屜布清洗方法：
1、把黏上面皮的屜布淋溼會放到蒸鍋裡。
2、加熱加過水的蒸鍋，等上來蒸汽後再加熱幾分鐘關火。
3、趁熱拿出屜布，輕輕抖動，麵皮就會掉了。
蒸包子、饅頭時避免沾屜布的方法：
1、蒸熟後不要急於卸屜。先把籠屜上蓋揭開，繼續蒸3～5分鐘。待最上面一屜饅頭很快乾結後，卸屜翻扣案板上，取下屜布。這樣，饅頭既不粘屜布，也不粘案板。稍等1分鐘再卸第二屜，如是依次卸完。
2、屜布需要先在水中浸溼再擰乾鋪上，這樣就不容易粘了。其實也可以直接在蒸籠底部抹一點油，這樣就不需要屜布了。
屜布的種類：
1、布墊：效果沒有草墊透氣性好。
2、草墊：草墊是透氣性比較好的一種產品，使用比起來比較簡單，而且成本也不高，只是更換和清洗比較麻煩。但是使用的壽命和時間也比較短，不能長期使用，一旦損壞就不能再次的進行使用，而且還比較容易粘包子底部的麵粉。
3、矽膠材質：矽膠材質製作的墊子相比較環保的，而且矽膠用的材料也是經過嚴格標準的食品級矽膠。這種墊子透氣性和耐用性都非常強，化學物質也穩定，在高溫超高溫的情況下也能正常使用，也不會粘麵粉或者饅頭。清洗起來非常的方便，完全已經代替了傳統的蒸籠布，矽膠材質的矽膠墊不僅能製作矽膠蒸籠墊還能製作矽膠烤墊和矽膠揉麵墊等這一系列的墊子。
在蒸屜上刷點油直接放上去就行，不用籠布就可以，如果用籠布的話，在包子蒸熟出鍋時，趁熱整個扣過來，籠布朝上，在籠布上拍灑些涼水，就能很輕鬆的拿掉籠布，一點也不會粘。
1、蒸餃子沒有屜布可以用油紙、玉米皮替代。
2、屜布的主要作用是為了避免餃子在蒸的時候由於籠屜的格子大而變形，還能夠避免餃子粘在籠屜和鍋上。而使用油紙和新鮮玉米表面的玉米皮也能起到這兩個作用。
3、使用鋁製蒸籠，如果使用鋁製的蒸籠來蒸餃子，就不需要屜布，只需要在蒸籠上面刷一層油即可，能夠避免餃子粘在鋁製蒸籠上。
用水打溼屜布，是避免餃子不粘屜布的一種方法。在餃子的底部抹上一點油，再放在屜布上蒸，也能夠避免粘黏。平時要注意保持屜布的潔淨，使用完之後要及時清洗乾淨，不要留在面屑，不潔淨的屜布更容易出現粘黏的情況。
蒸餃子沒有屜布怎麼辦：1、用油紙、玉米皮替代。屜布的主要作用是為了避免餃子在蒸的時候由於籠屜的格子大 ...
不粘屜布的方法是：
⒈蓋蒸籠蓋子的時候，再灑一些水在屜布上面防止粘屜布。
⒉切的時候將切糕抹遍水防粘屜布。
⒊盛切糕的容器抹些水也防粘屜布。
⒋切切糕的刀切一下用水洗淨再切第二也防粘屜布。
蒸江米麵切糕的做法是：
⒈將紅棗洗淨去核。
⒉糯米粉加水和糖揉成麵糰。
⒊蒸盤上放溼 ...
1、方法一。在鍋裡燒好熱水，等水開了之後，將洗碗布放入鍋裡，接著加入兩勺食用鹼，家裡有小蘇打也可以用它來代替。然後蓋上蓋子繼續煮10分鐘。 鹼具有殺菌消毒和清除油汙的作用，在開水裡面高溫消毒10分鐘，能夠殺死洗碗布上大量的細菌。煮好之後，可以看到，洗碗布上的髒東西都跑出來了，水變得非常髒。我們將它撈出，用 ...
溼的，屜布需要打溼，屜布打溼之後，就不容易出現粘底的情況。
避免屜布粘黏小技巧：
１、用水打溼屜布，是避免餃子不粘屜布的一種有效方法。
２、另外還可以在餃子的底部抹上一點點油，再放在屜布上蒸，也能夠避免粘黏。
３、要注意保持屜布的潔淨，使用完之後要及時清洗乾淨，不要留在面屑，不潔淨的屜布更 ...
用油紙、玉米皮替代：屜布的主要作用是為了避免餃子在蒸的時候由於籠屜的格子大而變形，還能夠避免餃子粘在籠屜和鍋上。而使用油紙和新鮮玉米表面的玉米皮也能起到這兩個作用。
使用鋁製蒸籠：如果使用鋁製的蒸籠來蒸餃子，就不需要屜布，只需要在蒸籠上面刷一層油即可，能夠避免餃子粘在鋁製蒸籠上。
怎麼用電飯煲蒸餃 ...
溼的。打溼過的屜布可隔絕蒸爛皮的餃子落入鍋裡，增加蒸餃的水分，避免餃子過幹，還可防止餃子熟的時候粘連屜布和鍋體。做法：在鍋內放水，放蒸盤，將屜布用水溼透，擰到不滴水的半乾狀態，鋪在籠屜上，將餃子均勻的擺放上去，然後放入鍋內蒸即可。
餃子源於古代的角子。原名“嬌耳”，是古老的漢族傳統麵食，距今已有一千八 ...
1、屜布粘些水：在鋪屜布的時候可以先將屜布打溼擠幹水分後再放在蒸籠中，蒸包子的時候雖然有很多水蒸氣，但是籠屜和屜布直接是單純的“烤”的關係，這樣的烤會蒸發掉屜布上很多水分，讓包子幹在上面，所以布上多一點水分，就能讓布不那麼快被烤乾，也就不那麼容易粘了。
2、包子沾些乾麵粉：蒸包子前可以在包子底上沾點乾 ...