山芋泥有哪些做法大全
山芋泥有哪些做法大全
1、做法一。材料:山芋、牛奶、糖。做法:山芋蒸熟,把皮剝乾淨,放入攪拌機,加入牛奶、糖拌勻即可。
2、做法二。主料:山芋1000克。配料:紅棗100克、櫻桃15克、瓜子仁15克、糖冬瓜條50克。調料:白糖35克、熟豬油250克。做法:將山芋去皮,每個切成4塊,放在盆裡,加入清水150克,上籠蒸一小時取出,放在彎板上,用刀壓成茸狀,揀去粗筋。紅棗去皮、核,切碎分成兩份。冬瓜條切成米粒狀一樣大小。將紅棗50克裝在碗裡,加入白糖50克,上籠屜用中火蒸五分鐘取出。炒鍋放微火上,下豬油25克燒熱,將蒸過的紅棗下鍋攪拌成糊狀後,澆在芋泥上,再用瓜子仁、櫻桃在芋泥上面裝飾即可。
3、做法三。山芋250克,白糖100克,豬油60克,糖桂花少許。做法:山芋洗淨,去皮蒸熟(約蒸40分鐘),趁熱搓成泥。起鍋下豬油,加糖,用慢火炒至糖溶解,然後加入芋泥,小火炒勻。芋泥炒勻後,再用小火慢炒,使水分收幹,加入糖桂花,用裱花器擠裝在盤內即可。
月子湯有哪些做法大全
首先:雞湯只能喝公雞湯,不要喝母雞湯,因為母雞肉所含的雌激素會抑制泌乳,所以在月子裡不要喝母雞湯。喝湯時要連湯帶肉一塊吃,因為大部分營養都還在肉裡,千萬不要只喝湯不吃肉。煲湯時要慢火,水量不要太多,因為產婦一次喝不了那麼多,要保證每次吃到新煲的湯,煲湯時中間不要加水。
其次:先把豬蹄洗淨,刮乾淨皮毛,與通草一同放在沙鍋裡,加1.5千克清水煮成湯.先用急火,水開後改成慢火,煮1-2個小時.每天喝2次,連續喝3-5天.豬蹄裡含有豐富的蛋白質、脂肪,具有較強的補血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不僅通乳效果好,還可促進產婦儘快康復.
最後:燉豆腐豬蹄香菇月子催乳湯。這道湯富含多種維生素,以及微量元素,鈣、磷、鐵這些物質。能幫助到產後媽媽益氣補血,強健筋骨,催乳,讓淤積在體內的氣都消散,還能清熱解毒。尤其通乳的功效非常強,讓產後沒有乳汁的準媽媽是非常有幫助的。其中所需要的材料是豆腐,絲瓜,香菇,豬蹄,調料鹽,姜蔥等。
農村小年祭灶的習俗都有哪些做法 小年夜的詩句都有哪些
在每年農林春節來臨之前,我們都會先迎來另一個節日——小年。小年作為除夕前最後一個傳統節日,雖然不及春節的隆重,但也有很多習俗延續下來了,其中一個就是祭灶。祭灶在我國民間已經有上千年曆史,至今在農村還沿襲著這一習俗。
農村小年祭灶的習俗
農村的小年祭灶是一項非常重要的習俗。首先,先準備好祭果、酒和菜,供的時候點香、點燭。具體包括年糖年餅:象徵生活甜甜蜜蜜;年糕:象徵年年高;荸薺:也叫馬蹄,象徵有錢;甘蔗:象徵日子節節高。;菠菜:要有根的,紅色的根鬚象徵日子紅紅火火;大蒜苗:象徵過日子很會算。以上六種為必須的,除此之外,還有:酒:農曆二十三祭灶的要有酒,農曆二十四祭灶的不要酒;豆腐:上面印有紅色“福”字的最好;其他:糖果、桔子等都可。一般十樣,或不少於十樣,十,代表十全十美。傳統祭灶習俗,是為了讓灶王爺上天庭為家庭說些好話,祈禱來年的幸福安康。
祭灶神的講究
祭灶神也有很多的講究,要特別注意。灶老爺的職能是“上天言好事,下界保平安”。小年夜,要先把舊“灶馬頭”揭下來,把新“灶馬頭”用針釘上,再擺上一張供桌,把抓來的“灶”全擺上,一般是黑棗、柿餅、點心、花生、糖果等,共擺三盤,以此來表達對灶老爺辛苦一年的感激。供桌上還要擺香爐,點上三炷香,請灶老爺享受本年度最後的人間香火。供桌腳下放上一碗麥麩,還有一頭紙馬,意思是為灶老爺喂好馬,請他騎著昇天。各地習俗略有不同,具體根據本地的傳統文化。
小年夜的詩句
《使東川·漢江上笛》元稹
小年為寫遊梁賦,
最說漢江聞笛愁。
今夜聽時在何處,
月明西縣驛南樓。
《桃源篇》權德輿
小年嘗讀桃源記,忽睹良工施繪事。
巖徑初欣繚繞通,溪風轉覺芬芳異。
一路鮮雲雜彩霞,漁舟遠遠逐桃花。
漸入空濛迷鳥道,寧知掩映有人家。
龐眉秀骨爭迎客,鑿井耕田人世隔。
不知漢代有衣冠,猶說秦家變阡陌。
石髓雲英甘且香,仙翁留飯出青囊。
相逢自是松喬侶,良會應殊劉阮郎。
內子閒吟倚瑤瑟,玩此沈沈銷永日。
忽聞麗曲金玉聲,便使老夫思閣筆。
金針菇都有哪些做法
金針菇的做法:
第一,肥牛金針菇:
1、金針菇剪去根部洗淨備用,鍋中放油,燒至六成熱時依次放入蒜蓉和豆瓣醬,炒30秒左右;
2、豆瓣醬炒香後放入600毫升的清水,大火燒開後放入金針菇;
3、煮開後加入肥牛片,用筷子快速翻動,讓肥牛片在湯中散開,煮1分鐘,當肥牛片變色後關火,盛出後散上蔥花。 ...
發泥有哪些危害
首先,我們都知道,發泥是一種化學制劑,發泥成份中大多都屬於化學物質,本身帶有不同的酸鹼性。而我們的頭髮是十分脆弱的,極易因為外部酸鹼性干擾髮質或者干擾頭皮生長,出現頭髮問題。經常使用發泥對頭髮都是有損害的,會導致頭髮脫落。
發泥是一種凝膠狀或半固體狀的油脂,能夠固定髮型、使頭髮亮麗有光澤,就是一種改良 ...
抹茶有哪些做法
抹茶的味道很獨特,關於抹茶,可以做成:蛋糕、餅乾、豆腐、布丁、雪糕、甚至是涼麵等等。
日式抹茶:將碗或玻璃杯洗淨,將一平匙抹茶倒入,衝進150毫升左右溫水,用抹茶刷將抹茶搗開後,即可品味一下原味的日本抹茶道。
蜂語抹茶:將一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯,衝入150毫升溫水,用茶筅將抹茶刷開後,再根據甜度 ...
米仁有哪些做法
米仁的作用如下:有利於養肝,破淤利水,對肝硬化腹水有一定的療效;
製作米仁所需要的材料有新鮮李子六個,米仁三十克,具體的製作米仁的方法如下:
首先將李子和米仁混合在一起煮成湯;盛放在碗裡晾涼,在一天內分兩次飲完即可。 ...
麻辣土豆絲有哪些做法
麻辣土豆絲可涼拌也可炒麻辣土豆絲。
材料:土豆一個、花椒幹、紅辣椒、土豆一個、花椒、乾紅辣椒。
詳細做法如下:
1、土豆去皮切絲、用水漂洗幾遍、放水中泡30分鐘、去掉表皮多餘的澱粉;
2、炒鍋內放寬油、燒至4-5熱時倒入土豆絲;
3、土豆絲在油鍋中炸至金黃色、在炸的過程中不要來回翻動、 ...
魚翅有哪些做法
1、魚翅的吃法,最基本的有“魚翅羹”、“魚翅撈飯”等很多。
2、魚翅的主要成分是蛋白。從含有蛋白質來說,魚翅中的蛋白質質量比不過雞蛋和肉類,它含有的是不完全蛋白;而從不飽和脂肪來說,魚翅和普通海魚一樣,並沒有什麼特殊的價值。
3、還沒有確切的科學根據證明魚翅對健康有效。魚翅湯的美味主要來自它的配料 ...
辣子炒鮑魚有哪些做法
1、取出鮑魚肉,去內臟後洗淨。
2、花椒加水和薑絲煮。
3、放入鮑魚焯水撈出瀝乾。
4、辣椒切絲。
5、鍋裡放油燒熱,放入蔥姜幹辣椒熗出香味。
6、倒入鮑魚,迅速顛鍋能起火花味道才更香。此時放入五香粉,鹽,大火煸炒到辣椒變軟。
7、出鍋前放雞精提味即可。 ...