1、鮑魚八顆，食用油，蒜蓉，醬油，蠔油，香蔥。
2、首先用牙刷將買回來的鮑魚洗刷乾淨。
3、然後用我們喝湯的勺子把鮑魚的肉開啟，將裡面的腸子處理乾淨。
4、接著把鮑魚的肉打上十字花刀，在處理鮑魚的時候，一定要注意不能夠把鮑魚切斷，刀入肉2/3左右位置就差不多了。
5、然後往碗中加入適量的食用油並加適量的蒜蓉。
6、接著往碗中中加入一勺的蠔油。
7、然後往碗中加入一勺的醬油，上鍋蒸三分鐘。
8、接著把蒸好的醬料塗抹在鮑魚肉上。
9、最後撒上蔥花，一個美味又可口的鮑魚就做好了。
1、鮑魚八顆，食用油，蒜蓉，醬油，蠔油，香蔥。
2、首先用牙刷將買回來的鮑魚洗刷乾淨。
3、然後用我們喝湯的勺子把鮑魚的肉開啟，將裡面的腸子處理乾淨。
4、接著把鮑魚的肉打上十字花刀，在處理鮑魚的時候，一定要注意不能夠把鮑魚切斷，刀入肉2/3左右位置就差不多了。
5、然後往碗中加入適量的食用油並加適量的蒜蓉。
6、接著往碗中中加入一勺的蠔油。
7、然後往碗中加入一勺的醬油，上鍋蒸三分鐘。
8、接著把蒸好的醬料塗抹在鮑魚肉上。
9、最後撒上蔥花，一個美味又可口的鮑魚就做好了。
1、準備好材料：小鮑魚、粉絲、蒜頭、香蔥、黃酒、生抽、鮮貝露。
2、先把粉絲浸泡在溫水裡，蒜頭2瓣)拍碎切末，香蔥切碎。
3、小鮑魚刷洗乾淨，把肉小心取出可以藉助刀或勺子)，去除腸肚，清洗乾淨後在正面切十字花刀，將殼洗淨。
4、把泡軟的粉絲捲成團均勻裝進殼內，鮑魚肉十字花朝下放在粉絲上，撒上蒜末，淋上黃酒、生抽，鮮貝露也可以把多出來的粉絲鋪在盤底，碼上小鮑魚再放調料，粉絲也很美味)。
5、蒸鍋放水燒開，隔水放入小鮑魚蒸6分鐘左右拿出，撒上香蔥末，淋上熱油即可。
1、用料：鮑魚去內臟後30g、大米35g、洋蔥20g、胡蘿蔔10g、香油少許、水500ml；
2、準備好食材，大米需要提前浸泡20分鐘以上；
3、將大米洗淨，在容器裡放入大米和30ml水，用料理棒或者攪拌機將大米打碎；
4、將胡蘿蔔和洋蔥切碎，鮑魚切丁，鍋中放少許香油，將鮑魚、洋蔥，胡蘿蔔，大米全放進去；
5、開大火炒1分鐘（炒至大米呈不太透明的顏色）放入500ml水，開大火煮開後轉中小火再煮約15分鐘即可，特別鮮香。