山胡椒怎麼儲存

　　山胡椒儲存青綠色可用鹽水、植物油、油浸、速凍等方法。山胡椒果實青色布有白色斑點，用手捻碎有強烈生薑味，此時儲存效果最佳。一共四個方法，下面是詳細操作：

　　第一步：鹽水儲存

　　採下後，泡入鹽水，或是陰乾存放，泡鹽水可儲存更久。

　　第二步：植物油

　　先去掉山胡椒雜物洗淨，晾乾表面水分，裝進可以封閉的瓶內，倒進經過高溫冷卻的植物油。

　　第三步：油浸法

　　山胡椒洗淨，瀝乾置搪瓷缸，茶油燒老用老薑、桂皮去味，晾至八成熱衝入山胡椒。冷後密封，可保質年餘。

　　第四步：速凍法

　　密封速凍，小包為宜，色香味半年不變。

　　總結：以上就是關於山胡椒怎麼儲存青綠色的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

　　1、鹽水泡：採下後，泡入鹽水，或是陰乾存放，泡鹽水可以儲存得更久一點。

　　2、植物油：先去掉山胡椒雜物洗淨，晾乾表面水分，裝進可以封閉的瓶內，倒進經過高溫冷卻的植物油。

　　3、油浸：山胡椒撿淨過水瀝乾置搪瓷缸，茶油（其他食用油也可）燒老用老薑、桂皮去味，晾至八成熱衝入山胡椒。冷後密封，可保質年餘。

　　4、速凍：密封速凍，小包為宜，色香味半年不變。

　　1、採下後，泡入鹽水，或是陰乾存放，泡鹽水可以儲存得更久一點。

　　2、先去掉山胡椒雜物洗淨，晾乾表面水分，裝進可以封閉的瓶內，倒進經過高溫冷卻的植物油。

　　3、油浸的方法，山胡椒撿淨過水瀝乾置搪瓷缸，茶油（其他食用油也可）燒老用老薑、桂皮去味，晾至八成熱衝入山胡椒。冷後密封，可保質年餘。

　　4、密封速凍，小包為宜，色香味半年不變。