1、主料：
麵粉適量、酵母粉適量、純牛奶適量。
2、輔料：
蜂蜜適量、白糖適量、黑芝麻適量。
3、做法步驟：
（1）300克麵粉里加入3克酵母粉適量純牛奶白糖和成麵糰等待發酵。
（2）發酵好的麵糰揉麵排氣分成均勻的小擠子。
（3）做成饅頭用手按扁刷一層蜂蜜撒上黑芝麻放入烤盤上。
（4）上下200度烤15分鐘。
1、主料：
麵粉適量、酵母粉適量、純牛奶適量。
2、輔料：
蜂蜜適量、白糖適量、黑芝麻適量。
3、做法步驟：
（1）300克麵粉里加入3克酵母粉適量純牛奶白糖和成麵糰等待發酵。
（2）發酵好的麵糰揉麵排氣分成均勻的小擠子。
（3）做成饅頭用手按扁刷一層蜂蜜撒上黑芝麻放入烤盤上。
（4）上下200度烤15分鐘。
1、材料：100克麵粉，鹽適量，發酵粉適量。
2、麵包桶加入100克麵粉。沸水燙麵團手工揉不是很容易，溫度太高，放涼後怕燙的不均勻，所以麵包機或廚師機是最好的幫手。啟動揉麵程式，慢慢加入50克沸水揉勻，麵糰取出，不必等待程式結束。
3、麵包桶重新放100克面和鹽，發酵粉，鹽和發酵粉不要接觸，加入冷水和麵，方法同1步。
4、冷水面團和燙麵團撕小塊混合揉光滑。
5、餳半小時麵糰
6、分成5個小劑子，用壓面機壓成長薄片或擀長。
7、刷一層花生油。81012刷一層淡蜂蜜水。粘一層熟芝麻。13排入烤盤，繼續發酵20分鐘。14入預熱的烤箱，上火180度，下火170度半小時。
8、撒一層鹽，最好是顆粒狀，吃起來有感覺。
9、撒一些胡椒粉。
10、捲起，保持一定寬度。
11、超一方向擀長。
12、刷一層淡蜂蜜水。粘一層熟芝麻。
13、排入烤盤，繼續發酵20分鐘。入預熱的烤箱，上火180度，下火170度半小時。
1、需要準備的食材有：雞蛋、麵粉、香蔥、白糖、白芝麻、酵母、泡打粉。
2、碗中打入1個雞蛋，加4克酵母、4克泡打粉、3克白糖、6克鹽和10克白芝麻攪拌均勻。
3、大碗中倒入400克麵粉，將剛剛攪拌均勻的蛋液倒入麵粉中，將香蔥切蔥花放入碗中，準備260毫升溫水，一邊倒一邊用筷子攪拌成絮狀。
4、攪拌至沒有乾麵粉，這樣粘稠的麵糰即可，蓋上蓋子放一旁醒發至兩倍大。
5、案板上抹上一層食用油，將發好的面取出，不用揉直接整理成長條，用手壓扁，再用擀麵杖擀成1釐米厚的麵餅，最後改刀切成兩指寬的面劑子。
6、鍋中倒入多一點食用油，油溫燒至5成熱時關小火，下入切好的面劑子。
7、待面劑子浮出油麵後，用筷子翻一個面，繼續用小火慢炸。
8、炸成這樣的金黃色就可以撈出來了，放一旁瀝乾油再食用，好吃又不膩，比油條還香。
9、酥脆可口的油饅頭就做好了，掌握好各種食材的比例，實際操作起來特別簡單，有機會一定要試試哦，可以直接當零食吃，也可以早餐就著稀飯一起吃。