1、補脾胃:小米甘味入脾,黃色入脾,小米是黃色的,從味覺上講,小米味甘而鹹,因此中醫認為小米能和胃溫中,因此食用小米對拉肚子、嘔吐、消化不良患者很有益處。
2、補腎:五穀具有養精氣、補腎氣的作用,小米性質偏寒,略帶鹹味,鹹味入腎,所以小米具有益腎氣、補元氣的功效。
3、養心安神:喝小米粥可增強小腸功能,有養心安神之效,小米還作為鎮靜安眠的食療保健品食用。
4、美容養顏:食用小米能有效減輕皺紋、色斑、色素沉著。
5、除口臭:小米能解除口臭,減少口中的細菌滋生。
小米儲藏方法
1、通常將小米放在陰涼、乾燥、通風較好的地方。儲藏前水分過大時,不能曝曬,可陰乾。
2、儲藏前應去除糠雜。
3、儲藏後若發現吸溼脫糠、發熱時,要及時出風過篩,除糠降溫,以防黴變。
4、小米易遭蛾類幼蟲等危害,發現後可將上部生虫部分排出單獨處理,在容器內放1袋新花椒即可防蟲。
1、小米的營養價值很高,含蛋白質9、脂肪及維生素,除食用外,還可釀酒、制飴糖。小米蛋白質含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低於稻、麥。還含有一般糧食中不含有的胡蘿蔔素,維生素B1的含量位居所有糧食之首。
2、小米可以起到滋補身心的作用哦,小米中所含的類雌激素物質,能滋陰。
3、小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者,都有幫助。
4、小米還具有美容的功效。在陝北地區,有句俗語叫“米脂的婆姨綏德的漢,清澗的石板瓦窯溝的炭”。
1、小米的營養價值很高,含蛋白質9、脂肪及維生素,除食用外,還可釀酒、制飴糖。小米蛋白質含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低於稻、麥。還含有一般糧食中不含有的胡蘿蔔素,維生素B1的含量位居所有糧食之首。
2、小米可以起到滋補身心的作用哦,小米中所含的類雌激素物質,能滋陰。
3、小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者,都有幫助。
4、小米還具有美容的功效。在陝北地區,有句俗語叫“米脂的婆姨綏德的漢,清澗的石板瓦窯溝的炭”。
1、小米的營養成分非常豐富,含有人體所需的多種維生素、氨基酸和礦物質,還能給人體提供一定含量的脂肪和糖。小米具有養陰、壯陽、清熱、利尿等功能,因此小米一直都是不少人養生食療的首選佳品。
2、小米最主要的功效就是補脾胃。甘味入脾,黃色入脾,小米是黃色的,從味覺上來講,小米味甘而鹹,因此中醫認為小米能“和 ...
小米它是我們日常生活中最常見的食物之一,但是要是說到小米的一些營養價值或是功效作用的話可能很多人都不太清楚,只是知道小米的營養價值非常的高。本期健康飲食文化將為大家介紹小米的營養價值。
小米的營養價值
營養成分
小米含蛋白質,比大米高。每100克中含脂肪1。7克,碳水化合物76。1克,都不低於 ...
1、海參營養豐富,含有海參素、海參膠蛋白、牛磺酸、蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種礦物質及多種維生素等營養成分。海參中含有豐富的精氨酸,是構成男性精子細胞的主要成分,可用於輔助治療陽痿、腎虛的病症,具有增強性功能的作用。
2、而且,精氨酸還能治療神經衰弱,促進睡眠,提高記憶力;含有豐富的蛋白質,可以為皮 ...
1、番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素,能減少心臟病的發作。
2、番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變程序。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
3、番茄中 ...
1、蓮藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:“主補中養神,益氣力”止血散瘀:藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來止血。藕還能涼血,散血,中醫認為其止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳品。
2、蓮藕味甘、性平、 ...
黃喉是豬、牛血管的一部分,屬於動物內臟,含有蛋白質、脂肪、維生素A、膽固醇、鈉、磷、鉀等營養成分,口感脆爽,相對於肝、胃等內臟營養價值高一些,經常食用具有補充蛋白質、增強免疫力、促進生長髮育等益處。
豬黃喉的長度約有60至70釐米可用,牛黃喉至少可用1米以上。劉文宗教授表示,最常吃的黃喉是屬於豬體內血 ...
1、預防心血管疾病。海參含有豐富的巖藻多糖,該物質具有降血脂,抑制血液凝結的功效,醫學上也認為患有高血脂、高血壓、冠心病、肝炎的人群,長期堅持食用海參,對緩解病症和治療有非常好效果。因此海參是三高患者的最佳食品。
2、健腦、益智、長壽。海參含有我們人體必需的18種氨基酸,膠原蛋白、牛磺酸、粘多糖、皂苷 ...