花生、木耳、燉排骨湯可以吃。
黑木耳具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、養顏等功效。
花生的營養價值之高，就連被稱為高階營養品的一些動物性食品，花生中還含有A、B、E、K等各種維生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、膽鹼和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕櫚酸等。
做法如下：
主料:排骨400g，木耳50g，花生100g。
配料:胡蘿蔔半個，鹽5克，紅糖10克，料酒1湯匙，醬油1湯匙，醋1湯匙。
1、將木耳先浸泡12小時；
2、洗淨好排骨；
3、將排骨洗淨後放入加水的鍋裡；
4、在水燒沸時取出排骨；
5、將排骨與木耳放入高壓鍋中；
6、再加入浸泡好的花生；
7、加入胡蘿蔔；
8、加適量水，再放入適量鹽、紅糖、料酒、醬油及少許醋；
9、燒十分鐘，直至高壓鍋瀉氣即可。
很多時候，人們在喝湯的時候，都認為那些煮湯的材料的營養都會隨著湯而被煮出來了，所以湯渣是沒有營養的了，只要喝湯就好。其實，事實並非如此呢，山藥排骨湯的煮後的山藥其實是仍然可以食用的。
山藥在做山藥排骨湯的時候，一部分的營養會隨著高溫以及水而融合在湯裡面，但是還是存在這部分的營養在山藥自身裡面的，而且經過長時間煮的山藥，雖然會被煮爛，吃起來口感也是軟軟的、綿綿的，但是山藥仍然有營養價值哦！
不僅如此，山藥排骨湯中的排骨造煮完湯之後還是可以吃的。所以，別再傻傻地喝湯了，湯料也是可以吃的。
山藥排骨湯裡面能放海帶。就是海帶如果放得過多了,就會有腥味。海帶（Laminariajaponica），又名綸布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻類。海帶成本低廉，營養豐富，是一種重要的海生資源。
山藥排骨湯可以放醋，不會對營養價值產生什麼影響，但要少放點，以免影響湯的鮮味。
山藥排骨湯的做法：
1、準備好肋排、山藥、生薑、油、鹽、香蔥等；
2、排骨洗淨，瀝乾水分，生薑切片；
3、山藥去皮、切段備用；
4、鍋中油熱，爆香薑片，下排骨炒至無血水；
5、加入適量冷水，煮開；
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一、山藥和西紅柿排骨不相剋；
二、西紅柿山藥排骨湯做法：
1、材料：西紅柿3個、排骨1斤、山藥2根、鹽適量、姜適量；
2、將排骨切斷，去除血水。然後西紅柿切片，山藥洗淨切斷，放入碗中；
3、在鍋中加少許油，放入西紅柿煸炒，炒出水分為止。之後加入排骨、鹽、姜一起煸炒；
4、煸炒幾分鐘後加 ...
山藥變紫色的原因很多，如果是正常的紫色就能吃。比如鐵棍山藥和紫山藥都是紫色的，其中鐵棍山藥削去外皮後，會呈現一種淡紫色，而紫山藥本身就是紫色的。另外輕微的氧化也會導致它變紫，也是可以食用的。但長時間放置導致的腐爛等情況，變色後不宜食用。
薯蕷是薯蕷科薯蕷屬植物，纏繞草質藤本。塊莖長圓柱形，垂直生長。莖 ...
1、滋補強壯身體
山藥排骨湯是一種營養價值極高的養生湯，它不但含有大量蛋白質，還含有多種人體必需的氨基酸和微量元素，平時人們食用以後能滋腎益精，也能強壯身體，更能緩解身體虛弱。
2、補鈣壯骨
山藥排骨湯中含有豐富的骨膠原喝大量的微量元素鈣，除此以外，它還含有一些微量元素磷，這些物質可以促進人體 ...
1、用料：排骨（魚鱗骨）一支、玉米一個、山藥一條、鹽適量、姜一塊、水500g。
2、排骨洗淨，過熱水煮沸，撈起，衝兩三次水再次洗淨。
3、砂鍋入清水，放入排骨，玉米，薑片，煮沸後轉小火。
4、一個半小時後，加入山藥，入鹽調味，再小火半小時。 ...
1、在烹飪山藥的時候如果遇到削皮後的山藥發黃的問題的話，是可以繼續食用這個發黃的山藥的。
2、因為山藥是一種非常容易和氧氣發生反應的食物，就像蘋果、土豆等食物一樣，它在削皮並放置一段時間之後就會因為跟空氣中的氧氣接觸而變黃，我們只需要將削皮後的山藥放入清水中浸泡儲存就能避免這個問題的出現。
3、但 ...
這些都是藥食同源的食品，可以一起吃。
黑芝麻能加速人體的代謝功能、預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇等；核桃常食可增強體質、潤肌補腦、利小便等；山藥有助消化、斂虛汗、止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、消化不良的慢性腸炎等。 ...