山藥桂魚湯竅門
山藥桂魚湯竅門
1、主要食材：桂魚200克。山藥200克，生薑、蔥、鹽、食用油適量。
2、把桂魚脯2片先片下來，剩下的魚頭、魚尾等放一邊。
3、準備好食材:魚骨，山藥，蔥，姜。
4、油鍋燒熱，先炸蔥姜，再放入魚骨煎至兩面金黃。同時旁邊燒小半鍋開水。
5、把煎好的魚骨放入開水中，先大火燉幾分鐘，同時切山藥。等魚湯變得越來越白時放山藥入鍋，轉中火燉。 5.魚湯燉至山藥熟後，放鹽少許，即可出鍋。
山藥黃瓜做法竅門
1、原料：黃瓜、山藥、蔥姜、胡蘿蔔、油、鹽、味精。
2、黃瓜、山藥洗乾淨。
3、山藥去皮切成片，黃瓜切成片，胡蘿蔔洗乾淨切成片。
4、起油鍋，胡蘿蔔入鍋過油後盛出。
5、再起油鍋，蔥姜入鍋煸香。
6、山藥、胡蘿蔔入鍋炒。
7、加鹽、味精炒。
8、黃瓜入鍋炒，關火。
蒸鐵棍山藥的配料竅門
1、主料：鐵棍山藥1根。
2、輔料：辣椒油適量。
3、山藥不要接觸水，先把表面的毛毛用火燒掉，先後再洗乾淨。
4、洗乾淨切段。
5、用蒸鍋蒸20分鐘。
6、蒸好後取出來把蒸的水倒掉。
7、皮也是可以吃的，如果吃不習慣可以把皮剝掉，然後放點辣椒油淋在上面就可以吃了不吃辣椒可以粘醬吃。
排骨煨山藥的做法竅門
1、排骨洗淨，剁塊裝盤備用。
2、山藥與胡蘿蔔去片，滾刀切。
3、倒入開水焯過一遍。
4、蘿蔔和排骨倒入沙鍋燉2小時左右。
5、胡蘿蔔比山藥難熟，先煮5分鐘左右。
6、這時候就可以下山藥了。
7、最後是下鹽，排骨燉山藥裝碗撒上蔥花就可以食用了。 ...
燒好黑魚湯竅門
1、將魚洗淨切快，控幹水分，備用。蔥切段，薑切片備用。
2、將鍋燒熱，用湯匙挖取一匙豬油(固態)，然後再加入兩匙植物油(菜油)，等充分混合，加熱到七分熱左右後，將魚和蔥姜一同倒入鍋內煎炸一分鐘，慢慢翻動魚塊，這樣不會弄破魚皮。不然就會跟郵票一樣，品相不好，沒一個好賣相。既然是美食，當然要注意賣相了。適 ...
張家口山藥餅做法竅門
1、紅棗去核,切成碎末,儘量切得很細。 加入紅棗不僅可以增加營養,更是可以增加甜度,減少加入精緻糖。
2、山藥蒸熟碾成泥。
3、山藥泥里加入糯米粉、麵粉、白糖、切碎的紅棗,分次加入適量牛奶,拌勻揉成麵糰。
4、分成大小合適的糰子,搓圓按扁,表面沾上適量熟芝麻。手上先抹點油,不然麵糰會很沾手。
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山藥炒麵筋竅門
1、絲瓜2根、山藥半根、油麵筋8個、色拉油適量、鹽少許、蠔油1勺、砂糖半小勺、枸杞子少許、蔥花少許。
2、山藥麵筋炒絲瓜的做法：山藥去皮切片。
3、絲瓜去皮切滾刀塊起油鍋。
4、油麵筋用水沖洗一下每個用手挖個洞。
5、放入絲瓜和山藥翻炒。
6、加入油麵筋翻炒、鹽調味、蠔油、砂糖炒勻。
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怎樣去除山藥引起的皮膚瘙癢 處理山藥的小竅門
山藥是我們常吃的水果，可以用來煲湯也可以做成甜品來食用，味道非常不錯，營養豐富。不過我們在處理山藥的時候要注意戴手套，特別本身是過敏體質的人，因為山藥的粘液中含有一種成分，可能會對人造成瘙癢、紅腫等過敏的問題。
怎樣去除山藥引起的皮膚瘙癢
通常，接觸山藥引起的手癢是山藥皮中所含的皂甙和山藥粘液中所 ...
家常燉桂魚湯的做法
家常燉桂魚湯的做法
將桂魚去洗淨，切成片，加料酒、精鹽、胡椒粉攪拌入味。
蘑菇洗淨去蒂。
菠菜葉洗淨。
雞蛋清加澱粉打散，放入桂魚片拌勻備用。
鍋內添水，放入蘑菇、胡椒粉、精鹽燒開，放入桂魚片煮熟。
加辣椒油，下入菠菜葉燒開，撒入芝麻即可。
然後就做好了。 ...
南瓜山藥糊做法竅門
1、食材：南瓜小半個200g、鐵棍山藥150g。
2、南瓜切小瓤，山藥切段。
3、放入小電蒸籠裡蒸半小時。
4、山藥剝皮。
5、南瓜也削皮，大家可以在蒸之前將山藥南瓜去皮。
6、全切成小丁放入料理機，加入牛奶，攪打成糊。
7、牛奶加的量以攪拌葉剛剛可以轉動為最佳。
8、因為是蒸 ...