1、補腎，吃板栗是對於腎氣不足最好的選擇了，板栗具有補腎的作用，栗子屬於味甘、性溫的食材，可以入腎、腸、胃，對於養胃健脾、活血止血很有效。進而可以達到主益氣、寬腸胃、補腎氣的作用。
2、提高免疫力，身體免疫力低下的人都會比較容易生病，所以提高身體的免疫力是很有必要的。栗子裡面含有大量的蛋白質和氨基酸，都能夠幫助我們提高免疫力。
3、消除水腫，如果飲食不規律或者是比較忙的話常常就會出現身體水腫的情況，大家可以多吃一些栗子，栗子含有大量的鉀元素，對於排出身體多餘的水分有很好的效果。
1、補腎，吃板栗是對於腎氣不足最好的選擇了，板栗具有補腎的作用，栗子屬於味甘、性溫的食材，可以入腎、腸、胃，對於養胃健脾、活血止血很有效。進而可以達到主益氣、寬腸胃、補腎氣的作用。
2、提高免疫力，身體免疫力低下的人都會比較容易生病，所以提高身體的免疫力是很有必要的。栗子裡面含有大量的蛋白質和氨基酸，都能夠幫助我們提高免疫力。
3、消除水腫，如果飲食不規律或者是比較忙的話常常就會出現身體水腫的情況，大家可以多吃一些栗子，栗子含有大量的鉀元素，對於排出身體多餘的水分有很好的效果。
1.首先把洗淨的栗子切出一字口，加入適量食用油。
2.攪拌均勻後，放入烤箱烤制20-25分鐘。
3.把糖與沸水混合均勻，塗抹在栗子上。
4.再次放入烤箱烤制5分鐘即可，這樣香甜又好吃的小板慄就做好了。
1、把板栗放入水中清洗乾淨，要注意把長蟲眼的板栗都清除掉。
2、準備小半鍋水，加入一勺鹽後煮開。
3、把洗乾淨的板栗倒入開水中，馬上關火，蓋好燜七八分鐘。滾燙的鹽水可以讓板栗殼快速變軟，這時候的板栗沒有劃刀口，所以進入果肉的鹽分少之又少，無需擔心板栗會變鹹或者變熟。
4、燜了七八分鐘後，開始開始剝板栗了。把板栗趁熱撈出後，用剪刀沿著板栗的底部這個位置剪半圈。
5、很多人覺得板栗難剝，多半是沒有找對板栗的“軟肋”。經過熱水浸泡的板栗外殼都變軟了，但是隻有在板栗底部這個位置才是外殼收縮最厲害的，也是最軟的，從這個地方開刀口會輕鬆很多，用剪刀輕輕剪幾下就可以了，既不費力也不用擔心劃傷手指。剪開口子以後輕輕掰開，板栗殼就完整地分離出來了。
6、也可以在剪完口子以後，直接用剪刀這樣夾住外殼，往外掰，也可以輕鬆剝殼。
7、這樣剝板栗殼操作簡單，不費力，不傷手，個個完整又光滑。