1、蝦要儲存的時間長應先將蝦用水洗好，放入一個金屬器具中，注入冷水，放入冷凍室凍結；待凍結之後，取出來，室溫下放置一會，倒出凍結的蝦塊；再用保鮮袋包裝之後，放入冷凍室貯藏為宜。
2、一般海鮮都可以在冰箱裡長期貯藏，不過做熟的魚類食物則不能再冰箱存放太久，會影響口味，同時，還要將其密封起來才能放入冰箱，否則會使冰箱裡充滿異味。
1、蝦要儲存的時間長應先將蝦用水洗好，放入一個金屬器具中，注入冷水，放入冷凍室凍結；待凍結之後，取出來，室溫下放置一會，倒出凍結的蝦塊；再用保鮮袋包裝之後，放入冷凍室貯藏為宜。
2、一般海鮮都可以在冰箱裡長期貯藏，不過做熟的魚類食物則不能再冰箱存放太久，會影響口味，同時，還要將其密封起來才能放入冰箱，否則會使冰箱裡充滿異味。
1、檸檬水保鮮法：可以試著用檸檬水浸泡，檸檬水中含有豐富的維生素C，能夠很好的消除抑制櫻桃表面的細菌，減緩櫻桃腐爛的速度。在儲存新鮮櫻桃之前，可以將櫻桃放在檸檬水中浸泡五分鐘，之後就可以再儲存在2～5℃的冰箱中冷藏，不僅可以保持五天不變質，口味也不會變。檸檬水中含有豐富的維生素C，能夠很好的消除抑制櫻桃表面的細菌，減緩櫻桃腐爛的速度。
2、斷季保鮮法：想要將櫻桃儲存一到兩個月的話，就需要將櫻桃儲存在冷庫中。將櫻桃裝箱後在各個縫隙處塞滿碎冰，在箱底用冰磚墊底，再用稻草將箱頂覆蓋住，這樣就可以儲存兩個月以上。
3、煮熟儲存法：將櫻桃放入水中溫火煮半個小時，加入適量的白糖，甜度達到根據口味定。調勻之後再次煮開即可。這樣被煮熟的櫻桃更容易儲存。
4、櫻桃酒儲存法：需要準備高質量的米酒，然後將櫻桃清洗乾淨濾掉水分，最後放入米酒中浸泡即可。
1、鹽水儲存法，新鮮的龍蝦買回來之後，可以將小龍蝦放入加有少量食鹽的清水中，最好是還能加幾滴食油，這種方法不僅能儲存小龍蝦2-3天，還能一定程度的去除小龍蝦身上的汙漬。
2、塑膠泡沫箱儲存法，在塑膠泡沫箱中加清水，然後將新鮮的小龍蝦肚皮朝下的時候放在塑膠泡沫箱中，隨後再放入一些碎冰，一天加冰兩次，一般這種方法可以儲存5-7天。