1、食材：山楂適量、白糖適量；
2、盆中放入少許麵粉加適量溫水攪拌均勻，放入山楂用手清洗乾淨。
3、用清水沖洗乾淨，控幹水分，去蒂去核。
4、放入碗中，上面放入白糖，蓋上保鮮膜。
5、放入微波爐中，中火3分鐘，蒸山楂就做好了。
6、山楂清洗乾淨。
7、洗乾淨的山楂去蒂去核。
8、鍋中放入水，放入山楂，冰糖。
9、大火燒開，煮5分鐘。
10、冰糖山楂水就煮好了。
1、食材：山楂適量、白糖適量；
2、盆中放入少許麵粉加適量溫水攪拌均勻，放入山楂用手清洗乾淨。
3、用清水沖洗乾淨，控幹水分，去蒂去核。
4、放入碗中，上面放入白糖，蓋上保鮮膜。
5、放入微波爐中，中火3分鐘，蒸山楂就做好了。
6、山楂清洗乾淨。
7、洗乾淨的山楂去蒂去核。
8、鍋中放入水，放入山楂，冰糖。
9、大火燒開，煮5分鐘。
10、冰糖山楂水就煮好了。
1、青豆涼麵材料：掛麵、青豆、雞蛋、海苔絲。調料：海鮮醬油、芥末油、香油、蒜末。
（1）做法：燒開一鍋水，放掛麵和青豆，煮熟撈出過涼水，瀝乾放入芝麻油，拌勻放冰箱稍微冷藏下。
（2）把雞蛋煮熟，剝殼、對半切。
（3）蒜瓣切成末，取出涼麵，加入醬油、蒜末、芥末油，最後撒上海苔絲。
2、蝦仁炒粉絲材料：粉絲、青豆、雞蛋、蝦仁、蔥。調料：生抽、料酒、胡椒粉、糖。
（1）做法：蝦仁提前解凍，洗淨。蔥切蔥花。
（2）燒水煮熟青豆，過涼水瀝乾。
（3）粉絲用開水泡軟，涼水衝一下。滴幾滴香油防治粘連。
（4）雞蛋打散，大火，用筷子劃拉打散。
（5）放粉絲、青豆、蝦仁，用筷子翻炒，加生抽，半勺糖。
（6）加蔥花，少許胡椒粉，關火。
3、梅子茶泡飯材料：米飯、鹽漬紫素梅、熟芝麻、海苔絲、木魚花。調料：日本醬油、綠芥末、玄米茶、鹽
（1）做法：將米飯盛到碗裡，撒上鹽、醬油、熟芝麻，梅子用剪刀剪幾下放在米飯上。
（2）滾水沏茶，沿碗壁倒入碗中，沒過米飯。
（3）最後撒上海苔絲，木魚花，擠適量芥末。
做清蒸魚省事又好吃：
1、主料：魚1條；輔料 ：蔥、生薑、蒸魚豉油、鹽、油。
2、將魚處理乾淨，內外抹鹽，上放薑片。
3、上熱鍋蒸10分鐘左右（時間依據魚的大小和厚度）。
4、去掉盤裡面蒸出來的湯汁，去掉舊的薑片（或直接換新盤子）。
5、並在魚上撒切好的蔥絲和薑絲。
6、另起炒鍋，將油燒熱，倒在魚上，並倒入適量蒸魚豉油。