小蘇打清潔廚房小妙招

　　1、清洗餐具。

　　（1）輕油膩：取小蘇打粉5~10克（大半湯匙），撒在洗碗布上，用溼潤的洗碗布擦拭油膩的餐具，即可清除餐具上的油膩。

　　（2）重油膩：加50克（三~四湯匙）的小蘇打粉到500毫升溫水中，將重油汙餐具泡在小蘇打的水中5分鐘，再用海棉沾上乾的小蘇打粉，輕輕刷洗就可以洗掉了。

　　2、清潔灶臺。

　　（1）新鮮油汙：潤溼的抹布蘸小蘇打粉，擦拭油汙表面，然後再用浸白醋的抹布擦拭一遍即可。

　　（2）頑固油汙：把小蘇打粉撒在油汙面，抹布浸溼蓋在上面，十分鐘後用百潔布蘸小蘇打粉擦拭，油汙即可去除，最後用浸白醋的抹布擦拭一遍。

　　3、清潔微波爐。

　　（1）在250毫升水中加入50克（三~四湯匙）小蘇打粉，用百潔布蘸小蘇打水清理微波爐內部，清潔後用白醋擦拭一遍。

　　（2）頑固汙漬：直接用沾了小蘇打粉的百潔布擦拭，汙漬去除後，再用乾淨的抹布蘸白醋擦拭乾淨。

　　4、清潔砧板。

　　小蘇打粉撒在砧板上，清水浸溼後，用尼龍刷刷洗乾淨，然後撒上食鹽，半小時後清水沖洗乾淨，這樣既可以清潔砧板又能避免滋生細菌。

　　5、去除異味。

　　（1）塑膠容器：250毫升水中加入50克小蘇打粉，將小蘇打水加入容器，再將塑膠容器放入微波爐加熱3分鐘，就能消除殘存的異味了。

　　（2）抹布：500毫升溫水中加入80克小蘇打粉，將抹布毛巾放入水中浸泡30分鐘，即可去除異味，保持抹布清新。

　　6、消除茶垢。

　　新的茶垢，用前文的小蘇打水清洗即可，對於比較久的茶垢，可以把茶具浸在小蘇打水中泡一宿，這樣就很容易清洗乾淨了。

　　7、除水垢。

　　將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中，然後倒入有水垢的容器中上下晃動，燒水壺或暖水瓶內的水垢即可除去，如果還有水垢殘留，適當延長清洗時間，再加入少量白醋，頑固水垢即可瓦解。

　　1、小蘇打，即碳酸氫鈉（Sodium Bicarbonate），俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。常利用此特性作為食品製作過程中的膨鬆劑。

　　2、取適量小蘇打粉倒入碗中。加入適量溫水，調成蘇打水。

　　3、小蘇丹清洗油瓶：沒清洗前的油瓶，可以看到底部殘留油漬。在油瓶中倒入適量蘇打水。然後蓋好蓋子，稍微用力上下左右來回不停的晃動幾下。晃動完後蔣瓶子裡的蘇打水倒出，瓶子變明亮了，油漬洗乾淨了。

　　4、小蘇打清洗煤氣灶臺：沒有清洗前的煤氣灶臺。把調好的蘇打水均勻地倒在有汙漬的地方。用抹布輕輕一抹，汙漬就被抹掉了。

　　1、抽油煙機。說到廚房的清理，最恐怖的一項就是抽油煙機了。可以將麵粉中倒入溫水，調成麵糊，用刷子將麵糊刷在油煙機油網上。貼上廚房紙，大約5分鐘之後揭下，最後用抹布擦拭，輕鬆搞定！

　　2、爐灶。把檸檬或是橘子的皮，放入水中煮沸，待到水冷卻後用布蘸溼，就可以輕鬆擦洗煤氣爐、燃氣爐上的汙垢。還可以用粘稠的米湯塗在爐灶上，待乾燥後，米湯結痂，會把油汙粘在一起，只要清潔米湯的結的痂就可以輕鬆除去汙垢啦！

　　3、洗碗槽。廚房清潔劑倒在溼抹布上擦洗水池，若滯留的水分產生了礦物質沉積，可使用低濃度醋溶液來清除，再用水完全清洗乾淨。

　　4、碗碟。將洗完米的水留下來洗碗，又經濟又安全，洗米水洗碗的妙方可謂是家喻戶曉了，除此之外還有一個方法，就是用廢茶葉擦洗，油膩也可以很快地去除，而且不用擔心洗潔精之類的化學殘留哦！

　　5、廚具。將水和小蘇打混合做成蘇打水，用抹布蘸溼擰乾可以清除煤氣爐、烤箱、熱水瓶、水龍頭等處的汙垢。或是用軟布蘸少量牙膏反覆擦洗，就可以恢復表面光澤。

　　6、菜板是滋生細菌的重要場所，因此生熟要分開、葷素也要分開。砧板使用後容易產生異味，家用的食醋可以有效清潔異味砧板，將兩匙醋與200毫升溫水混合，然後到在已經鋪好紙巾的切菜板上放置15分鐘，砧板上的汙垢則會容易清除，異味也會消失，還有一定的殺菌作用。

　　7、菜刀。用生薑或者醋，在菜刀上擦一擦，可以消除菜刀沾上魚腥味或蔥蒜味。