小籠包子蒸大約15~20分鐘左右就熟了。具體時間取決於包子的大小,大的需要蒸20分鐘,小的蒸15分鐘即可。
小籠包,別稱小籠饅頭,在蘇南、上海、浙江一帶習慣叫做小籠饅頭,四川、蕪湖叫做小籠包子,武漢叫做蒸包,一個蒸籠裡有10個包子,10個包子為一籠,它源於北宋京城開封的灌湯包,南宋時在江南承傳、發展和演變。小籠包是常州、無錫、蘇州、南京、上海、杭州、寧波、嘉興等長江以南地區著名的江南傳統小吃。清代道光年間,在江蘇南京出現了現代形式的小籠包,並在各地都形成了各自的特色,如常州味鮮,無錫味甜,蘇州味美,但都具有皮薄滷足、鮮香美味等共同特點,並在開封、天津等地也得到了傳揚。
10~20分鐘不等。饃饃是一種非常受歡迎的麵食,蒸饃饃的時間與饅頭的大小有一定的關係,如果饃饃的個頭比較大的話,受熱比較慢,所需的時間也會長一些,用蒸鍋需要20分鐘左右才能蒸熟;若是饃饃比較小,直徑約3~4公分,開鍋之後蒸10分鐘左右即可,具體可以透過饅頭的狀態來判斷。將饅頭翻過來,用手指壓一下,如果壓下去就彈起來,就證明已經蒸熟了;若是壓下去有明顯的坑,則說明還需要繼續蒸。
1、滷麵一般要蒸15~30分鐘不等,取決於配料。用料:鮮麵條、帶皮腿肉、豆角、姜、八角、老抽(各適量)。
2、蒸麵條,開中小火蒸15~17分鐘即可。
3、熱鍋放油,油可多放,把姜放進去炒香,然後再放肉進去翻炒。
4、放老抽炒熟,老抽可多放些,能讓麵條上色。
5、放豆角、 鹽、水到鍋裡,煮3~5分鐘即可盛出。
6、另起一鍋,放麵條,分次加菜湯拌勻,菜湯加多面條容易黏,加少了會比較幹。
7、把炒好的肉放在麵條上面,蒸20分鐘。
8、時間到後,停火撈出,加香油攪拌均勻後,即可食用。
一般15到20分鐘即可。
1、魚的選擇:魚的重量最好控制在500克左右,擺在魚盤中美觀是次要的,關鍵是生熟的火候比較容易把握。
2、魚的整形:將魚清洗乾淨後,用刀將魚脊骨從腹內斬斷,可以防止魚蒸熟後,由於魚骨收縮而使魚變形,在魚體兩側抹勻豬油,再沾少許白酒。
3、魚的調味:將少許肉粒拌入一點醬 ...
1、15分鐘左右。
2、首先就是和麵,用開水和麵,涼水也可以的。和麵時邊倒水邊用筷子攪,面的硬度要適中,面和成我這樣的就很合適了,面攪勻後稍微晾晾,不燙手了就可以揉麵了。揉個五到十分鐘要稍微用點力。
3、2趁涼麵的功夫把黃瓜水蘿蔔洗乾淨切絲,裝小盆兒了放些蔥蒜末然後放調料拌好,其實就跟拌冷盤差不多 ...
魚蒸15分鐘左右能熟。觀察到魚的眼睛凸出來就可以關火,根據魚的大小,在蒸了15分鐘左右後,魚肉已經依附在骨頭上,當魚肉能夠從骨頭上被夾離時,魚就熟了。
吃魚的好處:
1、科學實驗研究表明,經常吃魚的人患心臟病的風險的比較低。這是因為魚類當中富含有一種物質叫做脂肪酸,脂肪酸對於人的心臟有一定的幫助, ...
主料:豆角350克,麵粉100克,輔料:大蒜3瓣,醋1勺,生抽2勺,鹽適量,香油1茶匙。
1、豆角掐頭去尾擇乾淨,然後用淡鹽水泡一下,洗兩遍切成段。
2、豆角倒入碗裡,然後放入麵粉,用筷子攪拌,使每個豆角都沾滿面粉,如果太乾可以少加點水。
3、把裹滿面粉的豆角放入小蒸籠裡,上鍋大火蒸10分鐘左 ...
大海螺蒸十分鐘左右就熟了。主要目的為了殺滅有害菌群,對人健康,又能保持其營養價值。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅厚,殼高達10釐米左右,螺層6級。它富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品。
餵養海螺:1、養殖環境
遠離池塘內的其他貝類,選 ...
1、生大蝦蒸5分鐘就能熟,因為蝦屬於肉質很軟爛的食物,蒸的時間過長,會損傷營養價值,小蝦的話,蒸3分鐘就能熟,蝦變紅就代表熟了。蒸蝦也不是說時間越短越好,越鮮,蒸蝦的時間必須要在3分鐘以上,等它熟了才可以,因為蝦中含有的鎂,需要一定的高溫和充分的時間才能解析出來。
2、蝦裡面含有豐富的微量元素,還有豐 ...
一般來說,滷麵蒸15-30分鐘左右就能蒸好了,但是這個時間也並不是固定的,和配材有一定的關係,要是容易煮熟的,時間就短一些,不容易煮熟的,時間會延長。滷麵蒸制比較簡單,只需要將麵條和材料處理好,放到鍋中加入調料一起蒸制即可。
滷麵需要蒸多久
滷麵是我國一道傳統小吃,口感香甜、潤滑,味道濃郁,是用各 ...