小滿節氣清淡食譜+小滿的食補

　　因為小滿這個時候天氣就比較炎熱，所以我們必須吃一些清淡清爽的食物，可以幫助我們適當的增加食慾，還可以清火消暑，淡淡的味道能夠幫助我們開胃健脾如果我們想吃一些小零食的話，也可以自己製作一些小零食，比如說水果乾或者是蔬菜乾，因為在小買的時候瓜果蔬菜比較多。

　　小滿節氣清淡食譜

　　夏天的特色蔬菜比較多，清淡的食譜也很多，比如蓮子和荷葉。像這樣的蔬菜水果，比如蓮藕。都有一種夏季的特色感，它可以幫助我們消除暑熱，作為一種清脆爽口的食物也能夠幫我們豐富餐桌，苦瓜具有增強食慾幫助消化的作用，蒲公英也可以作為一種豐富維生素，還有一些微量元素的補充。這些食物都可以算得上是比較清淡又比較幫助身體的。

　　小滿的降雨量

　　在小滿這個時候明顯可以觀察到降雨量的增多，尤其是降雨的時候會影響到整個時節的氣溫，比如說白天和晚上的溫度就非常的不一樣。如果說我們原本白天是出太陽的比較炎熱的，然後夜晚又出現了降雨降溫這種狀態，那麼晝夜溫差就特別大，我們如果不注意多增加一些被子，就很容易受寒著涼，然後又因為小滿這個時候比較容易受到寒氣，就會給我們帶來更多的身體不好的影響。所以我們必須要注意降雨的情況。

　　小滿的食補

　　在小滿這個時候，我們都可以明顯的感覺到我們的身體比較虛弱，然後消耗量也比較大，對於我們的日常影響也比較多，我們的身體總是感覺到很疲憊，雖然說能夠明顯的感覺到身體是活躍的，但是活躍之後他是有一種無法掩蓋的疲憊，我們可以吃一些黃花魚來滋補身體。它有健脾除溼的功能，非常適合夏天吃。

　　小滿節氣養生知識

　　小滿時節，氣溫顯著升高，雨水也逐漸增多，而雨後，氣溫又會急劇下降，因此要注意增減衣服，以防著涼感冒。另外，小滿時節養生要注意防“溼”，尤其是南方地區。小滿時節的溼氣很重，要儘量避免身體處於潮溼的環境中，這樣才能不受溼邪的侵襲，保證身體健康。

　　穿著

　　小滿過後的溫度會逐漸增高，穿衣服的時候要選擇寬鬆舒適的義衣物，這樣活動方便，身心愉悅。當然，在這樣高溫的季節，不要以為穿著越暴露越涼快，一定要選擇適合的衣物。值得注意的是，小滿以後可能多降雨降溫，所以一定要適當增減衣物，防止因溫度不適而引起感冒。

　　飲食

　　進入夏季，天氣炎熱，人體消耗增大，一方面急需補充營養物質和津液，另一方面因暑、溼氣候的影響易導致脾胃正氣不足，胃腸功能紊亂。所以在飲食上應以健脾養胃為原則，以湯、羹、汁等湯水較多、清淡而又能促進食慾、易消化的膳食為主，這樣才能達到養生保健的目的。同時，少吃或不吃油膩厚味、油煎的食物，並且每餐進食量不宜過大，應以少量多餐為原則。

　　家居

　　夏季要防止溼邪侵襲，在居住環境上，切忌潮溼。家中一定要做到通風、防潮，如果室內過於潮溼，空氣汙濁，不僅傢俱、衣物因溼氣發黴、長毛而損壞，還可能會損傷人體陽氣。不要長時間待在較冷的空調房，建議常備披肩或者外套，以保護肩頸。在空調房待一段時間後，一定要站起來適當活動四肢和軀體，以加速血液迴圈。

　　小滿節氣吃什麼養生

　　1、苦菜

　　小滿節氣的習俗食物最具代表性的就屬苦菜了，苦菜是中國人最早食用的野菜之一。《周書》：小滿之日苦菜秀。《詩經》：採苦採苦，首陽之下。據說當年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦菜。苦苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽鹼、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能。

　　2、蒲公英

　　蒲公英又名婆婆丁、黃花地丁等，為菊科植物蒲公英帶根的全草，全國多有分佈。蒲公英是一種營養豐富的蔬菜，主要含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、核黃素及鈣、磷、鐵等營養成分。中醫認為，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃經，具有清熱、解毒、止瀉、利膽、保肝、健胃、降血壓等作用。

　　3、枸杞苗

　　枸杞苗又叫枸杞尖。中醫認為，枸杞苗全株性涼，味甘苦，具有清熱除煩、滋陰明目的作用。適於治療陰虛發熱、消渴口乾、手足心熱以及肝腎虧虛、兩目乾澀、虛火牙痛等病症。

　　4、萵筍

　　中醫認為，萵筍味苦，性微寒，有利五臟、通經脈、開胸膈、利氣、堅筋骨、去口氣、白牙齒、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效，可以用於血尿、小便不利、產婦缺乳、高血壓以及高血脂症。萵筍還具有鎮靜作用，經常食用有助於消除緊張，幫助睡眠。

　　5、枇杷

　　“小滿枇杷半坡黃”。時鮮水果裡，大概只有枇杷的上市是“正當時”。枇杷這種水果，時令性強，並且上市時間短，因此想吃必須要抓住時間。許多止咳糖漿中含有枇杷成分，這是因為枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。

　　6、櫻桃

　　櫻桃含有糖、枸櫞酸、胡蘿蔔素、維生素C、鐵等成分，尤其含鐵量為水果之冠，含胡蘿蔔素高出蘋果、葡萄5倍，對防治貧血、護眼大有益處。中醫認為，其性味甘、酸、微溫，能健脾和胃，滋補肝腎，養血美膚，強健筋骨，生津止渴，澀精止瀉。

　　7、荔枝

　　讓人流口水的好吃水果還有荔枝。荔枝主要盛產於南方，被譽為“果中之王”。荔枝味甘酸、性溫，歸脾、肝經。並且，荔枝還有補脾養血、生津止渴、理氣止痛等作用，宜於虛寒胃痛，腹痛、腹瀉;氣滯胃痛、腹痛，呃逆。熱證、陰虛火旺者忌食。

　　8、苦瓜

　　夏季吃點苦瓜是清熱解毒的一劑良方。苦瓜具有清熱、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。

　　小滿節氣養生知識 小滿時節生活起居養生要點

　　1、起居

　　另外，我們大家在小滿節氣前後，還需要多注意自己的起居養生，規律的起居對於我們人體的健康來說也是非常的重要的，在小滿後氣溫明顯升高，雨量增多，但早晚仍會較涼，氣溫日差仍較大，尤其是降雨後氣溫下降更明顯，因此要注意適時新增衣服，尤其是晚上睡覺時，要注意保暖，避免著涼受風而患感冒。同時也應當順應夏季陽消陰長的則律，早起晚睡，但要保證睡眠時間，以保持精力充沛，另外，我們大家千萬不要經常熬夜，不然身體會垮掉的。

　　2、飲食

　　飲食方面，進入小滿後，氣溫不斷升高，人們往往喜愛用冷飲消暑降溫，但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病症。此時進食生冷飲食易引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等症，由於小兒消化系統發育尚未健全，老人臟腑機能逐漸衰退，故小孩及老人更易出現此種情況。因此，飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。另外，小滿後不但天氣炎熱，汗出較多，雨水也較多，飲食調養宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利溼熱、養陰作用的食物，比如在小滿節氣前後，適當的食用一些赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜等等這些食物，既可以幫助我們大家清熱消暑，還可以起到不錯的養陰的功效。

　　3、心理

　　小滿時風火相煸，人們易感到煩躁不安，此時要調適心情，注意保持心情舒暢，胸懷寬廣，以防情緒劇烈波動後引發高血壓、腦血管意外等心腦血管病。

　　此時可多參與一些戶外活動如下棋、書法、釣魚等怡養性情，也可在清晨參加體育鍛煉，以散步、慢跑等為宜，不宜做過於劇烈的運動，避免大汗淋漓，傷陰也傷陽。

　　4、運動

　　就人體來說，生理功能加強，新陳代謝旺盛。本法以“小滿”命名，正是順這一時令特定而制定的氣功鍛鍊方法，適宜於小滿時節鍛鍊，可於小滿開始，練至芒種為止。暑為夏令主氣，在時為夏，在六氣為暑，在髒為心。故本文主治面赤，心煩，心中儋儋動，掌中熱，即屬此類。又心火盛易克伐肺金，故有胸脅支滿，鼻赤等肺的病症。採用此法鍛鍊，有利於這些病症的預防和治療。

　　具體方法：每日凌晨三至七點時，正坐，一手手心向上用力託舉，一手手心向下，用力下按，各三至五次，然後牙齒叩動三十六次，調息吐納，津液咽人丹田九次。可治：肺臟邪毒積滯引起胸脅漲滿、心顫心慌、面紅鼻赤，眼珠發黃、心煩心痛，掌心發熱等病症。