小生蠔煎蛋的食材:生蠔300g、雞蛋3個、食鹽1勺、蔥3棵、生粉1勺、黑胡椒粉適量、植物油適量。
小生蠔煎蛋的做法和步驟:
1、準備好所用食材;雞蛋磕入碗中備用;
2、將生蠔倒出,加入生粉抓勻,沖洗,重複幾次至洗淨;
3、洗乾淨後,焯水;
4、雞蛋打勻,加入生蠔、蔥末、鹽、現磨黑胡椒粉拌勻;
5、平底鍋加油燒熱,倒入生蠔蛋液;
6、小火煎至兩面金黃,切好裝盤即可。
小生蠔煎蛋的食材:生蠔300g、雞蛋3個、食鹽1勺、蔥3棵、生粉1勺、黑胡椒粉適量、植物油適量。
小生蠔煎蛋的做法和步驟:
1、準備好所用食材;雞蛋磕入碗中備用;
2、將生蠔倒出,加入生粉抓勻,沖洗,重複幾次至洗淨;
3、洗乾淨後,焯水;
4、雞蛋打勻,加入生蠔、蔥末、鹽、現磨黑胡椒粉拌勻;
5、平底鍋加油燒熱,倒入生蠔蛋液;
6、小火煎至兩面金黃,切好裝盤即可。
1、準備材料:200克生蠔、2個雞蛋、蔥花適量、適量油、適量鹽、適量紅薯粉、適量胡椒粉
2、生蠔中放入鹽、紅薯粉用手給生蠔輕輕按摩三分鐘。
3、雞蛋打散,加入適量鹽和蔥花。
4、把醃過的生蠔先放入鍋中煎制,位置分開擺放。
5、把蛋液澆在8成熟的生蠔上。
6、小火慢慢焗。
7、蛋液固定後,再煎三至五分鐘。
8、裝盤出鍋。
1、生蠔清洗後加鹽加澱粉。
2、攪拌均勻後再次清洗乾淨。
3、沸水加入料酒,放入生蠔焯燙一分鐘後撈出。
4、雞蛋放鹽,放白胡椒粉,放料酒打散。
5、加入生蠔,澱粉。
6、攪拌均勻。放入蔥花,拌勻。
7、熱油鍋,倒入拌好的生蠔。
8、兩面煎至金黃色即可。