金桔,是芸香科金柑屬下的植物,又稱金棗、金柑、小橘子。原分佈中國東南沿海各省,特別是廣東地區,種植和食用金柑的歷史最悠久,是名副其實的金桔之鄉。另外華南及長江中下游也廣為栽培。
金桔最好是洗乾淨後直接嚼食,金桔裡含有維生素C,54度以上的溫度會破壞維生素C,而且金桔皮的營養物質比金桔肉還要多,所以最好果皮和果肉一起吃,也可榨汁喝,但會損失植物纖維素。
金桔,是芸香科金柑屬下的植物,又稱金棗、金柑、小橘子。原分佈中國東南沿海各省,特別是廣東地區,種植和食用金柑的歷史最悠久,是名副其實的金桔之鄉。另外華南及長江中下游也廣為栽培。
金桔最好是洗乾淨後直接嚼食,金桔裡含有維生素C,54度以上的溫度會破壞維生素C,而且金桔皮的營養物質比金桔肉還要多,所以最好果皮和果肉一起吃,也可榨汁喝,但會損失植物纖維素。
油炸蠶豆吃起來鹹香酥脆,特別入味,適合日常休閒的時候當做零食來吃。我們可以去買市場上別人炒好了的炸蠶豆,也可以自己在家做油炸蠶豆,一樣可以鹹香、入味,非常好吃,還可以連皮一起吃。下面,就快和小編一起了解相關知識吧!
蠶豆用大火還是小火炸?
如果外皮炸的酥脆,也是可以一起吃的,這樣更香。如果外皮覺得不好咀嚼的話,也可以去掉皮了吃。蠶豆皮不含有毒物質,吃了對人體無害。此外,蠶豆皮還含有豐富的膳食纖維和維生素。食用後,不僅能為人體補充更多的營養,還能促進人體腸胃蠕動,幫助食物消化吸收,潤腸通便作用。
油炸蠶豆可以連皮一起吃嗎
如果外皮炸的酥脆,也是可以一起吃的,這樣更香。如果外皮覺得不好咀嚼的話,也可以去掉皮了吃。蠶豆皮不含有毒物質,吃了對人體無害。此外,蠶豆皮還含有豐富的膳食纖維和維生素。食用後,不僅能為人體補充更多的營養,還能促進人體腸胃蠕動,幫助食物消化吸收,潤腸通便作用。
生蠶豆煮幾分鐘才能熟
煮生蠶豆一般先用大火煮沸,然後轉小火燉15分鐘左右嘗一下,不面的話就多煮一會兒。蠶豆的烹飪時間與蠶豆的新鮮度有關。如果是老蠶豆,必須提前浸泡一天才能煮熟。如果是嫩蠶豆,可以直接洗乾淨煮,大火十分鐘就熟了。對於老蠶豆,如果不泡發,那就難煮了,味道也很差。
能,當然可以的,而且藍莓皮中的營養很高,藍莓所含的營養成分主要是花青素,具有強抗氧化性,也是最有價值的成分。如果是新鮮藍莓或者藍莓幹,直接吃就OK,如果表皮不乾淨,就稍微一洗就行了。