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小米馬蹄丸子怎麼做好吃

小米馬蹄丸子怎麼做好吃

  1、食材:小米50克,裡脊肉70克,雞蛋一個,荸薺三個。

  2、把小米放在盆子裡,加清水浸泡兩小時,撈出瀝乾水分。

  3、把裡脊肉切成小塊,放入料理機,荸薺切小塊加一個蛋清,放進料理機一起打成豬肉泥。

  4、用手將肉泥團成團,團成丸子形狀,在小米里滾一圈,裹均勻之後放在蒸鍋上。

  5、蒸鍋上汽後,用中火蒸20分鐘,出鍋即可。

小米馬蹄丸子怎麼做

  1、食材:裡脊肉 70克,荸薺 3個,小米 50克,蛋清 1個。

  2、小米浸泡2小時。

  3、瀝乾水分。泡這麼久,小米中的水溶性維生素B1、B2浪費的可惜,可以在泡之前將小米洗洗,泡完的水用來煮飯燒菜都行。或者用來洗臉也比倒了強呀。

  4、裡脊肉+荸薺+1個蛋清攪打成肉泥。

  5、將肉團成團,在小米里滾一圈,再整整形,放蒸鍋上,上汽後中火蒸20分鐘。

  6、小米荸薺肉丸完成。

馬蹄怎麼做好吃

  用料:馬蹄100克、馬蹄粉80克、冰糖50克。做法:

  1、準備好食材。

  2、馬蹄切丁。

  3、馬蹄粉加水,攪拌均勻。

  4、鍋中加入白砂糖,水,大火煮至融化。

  5、倒入馬蹄,食用油,大火煮沸。

  6、倒入馬蹄粉糊,轉中小火攪拌至粘稠。

  7、倒入容器,冰箱冷凍30分鐘。

  8、倒扣出來切塊即可。


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  1、食材五花肉500克,小米一大碗,蠔油少許,生抽適量,糖適量,鹽適量,味精少許,香油少許,蔥薑蒜適量,豆瓣醬適量。   2、小米沖洗乾淨後,用水泡個3小時左右,完事後把水瀝乾,加鹽、味精拌勻!   3、泡小米期間可以將五花肉切塊洗淨。   4、把姜蒜切末,加上其他調料放入五花肉,均勻調拌!   5、蓋上 ...