小蜜豆製作方法
小蜜豆製作方法
1、主料:紅小豆500g,白糖100g,鹽適量,冰糖30g。
2、把紅小豆清用清水洗乾淨,放到大碗裡。
3、然後加入水。
4、加入大冰糖。
5、高壓鍋壓熟。
6、壓好的蜜豆放到大碗裡。
7、然後加入白糖泡一個晚上。
8、泡好的時候,白糖的味道入紅豆裡,然後攪拌均勻。
正宗閩南蜜魚製作方法
1、準備材料:鯉魚一條,醋、蜂蜜、蔥末、 薑末、醬油、精鹽、溼澱粉、肉清湯各適量。
2、將魚去鱗,取出內臟,挖去兩腮,洗淨。每隔約1.3釐米距離,先直剞(1.6釐米深),再斜剞(2釐米深),然後提起魚尾使刀口張開,將精鹽撒入刀口內稍醃,再在魚的周身刀口處,均勻的塗上一層溼澱粉糊。
3、將花生油 倒入勺內,在旺火上燒至七成熟時,手提魚尾放入油內,其刀口立刻張開。這時用鍋鏟將魚拖住以免粘鍋底,炸2分鐘,再翻身炸2分鐘。然後把魚身放平,用鏟將魚頭按入油內炸2分鐘。以上共約炸8分鐘,待魚全部成金黃色時,取出擺在盤內。
4、炒勺內留有花生油,燒至六成熟是,放入蔥、姜、蒜末,烹上醋、醬油,在加肉清湯、蜂蜜、溼澱粉燒沸成糖醋蜜汁,用炒勺舀 出,迅速澆到魚上面即成。
手工小魔盒製作方法
製作方法如下:
1、將硬紙盒上下邊皮剪掉,留下四周;
2、將高度定在需要的高度;
3、剪下一塊描寫紙,磨砂質地尺寸與小紙盒的底部尺寸一致;
4、用膠帶把描寫紙片和小紙盒粘起來;
5、反光部件,剪下一條高度略微超過小紙盒高度的聚酯薄膜;
6、將剪下的長條聚酯摸摸剪成許多小塊;
7、水滴矩陣。 將剪下來的聚酯薄膜捲成小圓筒狀,用膠帶捆綁好邊緣避免變形散開。小桶狀薄膜製作好後,排列到小紙盒當中;
8、頂檢視看就好像簇擁在一起的水滴一樣;
9、填充好後,將各個小桶的凸出小紙盒部分剪掉;
10、使各小圓筒都在紙盒的裡面;
11、封裝完成,剪下一塊透明塑膠片,尺寸和紙盒的上部一致;
12、用膠帶把透明塑膠片和小紙盒的上部粘接在一起;
13、讓水立方暴露在光源下。
小臘魚的製作方法
1、小臘魚蒸制以後最好吃,在蒸制的時候,需要準備二百克的小臘魚,和十克豆豉,十克蒜蓉和薑蓉,另外還要準備三花酒、生抽以及蠔油和辣椒與蔥花和肥肉等調味料。
2、把準備好的小臘魚用清水洗淨,再去掉水分,放在盤子中,另外取一個碗,把所有的調料放在碗中調勻。
3、把炒鍋燒乾,把肥肉放在裡面炒制,炒出油脂, ...
爽口小冷盤的製作方法
1、食材:紅心美蘿蔔半個、香菜1小把、白糖1勺、陳醋2勺、生抽1勺、香油1勺、鹽適量。
2、首先,我們將紅心美蘿蔔去皮,削掉的皮不要扔,可以做一盤涼拌蘿蔔皮;
3、然後,我們將蘿蔔切成細絲。
4、這時候,加入1勺白糖;
5、然後,我們加入2勺陳醋,1勺生抽;
6、接著,放入1勺香油,適 ...
牛肉小串燒烤製作方法
1、半成品牛肉串一包,色拉油,孜然粉,幹辣椒粉各適量。
2、半成品牛肉串一包,解凍備用。
3、烤盤鋪錫紙,將肉串整齊的碼放在烤盤上。
4、用毛刷沾少量色拉油均勻的刷在肉串表面。
5、在肉串表面撒上適量孜然粉和幹辣椒粉。
6、烤箱預熱,上下火/風機,上火180度,下火200度,中層,烤1 ...
烤箱烤小羊腿製作方法
1、食材:羊腿1只、蔥薑蒜適量、料酒1勺、鹽適量、生抽1勺、孜然粉適量、蜂蜜適量。
2、羊腿洗乾淨,劃刀口,方便入味。若羊腿特別大,可以再用叉子叉孔。
3、蔥薑蒜若干,切碎,加入鹽,料酒,生抽,鹽放一點就可以,烤出來如果不鹹可以再撒椒鹽。
4、把調料汁均勻抹在羊腿上,用手反覆按摩三分鐘,以便更 ...
油炸小籠包製作方法
1、材料:準備10個小籠包、食用油適量、椒鹽5克、臘八蒜少許。
2、在小籠包身表面滴少許的水,這樣剪起來不會過硬,內餡也容易炸透。將包子背面侵入油底,期間略小火使之炸上80秒左右。翻動下試試,包子此面已經褶黃成型,在鏟過另一端,要比較徹底的使表面黃透。
3、把包子的側面豎起來繼續炸,使外廓也受熱, ...
土豆小餅的製作方法
1、準備材料:土豆一斤左右,雞蛋2個、麵粉100克、調料花生油100克、香蔥100克、鹽5克、胡椒粉、鮮奶少許。
2、土豆洗乾淨,切片,放到鍋中蒸熟;
3、胡蘿蔔去皮切丁,玉米粒、芹菜切丁備用;
4、土豆蒸好趁熱去皮碾爛,加入雞蛋、麵粉攪拌均勻,加入準備好的蔬菜攪拌均勻,放入適量的鹽、胡椒粉調 ...
腐乳小香蔥油餅製作方法
1、用料:高筋麵粉200g、溫熱水120g、小香蔥6根、腐乳豆腐1塊、鹽2g、黑白芝麻少許、香油少許、花生油適量。
2、小蔥切碎,加入鹽、香油、黑白芝麻拌勻備用。
3、麵粉中慢慢加入溫熱水和成麵糰,蓋上半溼布靜置10分鐘。
4、麵糰擀成薄面片,均勻刷上腐乳,撒上蔥花。
5、從一邊捲起成圓柱 ...