小桔柑茶怎麼泡

　　小桔柑茶怎麼泡：首先燒好一壺沸水，然後拆開茶葉包裝，取出完整的小桔柑，把小青柑上頂部蓋子揭開，放入蓋碗當中，注入沸水七分滿，先清洗一遍茶葉，倒掉茶水，第二遍開始正常沖泡，每次浸泡10秒後出湯，之後可逐漸增加浸泡水時間，最後將茶湯倒入茶杯中品飲。

　　鑽孔沖泡法：

　　所謂的鑽孔沖泡法就是將完整的小青柑用茶刀在其四周和底部鑽孔，然後再加入開水沖泡。

　　首先，拆除包裝，取出完整小青柑，準備普洱茶刀。

　　最後將鑽孔後的小青柑放入壺中，加入開水沖泡。待茶慢慢浸出，與果皮的清香融合後，口感清甜適度。

　　在沖泡第五遍之後，建議使用陶壺、銀壺或者是玻璃壺等直接煮茶，這樣可使得小青柑的滋味更加的醇厚，果香也更加濃郁。

　　小青柑茶的沖泡方式一般是一次一粒，具體要如何泡則要根據個人的喜好來決定。可以將小青柑茶整顆沖泡，也可以掰碎了與茶葉一起沖泡，還可以將小青柑茶的外皮鑽幾個孔，再將其放入茶杯中沖泡飲用。

　　儲存茶葉最重要的是要防止其出現異味和黴變，最好將茶葉存放在乾燥、真空、避光的環境中。

　　茶葉的吸附性較強，容易吸收外界環境中的味道和水分，如果儲存在異味大的環境中，會影響茶葉的飲用感。

　　茶葉變質的主要原因是，茶葉與空氣接觸之後發生了化學反應，空氣中的水分附著在茶葉上，導致茶葉受潮。

　　1、從柑皮與熟普的連線處注水

　　這種注水方式是最常見的一種，水柱同時擊打柑皮熟普，因此茶湯在過程中相互交融，很是奇妙，當整個蓋碗的水流注滿時，茶湯會變成酒紅色，很是明豔，這樣衝出來的茶湯口感融合性最佳，耐泡程度也適中。

　　2、從小青柑孔處中心注水

　　水流從小青柑中心注下，這樣衝出來的茶，湯色紅濃，滋味醇厚，相對來說濃度較高，刺激性強，而且耐泡度會降低，因此剛開始接觸品飲的茶友會覺得味太濃。

　　3、從柑皮外注水

　　這種方式是指水柱衝在小青柑皮上，這樣衝出來的茶，茶湯黃亮，清香自然，滋味青甜。因為熟普需要水流漫過整顆小青柑才會慢慢散出滋味，因此茶味淡、湯色淡，但青柑的香氣濃。