冰手難舒”，但年味也越來越濃，人們開始進入“忙年”的節奏，著手春節的各種準備。它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節氣。小寒有許多風俗，例如進補、賞梅、吃菜飯等等。

　　小寒飲食注意事項

　　小寒是十分適合進補的時節。美食是我們生活中不可或缺的一部分，那麼小寒時的飲食有什麼注意的地方呢？俗話說“三九補一冬，來年無病痛”，說的就是冬天食用羊肉調養身體的做法。日常中，人們通常以食用羊肉、狗肉等暖性食物主。但是年輕人要少食辛辣，以免長痤瘡。同時，小寒雖然是進補的最佳時節，但切忌盲目進補，而要有針對性和節制性。另外，除了飲食進補，體育鍛煉也不能落下。

　　關於小寒的古詩鑑賞

　　《詠廿四氣詩·小寒十二月節》唐·元稹

　　小寒連大呂，歡鵲壘新巢。

　　拾食尋河曲，銜柴繞樹梢。

　　霜雁近北首，雊雉隱聚茅。

　　莫怪嚴凝切，春冬正月交。

　　《竇園醉中前後五絕句》宋·陳與義

　　東風吹雨小寒生，楊柳飛花亂晚晴。

　　客子從今無可恨，竇家園裡有鶯聲。

　　《望月婆羅門 元夕》元·王寂

　　小寒料峭，一番春意換年芳。蛾兒雪柳風光。開盡星橋鐵鎖，平地瀉銀潢。記當時行樂，年少如狂。宦遊異鄉。對節物、只堪傷。冷落譙樓水淡月，燕寢餘香。快呼伯雅，要洗我、窮愁九曲腸。休更問、勳業行藏。

　　飲食方面要注意的如下：

　　1．食物多樣，穀類為主，粗細搭配，多吃蔬菜水果和薯類；

　　2．每天吃奶類、大豆或其製品，常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉；

　　3．減少烹調油用量，吃清淡少鹽膳食，食不過量，天天運動，保持健康體重；

　　4．三餐分配要合理，零食要適當，每天足量飲水，合理選擇飲料；

　　5．飲酒應限量，吃新鮮衛生的食物。

　　忌大量飲水：大量飲水不但會沖淡胃液，進而影響消化功能，還會引起反射排汗亢進。結果會造成體內的水分和鹽分大量流失，嚴重者可以促使熱痙攣的發生。

　　忌大量食用生冷瓜果：大量吃進生冷瓜果、寒性食物，會損傷脾胃陽氣，使脾胃運動無力，寒溼內滯，嚴重者則會出現腹瀉、腹痛等症狀。

　　忌吃大量油膩食物：大量吃油膩食物會加重胃腸的負擔，使大量血液滯留於胃腸道，輸送到大腦的血液相對減少，人體就會感到疲憊加重，更容易引起消化不良。

　　忌單純進補：進補過早的話，則會使暑熱不易消退，或者是本來已經逐漸消退的暑熱會再捲土重來。