1、油麥菜的營養價值明顯高於普通青菜。
2、在維生素，植物纖維，微量元素以及葉酸這四種營養元素的含量上油麥菜相對於青菜並沒有明顯差距，真正拉開兩者營養價值差距的是隻有油麥菜才有的抗壞血酸，這種有機酸能夠有效保養人體的心腦血管，效果要比葉酸強大得多。
1、油麥菜的營養價值明顯高於普通青菜。
2、在維生素，植物纖維，微量元素以及葉酸這四種營養元素的含量上油麥菜相對於青菜並沒有明顯差距，真正拉開兩者營養價值差距的是隻有油麥菜才有的抗壞血酸，這種有機酸能夠有效保養人體的心腦血管，效果要比葉酸強大得多。
各有千秋。
生菜的營養價值：
1、含有豐富的維生素C，可以增強免疫力。
2、含有鈣、鐵、銅等礦物質，其中鈣是影響骨骼和牙齒髮育的主要物質，還可防治佝僂病。
3、鐵和銅能促進血色素的合成，刺激紅細胞發育，防止食慾不振、貧血；
4、生菜是鹼性食物，可調整體液酸鹼平衡。
5、含有豐富的膳食纖維，能刺激胃液分泌和腸道蠕動增加食物與消化液的接觸面積，促進代謝廢物的排出並防止便秘。
青菜的營養價值：
1、含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。
2、含有大量粗纖維，可防止血漿膽固醇形成，以減少動脈粥樣硬化形成，從而保持血管彈性。
3、含有大量胡蘿蔔素和維生素C，進入人體後，可促進皮膚細胞代謝，延緩衰老。
4、含有維生素C，在體內會形成一種“透明質酸抑制物”，具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力。
5、可清熱除煩，消腫散結，還可治療咳嗽、胸悶、心煩等病症。
1、蛋黃好，蛋黃和蛋白的蛋白質都是優質蛋白，消化率都很高。但是，蛋黃與蛋白的其它營養成分有較大差異，蛋白以卵清蛋白為主；蛋黃除了含豐富的卵黃磷蛋白外，還含有豐富的脂肪和微營養素（微營養素是維生素和微量元素的總稱），特別是鐵、磷以及維生素A、D、E和B族含量豐富。
2、1歲以內、4個月以上的嬰兒，以食用 ...
河蟹營養價值高，具體如下：
1、河蟹的營養成分，在每百克河蟹中，能量103千卡；蛋白質17.5克；脂肪2.6克；碳水化合物2.3克；膽固醇267毫克；維生素A389微克；硫胺素0.06毫克；核黃素0.28毫克；煙酸1.7毫克；維生素E6.09毫克；鈣126毫克；磷182毫克；鉀181毫克；鈉193.5 ...
兩者的營養價值都比較高。
1、在消化程度方面。大米和麵食沒有什麼差別，都是容易消化的食品。但是如果按重量來說呢，米飯含水量比饅頭、烙餅等麵食高，因而單位重量的熱能比較低。
2、在蛋白質方面。雖然面的蛋白質數量比米中高些，但是其中蛋白質的質量卻比米低。面中含有百分之40的“醇溶蛋白”，其中嚴重缺乏賴 ...
1、鵝蛋可以喝蜂蜜一起吃，會起到很好的營養價值互補作用。蜂蜜本身具有滋潤腸道和緩解便秘的作用，能促進體內血紅蛋白的產生，滋養神經，改善失眠和做夢的狀態。鵝蛋富含蛋白質和卵磷脂，將這兩種成分混合在一起，能有效促進新陳代謝，加速體內廢物的清除，滋養神經，改善失眠、做夢現象，促進腸道消化液分泌。
2、鵝蛋和 ...
1、兩者相對比，鵝蛋的熱量高於雞蛋，蛋白質含量少於雞蛋，脂肪含量高於雞蛋，而且質地較粗糙，口感草腥味較重，沒有雞蛋好吃，從各方面來講長期吃的話，選擇雞蛋更合適。
2、鵝蛋每100克鵝蛋營養成分含（理論值）：熱量196千卡、蛋白質11.1克、脂肪15.6克、碳水化合物2.8克、膽固醇704毫克、維生素A ...
橄欖菜營養價值高，具體如下：
1、富含橄欖油珍貴營養成份和多種維生素及人體必需的鈣、碘，還含有鐵、鋅、鎂等多種微量元素。
2、橄欖菜是選用碧綠豐潤的鮮橄欖，去其苦澀，再以香醇花生油和鹽反覆番炒，加入精選芥菜葉，並控制不同火候，慢慢攪拌，經十個小時以上的文火煎熬，橄欖汁、香油漸滲其中，使其逐漸烏黑亮 ...
鵝蛋和雞蛋相比鵝蛋營養價值稍微高一點點，但整體相差沒有很大。每100克鵝蛋的蛋白質含量為14克，而每100克雞蛋中的蛋白質含量為12克，從熱量上來看，每100克鵝蛋的熱量為196大卡，而同質量雞蛋中的熱量則為144大卡。100克鵝蛋的脂肪含量為15.6克，而100克雞蛋的脂肪則只有8.8克。兩者相比較而言 ...