小蔥拌假鮑魚：
食料：假鮑魚600克、小蔥50克，辣椒油、麻油、糖、陳醋、鹽、味精適量。
具體做法：
首先用清水清洗假鮑魚和小蔥。將鹽撒入假鮑魚上，用手緩慢揉搓假鮑魚。當假鮑魚表面產生較多透明黏液，用清水洗淨。重複步驟2和3多次，徹底洗淨假鮑魚，瀝乾水份備用。鍋中倒入適量清水，放入假鮑魚，撒入少許鹽大火煮5分鐘，關火再燜制3分鐘。取出煮好的假鮑魚，去殼切半備用。取小蔥切段，再放入適量辣椒油、麻油、糖、鹽、味精與假鮑魚拌勻，裝盤即可完成。
小蔥拌假鮑魚：
食料：假鮑魚600克、小蔥50克，辣椒油、麻油、糖、陳醋、鹽、味精適量。
具體做法：
首先用清水清洗假鮑魚和小蔥。將鹽撒入假鮑魚上，用手緩慢揉搓假鮑魚。當假鮑魚表面產生較多透明黏液，用清水洗淨。重複步驟2和3多次，徹底洗淨假鮑魚，瀝乾水份備用。鍋中倒入適量清水，放入假鮑魚，撒入少許鹽大火煮5分鐘，關火再燜制3分鐘。取出煮好的假鮑魚，去殼切半備用。取小蔥切段，再放入適量辣椒油、麻油、糖、鹽、味精與假鮑魚拌勻，裝盤即可完成。
小茴香油條所需材料：高筋麵粉150g、雞蛋1個、玉米油30g、無鋁泡打粉3g、鹽1勺、茴香籽1勺、香蔥碎屑適量、清水適量。
方法步驟：
準備好所需材料；將上述材料混合攪勻加水攪拌起來；和成麵糰放冰箱冷藏過夜（最少4個小時）；早上取出抹點油揉成長方形，放置10分鐘；切成塊；每兩個一組疊加用筷子壓實；扭一扭稍微拉長，放置5分鐘；放進熱油鍋裡中火炸熟即可。
方法1：豬肉茴香餃子：
1、準備材料，適量五花肉，適量茴香，適量餃子麵糰等；
2、將五花肉切成碎肉丁，加入鹽、生抽、五香粉、雞精香油、蔥薑末醃漬半小時；
3、茴香洗淨放入肉丁中，加入兩勺熟花生油攪拌均勻；
4、將餃子皮面團揉勻，製劑子，擀皮兒，此時將餃子餡加入十六的鹽調味，包餃子；
5、煮餃子，點水法煮兩次開，鼓肚浮起即可。
方法2：茴香雞肉炒蛋：
1、準備食材，雞肉、茴香、雞蛋等；
2、將雞腿肉切成條狀，加入調料醃製15分鐘；
3、取茴香，切去根鬚並摘去枯葉，洗淨後切碎備用;
4、將雞蛋打散成蛋液，加少許鹽調味；
5、平底鍋燒熱，倒入油，下雞肉，攤平，等到雞肉表面焦黃，然後倒入照燒汁，慢火燜10分鐘，中途翻一次面均勻入味
6、此時倒入茴香碎，用鏟子翻拌均勻；
7、調成大火，茴香味道升騰而起時，馬上倒入蛋液，使蛋液緊緊包裹住雞腿肉，翻炒幾下即可出鍋，撒上炒香的黑芝麻點綴其間即可；