山竹可以放冰箱嗎

　　都可以，但是放冰箱儲存時間會更久一點。山竹放入冰箱冷藏以前，需要經過一定的處理，首先要去除表面有傷的山竹，此外可以在山竹表面噴一些清水，然後再把它們放入到保鮮袋中，最後再放入冰箱冷藏，這樣能讓儲存的山竹更水嫩，也更新鮮。

　　山竹常溫下怎麼儲存：1、陰涼處儲存：如果家中沒有冰箱的，可以將山竹放在保鮮袋中，置於陰涼處儲存，儘量降低溫度同時隔絕氧氣，這樣才能延長儲存時間，一般放在陰涼處可以儲存3天左右。

　　2、泡沫儲存：利用泡沫儲存東西是一種常用手段，用來儲存山竹其實也是可以的，尤其是在運輸過程當中是常見的手段，可以直接把山竹放裡面就可以了，但儲存期較短。

　　3、櫥櫃儲存：櫥櫃是經常放菜的東西的地方，放水果也是可以的，這是因為櫥櫃乾淨，細菌相對較少，將山竹放到櫥櫃乾淨的地方即可，一般儲存三到四天。

　　能放。但是要冷藏儲存。熱帶水果是不能放在冰箱裡貯存，山竹卻不一樣。因低溫可以減少山竹水分喪失，降低果膠酶的活性，延緩老化，因此山竹能放在冰箱裡冷藏。山竹是藤黃科藤黃屬植物，原產於馬魯古，亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培，喜歡有機物豐富、pH值在5~6.5的砂壤。山竹可生吃、榨汁、做沙拉、製作罐頭等。山竹果皮味苦澀，剝皮時需防止將果皮汁液染在肉瓣上，以免影響口感。

　　營養：

　　1、營養成分：莽吉柿果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機體有很好的補養作用，對體弱、病後、營養不良都有很好的調養作用。每百克可食部分含蛋白質0.66克、脂肪0.2克、糖類17克，產熱67千卡。維生素含量全面，除了B族維生素外，尚含維生素A、維生素E和維生素c。無機鹽方面鉀的含量最高，超過100毫克。

　　2、營養功效：莽吉柿含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

　　山竹洗後可以放在冰箱儲存。

　　山竹為熱帶水果，通常熱帶水果是不能放在冰箱裡貯存的，可山竹不同。因為山竹極易變質，如果想要存放的時間長一點，就一定要保證低溫少氧的環境。

　　因為低溫可以減少山竹水分的流失，降低果膠酶的活性，延緩老化，因此山竹應該放在冰箱冷藏。另外，存放山竹的時候還應該儘量密封，不要直接敞放在冰箱裡，避免氧氣的侵擾，也是保鮮的一個竅門。