小茴香鯽魚湯的功效是健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除溼,散寒止痛,理氣和胃等。鯽魚,俗名鯽瓜子、月鯽仔、土鯽、細頭、鮒魚、寒鮒、喜頭、鯽殼、河鯽 。常見於歐亞地區,為常見淡水魚,屬於輻鰭魚亞綱鯉形目鯉科鯽屬。鯽魚經過人工養殖和選育,可以產生許多新品種,鯽魚主要是以植物為食的雜食性魚,喜群集而行,擇食而居。肉質細嫩,營養價值很高,每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克,並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。小茴香,中藥名。為傘形科植物茴香的乾燥成熟果實。秋季果實初熟時採割植株,曬乾,打下果實,除去雜質。
小茴香鯽魚湯的功效是健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除溼,散寒止痛,理氣和胃等。鯽魚,俗名鯽瓜子、月鯽仔、土鯽、細頭、鮒魚、寒鮒、喜頭、鯽殼、河鯽 。常見於歐亞地區,為常見淡水魚,屬於輻鰭魚亞綱鯉形目鯉科鯽屬。鯽魚經過人工養殖和選育,可以產生許多新品種,鯽魚主要是以植物為食的雜食性魚,喜群集而行,擇食而居。肉質細嫩,營養價值很高,每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克,並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。小茴香,中藥名。為傘形科植物茴香的乾燥成熟果實。秋季果實初熟時採割植株,曬乾,打下果實,除去雜質。
1、鯽魚中含有豐富的優質蛋白,能夠補充人體所需要的必須氨基酸,另外,鯽魚中還含有豐富的膠原蛋白,可以延緩衰老,增加肌膚彈力,另外還可以緩解睡眠不足。
2、鯽魚湯適合孕婦產後乳汁比較少的患者食用,鯽魚湯具有促進乳汁分泌的作用。
3、鯽魚湯適用於患有慢性腎炎、水腫、肝硬化、腹水或者營養不良的患者食用。
4、鯽魚湯一般來說,沒有特殊的禁忌,如果患者出現感冒發燒,這種情況儘量不要喝鯽魚湯。
1、鯽魚是我們生活中主要的食用魚之一,它肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高,而且含有豐富的蛋白質,脂肪以及鈣,鐵,磷等多種微量元素。
2、鯽魚湯主要的功效是它具有比如說健脾利溼,和中開胃,活血通絡,溫中下氣等。特別適合產後婦女食用,可以達到補虛通乳的功效。用鯽魚湯能夠有效的補充蛋白質,對於一些壓力大,睡眠不足的人來說也有很好的作用。鯽魚湯對於一些慢性腎炎水腫,營養不良性水腫化腹水患者來說還有一定的利尿消腫功效,所以是一種很好的湯品。