小米粥隔夜加熱能喝，因為夜間溫度低，細菌繁殖速度緩慢，清晨加熱後可以有效的消滅細菌。未食用完的小米粥，可以用保鮮膜包裹封閉放入冰箱，可在冷藏區儲存1-2天，冷凍區儲存1周。
可以將小米粥直接留在鍋內，蓋好鍋蓋，不用盛出來，第二天還是可以繼續食用的，這種自然儲存的方式適用於冬天或是溫度較低的時候，一般在夏天不建議用這種方式儲存。冰箱中的低溫可以抑制微生物的生長與繁殖，進而延長食物的儲存期，因此可以將煮好的小米粥放到密封盒內或者用保鮮膜封好後，放在冷藏室內儲存。
小米粥隔夜加熱能喝，因為夜間溫度低，細菌繁殖速度緩慢，清晨加熱後可以有效的消滅細菌。未食用完的小米粥，可以用保鮮膜包裹封閉放入冰箱，可在冷藏區儲存1-2天，冷凍區儲存1周。
可以將小米粥直接留在鍋內，蓋好鍋蓋，不用盛出來，第二天還是可以繼續食用的，這種自然儲存的方式適用於冬天或是溫度較低的時候，一般在夏天不建議用這種方式儲存。冰箱中的低溫可以抑制微生物的生長與繁殖，進而延長食物的儲存期，因此可以將煮好的小米粥放到密封盒內或者用保鮮膜封好後，放在冷藏室內儲存。
小米粥隔夜加熱之後是否能喝，需要根據情況判斷，要是隔夜之後沒有出現變質情況，就可以食用，但是要是出現變酸、變餿、有異味的情況，那麼是不能食用的，會對健康早晨不利影響，另外在吃隔夜小米粥之後需要加熱，這樣對身體更好。
小米粥能隔夜加熱食用嗎
小米粥很多人都不陌生，它是我們生活中比較常見的一種養胃粥，很多熱愛養生的人都會選擇它當成早餐食用，不過對於一些上班族來說，早上沒有太多的時間去煮粥，就會想著提前一天晚上煮好，然後等第二天加熱後再喝。
小米粥隔夜加熱是否能喝，需要根據情況來判斷，要是放置一晚上沒有出現變質情況的話，那麼一般都是能繼續食用的，但是要是出現變酸、變餿、有異味的情況，那麼這樣的小米粥都是不建議食用的，否則會出現腹痛、腹瀉的情況。
需要注意的是，小米粥過夜食用一般都是需要加熱的，因為過了一夜之後它裡面難免會滋生細菌等物質，經過加熱就能去除，且小米性涼，要是直接食用的話會刺激腸胃，會對健康不利。
過夜的銀耳湯是安全的。當然，和所有的食物一樣冷藏儲存時間都不宜過長，另外儘量是加熱充分了再食用，以防微生物的感染，這是適用於一切冷藏食物的普遍規律。有人找專家求證過，銀耳湯確實不會產生亞硝酸鹽。銀耳湯一次多煮些，分成小份放入冰箱中儲存，就可以儲存1-2天時間，完全不必擔心。如果銀耳一次泡發多了，也只需放入冰箱，避免變味發臭，次日仍可繼續烹調食用。