山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是薯蕷科薯蕷屬植物，纏繞草質藤本。分佈於朝鮮、日本和中國；在中國分佈於河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、貴州、雲南北部、四川、甘肅東部和陝西南部等地。生長於山坡、山谷林下，溪邊、路旁的灌叢中或雜草中。
形態特徵：
纏繞草質藤本。塊莖長圓柱形，垂直生長，長可達1米多，斷面干時白色。莖通常帶紫紅色，右旋，無毛。單葉，在莖下部的互生，中部以上的對生，很少3葉輪生；葉片變異大，卵狀三角形至寬卵形或戟形，長3-9（-16）釐米，寬2-7（-14）釐米，頂端漸尖，基部深心形、寬心形或近截形，邊緣常3淺裂至3深裂，中裂片卵狀橢圓形至披針形，側裂片耳狀，圓形、近方形至長圓形；幼苗時一般葉片為寬卵形或卵圓形，基部深心形。葉腋內常有珠芽。雌雄異株。
雄花序為穗狀花序，長2-8釐米，近直立，2-8個著生於葉腋，偶而呈圓錐狀排列；花序軸明顯地呈之字狀曲折；苞片和花被片有紫褐色斑點；雄花的外輪花被片為寬卵形，內輪卵形，較小；雄蕊6。雌花序為穗狀花序，1-3個著生於葉腋。蒴果不反折，三稜狀扁圓形或三稜狀圓形，長1.2-2釐米，寬1.5-3釐米，外面有白粉；種子著生於每室中軸中部，四周有膜質翅。花期6-9月，果期7-11月。
1、六個月寶寶可以吃，但是不建議多吃，要適可而止，不要給吃的太多，會導致營養不良的產生。
2、6個月寶寶吃淮山注意事項有： 1. 六個月的寶寶是可以少吃些淮山的，有效提高人體免疫力，對孩子健康造成非常好的，避免出現消化功能紊亂的症狀。2.如果在六個月大小的時候，可以少吃些淮山，由於淮山具有健脾養胃的作用，對腸胃調理都是非常好的，避免出現孩子脾胃虛寒的症狀。3.六個月的寶寶可以吃淮山的，但是一次也不要吃的太多了，可能會導致營養不良的產生。
能。因為淮山與湯中的物質不發生反應，對人體無害。
淮山雞湯具有健脾、補肺、調理腸胃、補血益氣的功效。
淮山雞湯的做法如下：
1、雞挖去內臟後斬成小塊備用。
2、淮山、胡蘿蔔去皮，切成塊狀。
3、將上面所有材料放進鍋，新增6到8碗清水，大火燒開10分鐘，然後轉小火，再煮50分鐘左右，下鹽調味，即可熄火食用。
1、六個月寶寶可以吃，但是不建議多吃，要適可而止，不要給吃的太多，會導致營養不良的產生。
2、6個月寶寶吃淮山注意事項有：1.六個月的寶寶是可以少吃些淮山的，有效提高人體免疫力，對孩子健康造成非常好的，避免出現消化功能紊亂的症狀。2.如果在六個月大小的時候，可以少吃些淮山，由於淮山具有健脾養胃的作用， ...
淮山和山藥的區別功效是一樣的，沒有太大的區別。只是名稱，叫法不一樣。
地黃、山藥、牛膝、菊花並稱為“懷四藥”。鐵棍山藥是眾多山藥品種之一，是懷山藥中的精品。鐵棍山藥上有像鐵鏽一樣的痕跡，因故得名鐵棍山藥。鐵棍山藥營養良好，藥用價值高，在古籍記載中便已入藥。河南焦作溫縣是鐵棍山藥的地理標識原產地。鐵棍山 ...
淮山，指山藥的一種，質量尤佳，四大懷藥之一。
山藥是通用名，包含所有地方產的。
淮山簡介：
淮山藥指的是目前河南，廣東，江蘇，安徽等地所產的山藥，它的莖通常帶紫紅色，含澱粉和蛋白質，可食用，為多年草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，葉子對生，卵形或橢圓形，花乳白色，雌雄異株。
山藥簡介 ...
區別：1、產地。山藥的產地非常廣泛，名字也是很多的，不同的地方有不同的叫法，但是山藥的產地卻是不同的。淮山產地一般在江蘇，安徽比較常見，其他的地方很少會見到。而山藥則是會出現在河南焦作一帶。
2、營養價值。淮山藥更容易有利於用藥價值。而普通的山藥，藥用價值偏少一些，但是能補氣血，調理腸胃。
3、功 ...
淮山的乾製品就是山藥，淮山是生的。山藥多在藥店出售，而淮山一般在農貿市場、副食品商場等出售。吃淮山與吃山藥的功用是一樣的。中醫治療脾胃虛弱，不思飲食，痰氣喘急，肺虛久咳，虛澇痰嗽，常以乾製淮山入藥，與其他藥物配伍，治療效果較好。 ...
1、淮山質地細膩，密度較大，不易折斷，而山藥則含有很多的水分，與淮山相比較更容易折斷。
2、淮山大部分出現在江蘇和安徽等地區，其它地方不多見。普通山藥則大多出現在河南、山東一帶。
3、普通山藥切開後，切面會變黃，淮山在切口處可以維持較長時間的乳白色。普通山藥切口處的黏液，只要經過簡單的刷洗，表面上 ...
淮山雞湯可以加枸杞子、紅棗、西洋參、蓮子、杏仁、核桃等等一起煲湯，淮山雞湯是一道美味的菜餚。
做法：
1、雞挖去內臟後斬成小塊備用。
2、淮山、胡蘿蔔都去皮，切成塊狀。
3、把上面所有材料放進鍋時，加清水6-8碗，大火燒開10分鐘，然後轉小火，再煮50分鐘左右，下鹽調味，即可熄火。
淮 ...