山藥可以跟花旗參混合燉雞嗎

　　做法：

　　1、雞剁塊洗淨，過水焯幾分鐘再衝洗乾淨；山藥去皮切滾刀塊，花旗參切片；

　　2、鍋里加入蔥、姜熗鍋，倒入雞塊，加醬油翻炒幾分鐘。加入適量熱水；

　　3、大火燉開，加幾片姜，八角1個，繼續滾15分鐘。轉中小火1小時後加入山藥，花旗參，加入適量鹽；

　　4、繼續燉40分鐘至湯汁少許濃稠即可。

　　材料：蛇肉、黃酒適量、薑片適量、二兩瘦肉、鹽適量。

　　製作方法：1、將蛇殺好，去掉內臟，剝掉蛇皮。

　　2、把蛇沖洗一下，去掉血水，然後把蛇剁成小段，放入碗中，裡面倒一些黃酒，再放一些薑片，醃上半個小時。去除腥味。

　　3、然後找一個砂缽，裡面放滿水。，先用大火燒沸，然後把蛇倒進砂缽。酒和姜都是可以一起倒的，再放幾片切好的花旗參片蓋上蓋子，用小火慢慢燉上一個小時。

　　4、弄2兩瘦肉，把它剁成肉茸，裡面調一點點黃酒，加一點點生粉，拌勻。等蛇差不多燉夠了時間，就把肉放下去，接著再燉上半個小時。把蓋子開啟，往裡面加鹽，根據個人口味把鹹淡調好，即可。

　　可以同食。

　　花旗參又叫西洋參性，西洋參味苦、微甘，寒；有補氣養陰，清火生津的功效。海參性味甘鹹，微溫，有補腎益精，養血潤燥的功效。兩藥合用，可補氣養血，益腎潤燥，是很好的滋補品。

　　石斛的功效：養肝護肝，滋陰養顏，抑制腫瘤，養肝護肝。

　　注意事項：

　　1、石斛性微寒，對於脾胃虛寒對的人來說，大量服用後會引起消化不良或腹瀉，所以石斛比較適合胃火盛的人服用。

　　2、石斛具有生津、滋陰的作用，比較適合陰虛的人服用，如果脾虛溼盛的人大量服用會滋膩礙胃，可能