小方塊雪糕製作方法

　　1、食材：牛奶100g，奶油80g，奶粉18g，白糖15g，玉米澱粉4g，巧克力液20g。

　　2、牛奶、奶油、奶粉、白糖和玉米澱粉倒入鍋內，小火，攪拌均勻。

　　3、熬至濃稠。

　　4、倒入模具中。

　　5、插上牙籤，放入冰箱中，冷藏4小時。

　　6、取出，脫模。

　　7、放入巧克力液中，裹上巧克力液。

　　8、放入冰箱中，冷藏。

　　1、將雞蛋中的蛋清與蛋黃進行分離。

　　2、用打蛋器將蛋黃打碎、打勻。

　　3、將蛋黃和白糖攪拌均勻。

　　4、將牛奶倒入鍋中。

　　5、倒入牛奶後，煮沸。

　　6、冷卻後倒入蛋黃，攪拌均勻。

　　7、將食材重新倒入鍋中。

　　8、將鍋中食材煮濃稠。

　　9、將淡奶油倒入盆中。

　　10、將淡奶油打發。

　　11、將鍋中食材倒入淡奶油中。

　　12、倒入後，將淡奶油與蛋糊攪勻。

　　13、將食材分成三份。

　　14、分別倒入抹茶粉、可可粉，並且攪拌均勻。

　　15、將食材放入杯中。

　　16、放入冰箱，冷藏兩小時。

　　製作方法如下：

　　1、將硬紙盒上下邊皮剪掉，留下四周；

　　2、將高度定在需要的高度；

　　3、剪下一塊描寫紙，磨砂質地尺寸與小紙盒的底部尺寸一致；

　　4、用膠帶把描寫紙片和小紙盒粘起來；

　　5、反光部件，剪下一條高度略微超過小紙盒高度的聚酯薄膜；

　　6、將剪下的長條聚酯摸摸剪成許多小塊；

　　7、水滴矩陣。 將剪下來的聚酯薄膜捲成小圓筒狀，用膠帶捆綁好邊緣避免變形散開。小桶狀薄膜製作好後，排列到小紙盒當中；

　　8、頂檢視看就好像簇擁在一起的水滴一樣；

　　9、填充好後，將各個小桶的凸出小紙盒部分剪掉；

　　10、使各小圓筒都在紙盒的裡面；

　　11、封裝完成，剪下一塊透明塑膠片，尺寸和紙盒的上部一致；

　　12、用膠帶把透明塑膠片和小紙盒的上部粘接在一起；

　　13、讓水立方暴露在光源下。